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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
) l9 S5 Q" Y- Y) E# l1 d9 d, o7 N* \
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
! d, ?6 H( i. Y; U中午看到美女小编又出新题材
' \ v4 g4 _: c; b3 V于是觉得今天早早回家“显显身手”, `8 q# |0 a9 Q, c
其实平时几乎是不做饭的: ~: c7 D( y6 Q. N4 A, G
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了: u2 P: s# n! H, c" x
上图喽3 d3 S* J M4 t- Q4 z# ]
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。0 w& ^0 I3 Z3 l7 P; \5 Y2 m; _
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
/ L# x0 I+ ~7 R( T9 I8 v1 v做法：
: p' `. F! q1 Y& c; m1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。. z; [8 H: E" u5 T, X7 o- j
) z9 }1 k- _5 \4 _! ]4 P2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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% T: ~& N0 C9 x2 t6 s3 D2 E6 c4 c- @: W; ]! E3 o8 ?
3 z4 m0 r% {' W9 b3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。0 d# P* X) h- f) i) f1 M
. h$ ]* b& C) `0 X9 i o6 q2 n
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
+ w8 x. y# |! H7 }实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油4 ^' b$ C w( a1 j! {* R
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦& J3 r% V2 R: x4 v
( L. r9 ?. J; ^% O: ~7 I, l; a放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦6 n+ s; h' Z. K' |$ S
( o) G1 e A8 P
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
