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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 9 i5 W* W5 O" T4 I2 g
; M: c9 e$ A( U2 t1 \% {& ]看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊" w9 b% }' D7 F0 k$ n
中午看到美女小编又出新题材6 E+ I1 N$ ~7 w) h; r4 d: t: W( t) R
于是觉得今天早早回家“显显身手”
# I6 Z8 x' J" d. K, d$ p% w/ d9 J- [$ t其实平时几乎是不做饭的, U1 k5 K5 c( D) j& _
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
8 U% W) E6 R5 o上图喽/ p. M: B! T+ k( N/ p
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。( h" `( ~6 s# @* I ?9 n0 e
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
# l& I; [$ r/ O! q做法：, b2 g* ?, _" h( e5 u( v/ h
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。, H. |+ F! G! Q& H7 s! v6 i: p, _( g
, M. [* U$ m9 G+ s2 o; K8 _" D2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
" [" K1 s. b: ~+ x5 M0 k% _! Q4 Z! N% x7 X9 b
7 k( N. z3 o3 C$ L( y, F) q# u
# ?$ Y1 ~* x: J3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
6 x5 ]$ Q7 a: D6 X' Y
# X8 l% \% v. F K$ |7 |4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
4 P @- e) C' @' B% @8 k6 c实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油% c" g6 l/ A! v r- S) N4 |: ~& J
. H! _) i3 r/ \2 d; J
, t# {( k5 L: v' g* I% R
" `$ W( v) c# t% R$ Z9 S) I2 d; m
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦9 C! { ]3 O& E; \1 Z8 B# H
; i) F6 v8 J3 v6 |2 {! I: W
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦0 l+ ^- ?) x" @; \ H
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
