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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
4 G. M9 Y7 D. M. o+ W: O+ s9 `1 n( j3 w. l4 {
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊" j2 l1 c6 n7 @
中午看到美女小编又出新题材8 r, N; p; ^0 i3 a
于是觉得今天早早回家“显显身手”
4 D! v" I8 s/ D& o其实平时几乎是不做饭的 O( L2 o8 W6 d g
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
. x( P5 q6 c6 O上图喽
! f3 x$ z2 t' Q6 K7 i原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
1 t! _2 }+ L, D& S1 t N调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。7 c2 X) ~# M9 [$ ~4 U9 J/ M
做法：% ?0 {% _7 L, A
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
& f5 o. L# e# [- ~+ h! a
5 r4 `+ v8 P5 H P! e3 t& i! c/ |2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。7 S/ ?3 [ @ f, K/ l
4 Y1 \2 y# a8 x% o& ?$ _$ o
: Z. a. g: N+ ?2 i' k0 I" s9 v0 Y! y
$ U( L% S% e5 R; ~" l3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。% @0 Y! j4 u- k" U# ~4 c$ P5 z
) R$ {: H8 C* i
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
, ~& T D7 A% P实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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( {& D: O, j$ y$ T3 C
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
: q/ D$ o& ?& ?- @; S( A* ?( [# I5 s
( m$ m6 A5 w: a* _放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦- i5 p0 l$ Y" d$ h
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
