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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
3 x: I( k9 S+ i6 G! A7 p3 c+ [
, K' @/ a5 @* P5 }0 V6 z看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊) q' E7 E+ @# T- c: @5 B( U
中午看到美女小编又出新题材1 M7 g* d& Q7 `, C6 k' @
于是觉得今天早早回家“显显身手”
- g4 z$ `/ u* M3 H" y: t+ r% t7 t! P其实平时几乎是不做饭的* G8 l; }5 D, Q+ |$ @( E( W. @( `2 `8 Y) y1 J
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了& h3 Y2 Q9 _# |# H. f3 V6 N6 t
上图喽
. C- p; c# L% _$ N. H原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。/ g5 ] _* j( x, [
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
: n( F* G4 p6 {. n! y$ T) o做法：
: |, `; _9 G3 T A- F- w: X1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
3 [/ w! a: D8 c% W, w& H% l+ U2 s2 I- z' K& @. E0 ~
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。. J* _" S- V* |/ _* v7 G$ o; I; ~
* t; U3 j' z3 U& w' D# V
* q! c! V4 }3 S$ Z4 I" }/ a
4 d+ }9 d, S8 K3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
4 M, q3 c: a6 T( h$ o( p/ A' ~. @1 v
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。# z) w7 _; D2 T' A6 a# j* r0 _
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油; r5 {8 C- Y) r, {) S/ R- X
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( e! l( B/ l5 _% i7 ~
; l1 J- f) n$ a7 O1 R# n
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
