xiaokeai821

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继续加油发帖# l* D/ e$ T, j* T) O2 S3 D) P

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9 Q3 L( e- R" V: d, k上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试4 B( u. z6 Q/ g" n& L0 Q5 O. v

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这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的
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2 J5 q1 }$ B8 x; h按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞: j  |* C# c% m# K

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进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了
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) E" N" A( ^+ ^' u& x第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口: G- X3 m7 l: i  t7 i& V3 x
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这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的
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6 M2 d8 F" H/ x4 h% m最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了
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继续加油，我的烘焙之路还很长！" y( b, V6 B4 Y

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筱笑翛

外酥里嫩啊

蓬絮|

继续加油发帖

内软外酥，颜色也漂亮，高手啊！

熊妈妈000

喜欢吃水果蛋挞