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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
" c6 v: z1 t( `& l
% x, q: }" v* g: f6 g看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
. c7 y: K, `) y$ v, Z1 r7 j中午看到美女小编又出新题材
6 a) D/ a8 {- _0 H O. @于是觉得今天早早回家“显显身手”
/ x& W2 \8 ]- J其实平时几乎是不做饭的
8 H g% f/ f& `6 H/ y' L+ S4 B所以这个作业我也只能在网上现学现卖了( j6 {, q$ Q" y8 D' ?/ i3 e
上图喽
/ U7 U. x+ Y3 I% J: T原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。9 L1 h6 `4 @3 v0 O
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
7 d+ T# T& G! P做法：
% i( f3 f) Q# K* w5 j1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
! X, d! i7 H2 l! d5 }8 E4 K( q$ U( Q* J. O
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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4 z. h+ \' N( y; A9 q
$ O8 k' C3 Z3 M7 P5 l$ |3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。# Z6 w2 `: K- V7 O X- T2 d/ h6 I% e! u
; A5 K3 @5 z: b t* D. P9 m8 f
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
6 d9 @; J7 E2 e( \" C* ?9 X实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油! z( t/ r1 \# F+ T
7 T5 W' f, |0 K% Q( d0 p, x' G+ D
8 D/ E2 e. B; K' n+ o: y5 V, k
8 [6 [" e% g9 q4 x$ Y5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
9 q0 ?; P; j6 W1 D$ U7 n& x+ Q# S; q
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
( j7 W: _$ K$ S( F3 T" R" @5 l# n- b. |# r
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
