xiaokeai821

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继续加油发帖) J: |3 A2 R5 Y

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上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试* r  r/ L& i# b6 C/ A% z

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这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的- E+ t; q5 r( b

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按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞
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进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了
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+ p. _( x* M$ a4 y, l第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口1 l7 q+ D' g- Q

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! d, I% W* G  e, @这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的. R: g/ a; {0 u& a- r1 ~' R+ X
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最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了8 A9 u' f. z# T! K+ Q

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+ O+ x- Q) F- S继续加油，我的烘焙之路还很长！
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筱笑翛

外酥里嫩啊

蓬絮|

继续加油发帖

内软外酥，颜色也漂亮，高手啊！

熊妈妈000

喜欢吃水果蛋挞