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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 9 T. E+ p! b$ p' l
5 D2 d' Q. |# f! [- h" Q% [9 k看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
4 q. M# F# y+ W2 l2 ~5 E中午看到美女小编又出新题材: h% b6 ~0 M: `; n' }
于是觉得今天早早回家“显显身手” ~9 R; F2 I% Q, x
其实平时几乎是不做饭的. r% D- y# h7 p
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了9 G/ H' D: {& A( I4 y9 z$ D
上图喽
6 D. t+ \2 {) z) d, h% N2 D原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
) G- r) P8 z8 b, F; F: ]调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
8 I2 C* G- b! |% x. V P做法：6 {- B9 k& |' [% k; M$ i
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。% t+ r( v% J- z# C
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。+ ^8 |3 _# k9 p" r, I* X: Q
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
+ D: ]" l& p' Z) B9 K: d
& N' T# Q/ Q# p8 Q. A) [4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。" x) T5 r0 }& l
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油 P; V* \4 J5 n/ g8 P/ {
+ F) L/ Z- \, [4 N7 L" ^4 B
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9 N8 j9 N1 f% e- M) a4 w4 Y- t5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦/ ]; E% j3 d3 h6 s- I
/ e; m* ~; J) H. Z: L放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
6 A! T" g A, D5 p/ \0 `
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
