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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
* T& K9 o, Q1 J8 c
, t! f4 p3 z8 a6 c& s看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊; s( P# V4 M; \) q+ x5 T) i
中午看到美女小编又出新题材) Z6 V$ u3 P( s s1 _; l. r
于是觉得今天早早回家“显显身手”. Z: S7 U1 q: S" D" x) \" ~" N: B2 G O
其实平时几乎是不做饭的
- g X( c6 R9 U% u, A所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
7 X1 B8 l# i3 _$ f/ A: I上图喽
+ j2 ^7 {/ A2 \3 Y$ P5 s9 X原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
. t, ?5 S$ j9 y6 n调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
V+ [9 D% c+ ?" t* b9 x$ f做法：
( n$ [. t3 G& X0 G9 B1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
8 n8 X/ t9 h: f2 v' E
+ r* P! f% ?7 f4 E/ T" e- p, j' N, ?2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。! i5 N5 L4 I- { A4 [
3 m- y) S Z" ?+ K/ ^7 [5 k
8 u7 ^+ y- {. N/ I2 Q9 f) A/ _
" T7 ^5 ?0 e6 T1 T- y3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。3 P+ `4 L( B& M
2 }/ Q8 o$ e0 m0 P" N4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。2 \ J; D& l1 Z
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油' C; @2 B6 m6 P+ Z( G
, D3 j+ ]! P8 |7 S; m7 g; L$ p
# s: I' D m9 y7 y9 A" b1 @
* K, {0 a+ u$ z+ q5 l5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
+ u, b5 n4 `+ ?7 q0 c4 K b w
) _% W& l) P) p$ j {放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦2 ]# R- w$ `9 I. r+ [) B
1 v/ r1 T0 j2 [+ c7 [/ C
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
