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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 & q6 e9 f2 R1 m
7 ~0 e; `. B9 t6 q" a看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊! K0 G6 G3 u3 u, T
中午看到美女小编又出新题材
3 ?. Q5 g0 c# v* Z: {于是觉得今天早早回家“显显身手”: O' d) c- T5 }% P
其实平时几乎是不做饭的5 Q. r; z, ]& _) K
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了9 b$ p; R( V( q" p/ G7 `% L' Q& w
上图喽
* f3 j: Q) q7 P8 s原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。( U h1 Z1 I' X
调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。: k7 t2 r+ [' W
做法:& \# J) |- W! D2 e
1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。
q2 z& K0 D( d+ G% I! n
% j' h0 @2 m! L5 @( p4 L& K2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
( J/ N$ ?" s+ ]! Y' ]" o
" w# y, S [' U
4 ?: K. ^* ?6 E P* q% w3 c% y$ N, ~2 y
3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。
4 ]4 L* j }: x! z9 n* U+ j5 l/ M) K2 l! H
4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。- q/ \9 H" @+ R- S
实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油! ]0 q5 U; g4 |9 p+ i0 P
# B7 p/ `# X$ n7 T% r! p* R) }9 o2 m, p: p4 [
' c3 K4 W. t" o: x, U% l7 h5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦. Z$ C1 Z7 b, V3 I9 p5 n
E9 z* ?" D. \* m放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦7 e; _+ f. p* m
3 K/ f' U* r9 K# w
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