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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
3 G6 H4 l5 Y1 K) \
$ I+ T, s( r2 U, R看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
" \! Y8 e& ?' a/ @中午看到美女小编又出新题材
/ \. ?! ?2 [% M' {于是觉得今天早早回家“显显身手”
! ?9 f8 \" m: v* J; J+ Q其实平时几乎是不做饭的
, K9 S+ t( q7 Q$ I; x所以这个作业我也只能在网上现学现卖了+ K* v. H: x/ J) _: x
上图喽
+ M9 E$ S' U, L' X原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
7 L2 \: [0 F. v: ?调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
" M0 u* h, b" ~- }" W l0 J做法：% ]: K" p w/ V$ Y) K7 p& G# V( K
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
) X" a# T, ]! M2 P R+ @8 p# X: L
( }! B1 }) e# x) W. L. X2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。4 v z. V" n+ H' ]3 |
! {) t: t2 X4 u" D) J2 E; ?) F2 C
- r, ~* T( i* `& v' s
* R5 [6 l" M/ o* Y3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
1 Y" h+ l0 x3 T, M- ~" R- P9 K, [: } w$ H2 g% S5 o% e
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。0 R* N1 @9 \2 @8 H {
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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& p% o/ p/ I5 R; d# C
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦; z3 n0 [, L7 y' |
9 d' f, B8 G: [
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦, Z1 R, G) j8 ^5 l) a& V
2 n& V% C) C- ^
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
