xiaokeai821

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继续加油发帖4 m' A3 J& G: N; _( \

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; w1 `- O2 m+ h3 I0 S& [. d1 A上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试( {0 c3 E- ]! ?$ N$ A1 K- J

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这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的
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5 o4 `+ ]' t: U9 {% \3 s; f按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞
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: ^; A/ q0 J, y6 x进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了* X. |8 y! M; t5 R% c

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* D( q! f* {6 e第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口
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这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的
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2 A2 h8 K; U# H) g0 ?6 n最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了
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继续加油，我的烘焙之路还很长！/ P4 k3 B1 }* {
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筱笑翛

外酥里嫩啊

蓬絮|

继续加油发帖

内软外酥，颜色也漂亮，高手啊！

熊妈妈000

喜欢吃水果蛋挞