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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
4 e" {9 @5 n& g1 |( T. _9 c3 i% Q* }4 s) k* I* o$ X% S2 K. n
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
1 ?3 ^: V5 u0 t. E中午看到美女小编又出新题材. E& Q8 u" B6 l/ n% i, Z7 q! Q
于是觉得今天早早回家“显显身手”. H7 k0 ^/ s( O6 `
其实平时几乎是不做饭的8 ^1 r3 [+ D9 Z. x- u& V# [! R
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
" y' T+ d6 t6 p0 ~( I8 b上图喽- H& `9 b% Z( K0 k7 n* A1 i
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。/ n/ M* J# B& k0 j; r
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。" z' `$ |; L: P/ N0 F% [
做法：
& B9 m, _% v% s& q% U; m# U1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。( r3 A: A" o; B1 _
, X. ]% |$ D+ b# ~; T T
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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# j+ Y' Y, x4 A/ [& }
6 I6 ]" Q2 n. L# b: w: @8 e3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
7 I' Y6 x9 u- b; ~' }, _- P
* R" A/ @7 z5 g5 J% z. }+ w7 j4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。8 P! y3 j0 G; `7 P
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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- _7 J) u& k2 K, m9 `5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦# Y3 ?! H5 _8 q# H5 X) H
# D/ ` H! S: l' Y1 _放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
