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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 2 |5 v+ ?( z- _3 ?. v+ _8 J" g
, F, L5 u2 l' |. A7 q看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
+ W+ A, @" _; W; c' M7 g中午看到美女小编又出新题材
' O1 X/ `' L8 \6 M于是觉得今天早早回家“显显身手”
9 @7 t& t N, @0 z其实平时几乎是不做饭的4 J$ J( N5 S5 G0 `& _8 F
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了$ O8 u+ V) J; @/ S+ c
上图喽( z7 k$ w# @: I. T m7 c5 y: ?
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
) Y' \$ B" B! k- P& E b调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
7 [( B/ C; X9 @ Q) \做法：
5 N0 | m$ ?5 @0 u m/ t1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。( W0 G# x2 ]0 @; b
- m1 Y4 i8 l3 }' K' n( ^! J3 K) t2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。9 p/ ~, c h4 I
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/ t v# z2 ~' s
9 ~+ F7 i% R# Q/ e4 w: `3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。8 p4 Y: S! T) a
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。% o7 c( y3 ~* c
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油. ]; ?" d/ x. C6 d& X, u
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' i, A- [- v9 x* a( R4 T& O5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦6 G, n( {) B9 w5 h" n
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
