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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 " W0 W2 R. z3 @! H* ~. |' R) R
# ^3 e- F8 }$ Y0 K& z
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊4 O' M. C) w2 k0 {5 \( l. f: Q
中午看到美女小编又出新题材
2 [2 ]. [/ n2 c. y) T于是觉得今天早早回家“显显身手”/ V. f3 G1 o3 ^1 h- X/ g5 U
其实平时几乎是不做饭的
4 n. U/ {2 G0 K- D所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
, r( y+ c% x6 k上图喽
0 y6 i2 ], s' Z/ x h原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。) r- M- D- Z0 N# U" Q# R& C
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
( T n9 C) R7 ~9 f) A1 c做法：
0 t% o8 n b, o( B5 s5 j4 A1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。- |) O0 Q) W8 G/ B: Q
9 y# B4 k# c5 b. U, Q. Z2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。9 Z. k* q/ P, A6 I& o- b- \
/ @6 P$ \4 g/ w+ R& M
8 P( B/ Z' Z4 F) e: w9 R( p. `5 U8 X% K
, U0 K' i; G# c1 t& G6 R& {& I/ C3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
& v6 t( u4 h5 ]9 U( b+ l2 y" h4 j5 \8 a& @( @9 q4 _& m7 D
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。! d, ]4 e9 V: O# s# d
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油% S; Z3 X$ ]9 P, W# c
) L+ [' u, ]; f: f# A |* `
7 w1 `6 \+ e6 J* `3 F
" j5 N2 l* L6 B5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦% _7 ~5 E B( i- t7 L& h0 }$ c
Z: I9 a5 q& d9 a5 B B9 I
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦" i9 H6 O% \" I2 b5 c$ W
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
