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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
( ?4 l- J" V* `8 k! _1 v. @5 k
3 o2 E5 w( ~2 |6 p) U7 h+ o6 V看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
6 G) r2 B3 D5 K8 V7 e) D, O中午看到美女小编又出新题材! ]8 T2 Q, U1 T. D$ Y
于是觉得今天早早回家“显显身手”5 [5 k1 l: [) f# W, m
其实平时几乎是不做饭的
' m6 X: S# ^7 E& U所以这个作业我也只能在网上现学现卖了- h. a' @3 {: ~* |5 K. f) n; ^
上图喽
* k' t# [# g2 I: M" [" I原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。( n$ K9 e: X, Y' | B. ~* M
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
# {' M; t: {8 X做法：
( ^& d+ h, K4 ~. k$ M) u) @1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。0 A( K: u" ^3 R# `3 o% k' H
. p8 I9 z' A5 T$ @
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
$ T. ^4 [& u$ x
: o* y4 |! m; ` A5 ~# |5 `6 _( S+ L$ E P. ?
, g9 E- ]# U( ]8 p$ o- D8 f! x3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
7 s3 }3 ]# l* T# u
) d4 L% c+ W5 n3 X5 p0 h$ Y4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
1 u; o( _5 F) \' |实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油+ M) r, k) u s% R! ? f$ ~' N! O
$ h, F* q; U* T I
5 l% l; u+ ^1 u7 }! t. _: v. @+ T* y& \! g) M4 Q! g2 f$ g' x p
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
$ i' E# O$ n2 [) g' m" ?- P( S+ m: U( W6 }+ ]" u E2 d& c2 y7 C" U8 R
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
