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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
' k+ h8 L8 ]; b1 \1 r4 b8 B2 S% p7 v& Z2 |' E
在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来: k6 n+ q. d, M) u
- ]& }7 a6 J0 A# p/ F' O
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会5 P1 x0 g9 p+ n/ M. W' H/ e' d! F

( x# z5 _8 m# d/ C* G* q$ u5 M我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
# f- C, X. }9 }9 d8 i, G- C8 G% R7 N$ c
这是葡萄干和核桃仁
; m' K. c( x2 @6 E, l: s4 `! b$ h! q4 L
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃6 U* U- Y9 T. ?  A# N4 X. W$ A
+ W  ~8 o% D. `
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
2 P0 g+ i# m% e2 w2 q4 j# k6 N- k" L3 C+ e5 \
! ^/ @9 o# Y$ U. E" ?
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
( W/ e- x5 i: K! s5 p+ T. J) w$ h1 _  Z/ L( Y  |: e
看我家小子的吃相
3 \% Z6 S0 B, u
! L2 b" j3 F) [0 w: H6 N
% ]6 ^6 y( M7 }9 U, @# V$ ~# l- r总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
" Z$ v- W& V, a( d, e
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你家是双胞胎?
/ [( W( H6 D) H5 t' X" u刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?7 L6 J3 ?  r7 c) Y. K# L9 G
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?9 T% x1 R9 O7 l! \) ^
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
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羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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双胞胎啊
能能妈

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饭不错% O+ E- C" i1 C
两宝长的不太像
& i) j4 d* u  ~不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
8 g4 r" s) Z1 U' B0 h* U) j两宝长的不太像6 o  o: e4 F. c1 h
不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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