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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
3 j* I' I1 U* v) C9 D% L- W& k6 w: @% M, M" j4 V: u0 G
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊" y8 v& x0 y( w' C/ S! v, a
中午看到美女小编又出新题材* i7 |# c) {5 O) R% @
于是觉得今天早早回家“显显身手”
( W( i8 K" j) G3 ?) q( _, Y其实平时几乎是不做饭的7 V# y4 l E0 u6 Q9 E; s
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了% [4 { c S. |
上图喽
8 Y# B& L3 e: c+ ?原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。+ [6 D0 K& q! i2 s. e2 Y
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
9 E, @; b5 |8 t, q4 }做法：
) F0 o1 v- B9 O1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。' n3 D9 l: O, e; T) P
% j& ~' g4 T' `0 s2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
; l7 N( H7 J& x0 `- D0 K" W$ E1 {
; c7 l5 W; C2 f2 r7 L: }% @- ]# i) Z2 s
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。2 ^9 W- a, H0 G* O
/ N" H8 k9 D* y: a; b% \' h3 J4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
; {3 p# F7 H* A* d6 e' L实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油3 V2 }' ]+ L% l
% ~' T* y6 `* Q. G+ n' ]% r. I5 ?% n2 _* p+ p" o0 m
- L8 @6 k1 [' H" Y _0 \! r5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦2 b/ [/ Z' j5 I! k
! C' b. m3 v& B9 I) f放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦4 w: g+ n/ J4 G0 O+ N+ N4 x$ U+ ^
3 p3 ?$ W a: D6 A/ H2 A
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
