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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
6 @6 a) R# d4 _) v
; x% y4 u2 b: W$ N: c看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊" k, B/ K4 |2 L
中午看到美女小编又出新题材+ }, b1 ?: Q+ L. V7 p+ [4 l
于是觉得今天早早回家“显显身手”- m$ ^5 O" t' ^. D8 g F
其实平时几乎是不做饭的( C* v1 e4 N, X
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了3 [2 A) N3 C. |" T( z, L! w/ |
上图喽
9 X4 x: u4 v. v. i$ k- S原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。; n6 d5 m- w5 N7 P
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
* d* k/ J( ^$ k1 ^( [. N" r7 Q# i做法：
( o# S- |8 {! _& |" ?1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。! D4 }, H5 T" e8 Q; @, c# W
+ p- n/ u1 i4 \+ y1 e
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
; l9 S: b( J- H" `, ]* O& x. ]1 p4 @
3 Y& T6 v9 k/ M+ o
* [* H8 f1 B$ l7 Y8 M9 O3 g
- ~' B4 ]) o5 h5 L0 s3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。0 O$ V7 R/ g% s3 T. S0 q% z7 y
& g, Q* Q1 I# Q3 Y2 l0 @
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
" s4 _4 D9 z' Z5 P实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
b! y* ^" _+ ]/ P7 y: }) \ e' z: z- y/ L: t) x+ [3 K% L
3 C4 ?# _& P% R4 Y, U
0 a# j$ k; e+ B/ c+ D3 b5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
# N& L5 Y, F* L$ @# b* g T/ Z, E/ `+ x3 J: q C* H- b
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
0 `. y* ?+ I) Z+ g$ q+ p8 u' s$ V3 x5 l. v$ {( L
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
