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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 / ?: g: X2 `- U- ]9 \
; Z; }, Y8 j, F( [, R看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
$ u1 x4 v$ v! f/ l中午看到美女小编又出新题材
. K5 J$ ^9 }1 R- [- g于是觉得今天早早回家“显显身手”
& Y {% B5 d! X9 n: p5 G$ Z其实平时几乎是不做饭的8 m8 q$ o5 ~( q7 G: Y5 I: e9 A
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
; K; d& N" {" i& M上图喽) a$ B ^2 x9 N4 g) r" L
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。1 B& n4 x7 l$ Q( I
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。* v/ L5 R& N( j8 D: t! r' L
做法：' V6 E1 N) J1 v7 E8 s3 t+ F( u
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
' z) M: i4 x C) W% ~/ D/ |$ m8 }3 G3 Q
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
* L7 Z; R) K; t% O$ ]5 o7 G/ _ [1 z0 s/ R* N
8 Z: b L- N* \3 i4 `; ?+ R$ F' x% ~4 B! I
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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! x9 x- r- o+ v1 [2 J+ P4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
0 r2 s, H" J; _' k实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油& N0 {7 P/ `5 e8 o' v m
' T( Q$ b6 t: K* ^- x' X6 l$ o9 X
1 q" F' L" A1 }
@2 T& u: L) Q6 E; Q R8 I5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
) i! N* N6 R6 r6 j4 d# S2 P& W, S7 ?# U3 Q' [
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦" t: K2 U4 O6 i: b' t
o) [/ L: u, K: F" R* [
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
