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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 " a$ t6 o4 c2 o' m
$ e0 m/ f, ~& r3 l4 [# i( [; B. i
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
3 A: Q: t# L( ? j% r中午看到美女小编又出新题材
/ s1 K4 B- X) @5 d7 E( ^于是觉得今天早早回家“显显身手”; l4 |2 z& R6 X# }* L. Q. K1 c
其实平时几乎是不做饭的
" u, O& H3 Q+ Y2 J所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
" Z, |2 a5 L% O) o: f& S3 O上图喽% [- V {5 \/ N( V
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。; C, y4 I* y. B* B
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。. p) k$ z/ y" K& `% f% w
做法：
% V9 f2 g1 h* ^" {/ r/ |+ \1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。% K. {/ N! o5 b, p! L
2 }$ p8 E3 Q# @2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
9 X5 n& S1 X" y+ b7 y( k/ u4 G2 P
5 b. \: R, a: c% z8 M* ~6 u" |! J) U/ J
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。! _$ H5 L5 |/ K- F) X D6 Z# `
& Q. `0 ]7 P2 z$ `
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。: g: }$ ]% o# ]: o
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
) n D0 r6 u- \- `- b+ v5 h Y+ b2 t1 R' P
/ _# g9 ?$ }7 U! v
( c6 n6 T( m" Z/ ` L5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦& A- O! _: y4 V/ w ?
6 i9 n: r6 _2 j5 q/ w; y
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦% C7 @7 v- X% I/ M0 F, E3 S
! X% y% R& ]# Y# l I* `
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
