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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ; i, b, F: a0 f* |- ?! _1 U' x
/ B6 @3 w/ Y; c" f! i2 p/ n/ Q看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊' d6 ~- Z! z/ a0 `5 d
中午看到美女小编又出新题材# r5 K6 Q1 H v' h3 \* A) S
于是觉得今天早早回家“显显身手”
1 n# Y5 \) M5 w4 c6 g5 o3 e) \其实平时几乎是不做饭的 v, l; p0 P/ u: E$ p
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了, @3 w: M# r4 u" y
上图喽) w6 j4 p: N6 W. W& J' k; h# |
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。0 ~2 h) S1 E2 M
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。# T4 u! w' L% k( D; \9 T
做法：
5 E6 G1 p) v* y$ j0 S* {! k) O( s; G6 z1 s1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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8 ?" D2 t" M# V+ R9 a2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。* g" N) r2 Z1 I7 \
' o X: b# J ? ]1 Q2 [
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
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6 [$ _4 R% I% x3 q4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。4 _; a* d1 z. Y: C; Q
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
4 r' @3 @1 b1 m2 ^5 h2 w1 K. ?& `) y6 R; W5 E2 k' p7 K
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦" i. P' s& _9 y: u) ?$ n0 {
% R: d- y3 p! H+ P: m! g- p/ O/ e
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
