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本帖最后由 xiaokeai821@xa 于 2012-4-25 23:22 编辑
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7 e- K" c8 z# s/ o继续加油发帖
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3 F8 j# `3 [9 X* i O+ r上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试
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/ d% `0 x# ]' B3 v) {9 @+ E7 h这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的
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f8 B" m X7 M* y按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞
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进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了
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第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口
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这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的+ [2 s0 I0 ?. d/ V) ?5 l" E
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最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了$ _* W# q {: y/ l
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2 p$ }0 }4 F2 k! N9 F# M继续加油，我的烘焙之路还很长！
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发表于 2012-4-25 23:06
