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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 - p9 w, R8 M+ G7 J" A4 b) S
" V. N% E, f" g, j6 F3 {
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊' a: D7 L% u1 S9 Z
中午看到美女小编又出新题材 t5 S" V2 f: r, e r
于是觉得今天早早回家“显显身手”
" G' P1 X$ c, C其实平时几乎是不做饭的
+ s4 V) @0 T, J: m7 M |4 b所以这个作业我也只能在网上现学现卖了4 }* ~, o, S! U& X) J& Z
上图喽
7 O1 n h& b3 A! Q- }原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。7 `( D( ^3 b5 Q. E8 r: Q
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。! p: s/ h3 \. Z/ L
做法：; f* E4 f, ` t# ^. T
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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" O3 L8 K7 d: Q% u, c. `2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。0 N/ p5 s" w' {# ] d
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7 o$ ^" V; k8 D M( s5 L, }* u2 k+ l( c* F) J9 w: c, ?( e+ {
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。7 i+ J7 c# X) d: ?
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
4 k0 k8 S2 Q+ v$ |9 g& F实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油$ h# _$ s8 g3 S- m* c
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
% x+ h J9 ]' ~- S( f2 T. [# U7 @0 P3 | L
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦, e+ ^( X. Q6 d4 k3 \6 q' O
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
