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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ! s; B- \% e# l6 `+ o" m7 o) L$ N
$ i4 |% E. f" o0 x看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
! @: t H5 H% I9 g$ r中午看到美女小编又出新题材
: ~ r0 w. F1 b6 d' V于是觉得今天早早回家“显显身手”
/ ~3 J4 Z+ r+ f+ {3 m其实平时几乎是不做饭的/ q X- {1 r* ^: k0 D8 h
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了: G* D8 O2 f& m1 Q$ ^: d1 r5 A
上图喽
) E1 I. D# T# { h! `. R: l \原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。& j9 h) W3 b0 @9 m: I
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。, q6 [2 b& w+ J% k0 J0 l
做法：5 J* k: g2 M( D& G+ n5 r, w
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。/ C8 @. F8 {0 H, G4 n
: b. B8 R' m$ G$ J
+ ^' D' q/ I7 C0 T% y# l! h- [ u* T: P, u p' {. B
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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3 m( l. k5 }4 b4 t4 t4 ~4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
6 W1 C/ p$ \: {5 j# ^6 A实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
4 }- m1 ^6 R) d+ c8 ^4 |; g
; P" P' d7 s6 m
' U" i6 }5 ^5 `9 `$ j+ F2 K& a: }& |: z, A: C6 P
5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦; I" l& k/ @" C# s, U
' u$ \; b6 I8 c9 X7 R z5 z) C2 z
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
) A. ^; ?0 F5 o4 n. H' f7 h& l5 \) c& S
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
