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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦; s9 Y) e; ?3 \6 b8 F

8 H" {. m* w! I7 s在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
4 k) }1 m% h4 Y/ x' b- `
) r# g2 E, t1 }) s% @) [把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会% ]$ Z8 d7 i* c) O

% U# Q  j8 s+ O7 a6 c我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
' B1 W, e: E6 \2 y
6 p- T, n+ |0 \$ L这是葡萄干和核桃仁
0 I( ~" L/ }( A! P2 Q  u1 ~" h& h+ W! ?% G, x
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃
& g: F: [' R+ D9 f2 ~! N- h  [' V: s
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多( m! X; @2 s; T3 {" q' z' F8 C

8 g0 g: d& i5 X. }& w. p! Z8 @* U8 g) E. ^) R
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
& l/ O- Z0 z6 N4 Z: \7 }8 I4 ]* h& f# j. ^8 G
看我家小子的吃相
- q' o9 S* m7 P6 ^
# ?6 G% ^, g- S2 R% F
8 f0 F6 J7 R4 Y" k; G总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化) A. E' ~( h( D/ }: E

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你家是双胞胎?) U8 @/ u' {. k, _$ {/ b
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?& G. K- _% H+ u# a+ g5 N
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?, d1 @6 A8 z( k3 e" I
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

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Medal No.11

饭不错
6 ]3 p! n, ?0 i+ t+ c两宝长的不太像6 a6 Q$ k6 \6 d( |2 B# @+ G. s6 |/ z
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
. ]5 _% i  W3 D4 K# u两宝长的不太像; ^9 r" m" O; g+ e4 E
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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