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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
0 p0 U* O) F' D. h2 ]2 `' W; ^0 R& @: ~4 v1 Q
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊6 ^3 q3 w6 ^4 \' O. i4 |
中午看到美女小编又出新题材. D, j) M; I) Q
于是觉得今天早早回家“显显身手”
E s1 A8 x: ]. Z: n6 m其实平时几乎是不做饭的% ^. L1 O5 S9 s8 U
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
* q8 k' \7 R. R5 I% T( s上图喽8 A& o2 P5 `: f" }7 r
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
" R1 @- A V- a/ r" L2 s调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
6 [# N' j9 W( D( r) j做法： e- E6 c& c* K: q' v; L# Z- M
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
, P ]4 E+ W; Z( G6 i! q# U: [
$ b7 @1 Q/ @7 a3 ^2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。, S& A6 g" m7 G" ~# P, S _/ s# F
+ D" v' {/ C+ J( K" S0 k. C
) Z- N2 |6 K a8 k5 N0 D2 b* a" N% ?. p% u- \, d; S
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。4 M, J% E* f4 [7 L
% O# [9 m6 ~9 T5 O2 W Q7 ^$ v4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。" w2 T6 G& h7 f6 R) D
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油" @3 Q7 g4 ~. G2 h& I
% g8 |& {4 J& e& U0 j6 _; B0 |8 L# h8 z: T
* W: B+ `1 h% v& q( }5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
' E8 S. x" q: ] ~
& R u: ~0 c" R& C& O放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦0 b# a3 u3 o' ~8 y: B
2 {0 s6 S* _& ]% F G% O
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
