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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 $ g- L$ L0 L8 [9 Q) M
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看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊: L! M3 _9 z3 n3 f1 @2 B1 A( E
中午看到美女小编又出新题材: _' ^8 M: j( V# L# H& H
于是觉得今天早早回家“显显身手”5 C# w+ R: \3 O8 u% w; B9 X
其实平时几乎是不做饭的
, K* v7 }( Y2 H; U2 h$ @, r所以这个作业我也只能在网上现学现卖了, d% b6 {7 ]: H" O
上图喽
1 j$ E, p3 \9 [- Q R: l原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
" B' O! `* J. J: V, g调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。: w5 b! R, O) b6 a+ B6 ?
做法：4 w2 @3 f4 y5 ]0 B
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
, m1 Z ~; E2 `5 F6 E$ K! J! c
! k, N+ Y4 M, P5 }2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。7 k' N Y4 E% l; L
* {/ E% e8 [2 [
$ ?% N+ F8 m+ r9 f' r9 e( a
2 B; | I. F7 @" o! \3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
. ?: ?1 B5 N4 ]+ J2 |# k+ [
" A# r' i) h) M# u4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
& I2 H8 A2 F' @% f' [实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油2 ^/ g. o+ E' H- Z: J- G; y1 A
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦6 l+ H5 g0 a! |# h0 k1 X
6 M* _! W& g% y& p4 ?: |放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
