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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
0 z! l6 s! F# w6 \! H* v( h5 |, n( Z1 S# ?
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊- H; _: ` N5 A2 ^8 v
中午看到美女小编又出新题材( |) c" W' g- S* i4 Y
于是觉得今天早早回家“显显身手”2 |+ C# r8 \3 F4 _9 w- |/ h
其实平时几乎是不做饭的
: a! s% f9 K; {. f( [所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
$ S ]# \. h* g7 y# R/ t* j上图喽3 S! e$ ~1 W. f" `$ p
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。1 Q6 S* c- c; U
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。$ ` c: z* g" O) Z
做法：, I+ ^0 B- t3 t+ f" K. s
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。* N- n {4 T" k7 |3 ?
. e R9 v7 z- g% y5 |
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。; w0 x1 @, x x0 t3 @
5 D7 t! [- B: s& F; v
9 F, ?' x/ |7 l* l. r- e+ b# j
- K+ ^4 @ V+ d# F; B: {3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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+ f3 t& N7 R( v4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。5 p/ M* J- p% t3 E
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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7 R c3 r% _# l/ z$ m, [8 O. ^& A' l: R2 u+ J- e) g
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
, @/ `6 E" u) v7 C* P M. i- f
! ]& b9 l( T3 q放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
/ y7 a# |6 K3 v' p# ~
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
