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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 6 S* t. z7 s# Y
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看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊# H2 E* i6 K4 |6 {8 [
中午看到美女小编又出新题材
& f" }! h0 F, H; O3 n c5 b4 j% m于是觉得今天早早回家“显显身手”
+ U, N2 Y! f5 N1 k" ], S/ d/ S其实平时几乎是不做饭的
7 U& ?6 M" b- o8 W所以这个作业我也只能在网上现学现卖了4 H7 `5 C) l7 u: \" E( t* b
上图喽
$ A2 z8 V2 H3 l V/ E原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
7 h/ e+ x# ?4 T调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
, G$ d6 P) M5 F* p! E0 l0 }. M做法：+ ]* G' }: ~, @
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。9 M6 \- T, w: o9 { p3 b V- c+ e' i
: x) r& Q7 N" W- T' D) q
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。/ Y: F2 K2 @$ S" R7 n8 {: v8 I
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。 M9 N0 L) i5 L1 q' }; Z: f! j- T& P
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油4 Q; K5 Y! _4 F. y6 s8 l: P
( w" d0 t x/ A# w! }' K
2 F: v5 C* ?0 `
) ?& B& f- y( b2 i5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
+ J0 J$ M1 e; D8 _+ @3 E/ a; b8 q/ X, V
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦# [6 m5 C, s4 n* d) p3 T
/ J0 ]& P. v5 T* r: S; }
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
