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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
3 w1 V1 s: S# I0 m+ I i1 ~6 Y4 l: o# {( ]) X6 A
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
% f& N3 y5 x$ e" L$ B中午看到美女小编又出新题材
4 D9 Q9 A5 W- f! V) Z4 y于是觉得今天早早回家“显显身手”
7 ^* u/ b; M/ ~/ B8 V$ g其实平时几乎是不做饭的
0 H: A) Z- w8 m/ T' o' h/ k, U& x6 e所以这个作业我也只能在网上现学现卖了9 _6 z6 k; v' `! B
上图喽
: A* K m/ c- M' i4 { L* Q/ Z原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。& H3 @' R+ F& G5 z, Z
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
' ~6 L3 J7 f/ D4 `& L" U做法：5 I1 c2 x# S9 H9 Q8 ?3 W
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。6 Y' `5 R, }& p' x( Z
# U. e$ }$ c* _& q* K$ e2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。) D/ W, A% s- O# U
; J; X# x. {2 p( p ?4 E
4 n" S. Y3 J. z) Y4 t2 E& t3 e9 M1 X% g" N7 H$ O
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。; `4 i- y7 K- S! m3 Q5 S. S; f1 m
7 Q( ?' k/ ]5 L! m/ ?5 i" |8 F4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。) a" E U7 W* H! v
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油& e/ ?% R. H7 R& R' x
N5 M/ @: B& Z( d. _; j, N ~7 {
w- B6 x" s1 |" y
' z" a6 c+ q9 X+ O& C, e5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦' n3 S% L$ |7 a0 Q% V
5 {8 c8 B* y! q* Y# c2 p2 u放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
