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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
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看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
. s$ Y; b6 p) A) w2 M" e中午看到美女小编又出新题材
8 W( l3 T) S! g: h0 ~9 B& q1 p于是觉得今天早早回家“显显身手”8 p! X/ j: |: y4 B3 `1 S
其实平时几乎是不做饭的
6 T) T1 r1 i6 F+ \所以这个作业我也只能在网上现学现卖了+ k& v- f4 w9 i& u
上图喽1 ~. x" ~- A _2 F
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
# l# ~9 @# Q& k$ H调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。+ V. q/ J+ Z) u# Q% x
做法：# L2 A: ~/ t( ?5 I$ ?+ |$ d
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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" l- w4 T: _7 W5 I2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
9 C; l$ y- x4 ]3 }
" O- j5 Z6 o# Y8 K& ~7 y% W4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
" \" H! h5 _& l0 x3 }实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
1 q7 u- d& I5 s; U3 J5 X- a5 C) y# ^4 k7 M1 S3 N
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& A1 X. h; P8 r5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦, F: l _- z4 M; g b% K1 B$ h
) {$ M7 x. S( y; Q5 r放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦" E" _- u P. c
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
