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[秀秀私房菜]

【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼 排骨汤更新啦~ ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑 # D% E+ F. c& [) m& @' Q

0 N5 b1 D1 x& u. l, kmia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。
: b. g( `1 ?7 o) r- f6 [1 p
$ y, L8 ^' h0 b1 H5 c教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！
& ^5 b& J0 {- `% f; I" l  T0 W* B% b
$ v9 F! N' T: T8 w( [抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~6 }6 t  M3 ^8 G4 S
  y7 o2 \/ x/ F( Q: X
肉末豆腐金针菇羹------
- D) \: J( C5 d3 }- q. L* N8 U  O7 f) y: b& U7 ^& }) p( b: K
1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒 生抽 水淀粉捏匀。金针菇切1cm段
5 `' I8 [: o4 l$ [' [2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~
1 T- w5 g9 I1 |9 U7 X& B
$ K' d! A" p& I下午小食也出来了---8 n$ r; @, w  \7 L9 E* E" ^) v& E
1 ]! a$ p7 d1 n0 g. |# K& p

9 B3 J4 n; v+ u8 @这一碗~~~~~吃光光！！！
( j2 {: m2 I( _& I
2 i; P7 }0 e, ^7 ]$ M% u
- H& f- D! W! D! ~6 a
8 k, o1 w  K. i+ I同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！
6 x/ f2 X; b' V8 O* o; R2 w9 B7 E( z) l3 z* n

* |- e% Y( [9 d' I- k' B青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！+ M0 B  j4 I! g+ g& z( w. k, B

9 N  i0 O# i# {应该叫做小炒肉吧！！！！
! _, d, o2 K9 K2 ]( p, }我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。
* D9 z  P& h% x8 }9 i( N, a红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。/ H( B2 J* x5 U4 y- X
& _( f1 H. x; R- K* m+ W

# W+ ]% D# P( t7 m9 B* c
# f! N3 Q& a% d# j; Y
& Z, b- z* I) X' a8 A. B' @
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 小炒肉真香呀

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑
( g8 Y: l! E+ R& K1 G% F. r  \. {. V7 g) x6 W
菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！! H& d) ~, _: z5 O$ {
4 A$ }/ F0 y: @: Z' g
% N; S+ h7 b' Z. p
大骨冬瓜汤+玉米粒    最近的玉米很好吃哦~~~~~% I: y& Y. o6 ?# S& n# z

$ N+ [; v/ r- E3 T+ o3 Q5 J% }+ V$ Y# `0 K7 n
我们蒸茄子的那天晚上：1 J+ r3 J& S% t  l& W
他爹的——肉末茄子
9 ~, L- w/ `$ N/ t' C话说我第一次烧重油 重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！
  L  @" c, A; Q7 Y6 ]" Q他爹感动的呢，吃了3个馒头。
1 X% w1 ^" _$ w$ H& Q: G! t; ]( {5 J. M& C
配了2个青菜，也都吃完了哦~~~" M# N  f2 v2 G" M& ?
% h0 x% }! _0 E

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑 ! h6 |: U, l, |

9 \3 X  r7 G: h- N! b" I& l. e
  h$ f0 `' l' W' U" h+ u* a4 G0 s- B' |; ]8 C( {: M& M& a4 g
8 Y2 n  E. m" w2 {
这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~; ~3 Y! ~: I1 @

4 ]' L. }/ C) t
5 R. g! O  |% M* v4 H/ a; b
" A( H, k* n6 ]- A8 [: D$ `同时还在吃馒头，吓死我了！！！！8 _" ^( o* n2 z
3 `; O( V4 c( K6 u

. O  d2 |6 N6 K
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑 $ n( [& k8 W7 ^! n- @! u* t0 m
6 }6 f7 @# s% M5 I3 V
话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。
% D5 W* U- @! v2 @' j0 H
0 d' |' q" e# B" M, W% M: x可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！
/ J; c* K  M; g; j( m* q2 I# F6 W* h/ u, P; c8 ?  L
可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！
9 E% m* R4 ~* c' h' y# W5 t: y$ g$ ~
刀豆 胡萝卜 香肠 切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。( r+ \) c8 Y  d# j: ^8 ^! w
拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！( N4 W' Z* u8 w8 M+ w$ O

) {- a3 h0 F/ s) X7 u7 Z: A另外一口锅子 煮面条。。。
; F# f2 M& q2 D- z' R- @4 [' J4 z4 _: s/ U6 ^( ^
俺娘俩一人一碟~~~~~~~·4 Y7 K1 n+ K. i) `$ z% g! N
那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑   m  I7 c% t0 \3 ~* n
$ V  d) s! |. J  Q( K0 g8 i4 p
辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。
& [/ H7 @6 v/ B( F+ W6 ~1 Y5 T( r但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~
% s  P  W6 y* T. p麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~) W- B% t! l' A6 u
豆瓣酱 辣椒 花椒 必须多多的！！！！+ B8 p+ n2 E) R4 D: a/ Q. d- a

2 k( w  f: r% ~' b+ `
& I. b. g% l$ P# o3 K2 o1 v儿子的菜，整一盘。。。。$ g3 Z6 S( P( M0 S4 A: _
糖醋藕丁
) p5 n, \" ?2 G5 J 藕丁焯水以后白糖白醋少许 欧啦~~~~~~~~  K8 N' y: \% F7 }: ?2 ^7 ~

! L0 }! E+ ^, G( t1 L8 Z! K
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筱笑翛

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很  ?) H3 u' B% I4 V* D. ^
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍: p9 L5 I5 |" ?
茄子做的好比肉都香

点评

mia1mia2  他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~  发表于 2012-4-19 15:32
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很( l; C! C+ R, @3 |  Y1 _* y) |: M
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍
6 O- g1 K6 S+ B: p7 ]茄子做的好比肉都香
他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32 2 L5 c" ]+ O! a" |" e4 s
他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

$ D- L* B9 q! t; E" [+ u$ I还是川菜给力. o) t5 @" W: d( w3 d0 R8 c
我也爱吃
: _+ A3 H- o/ B! K( |% h4 e( O麻辣鲜香# u) `. c' E: h
哎呀，说的我好饿

点评

mia1mia2  热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~  发表于 2012-4-19 15:58
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑 0 ^3 u4 u  {& U" h/ Z4 c, ~" f, t
! Q" W4 A1 b% g. q! l* z. e0 B
( C7 r( A7 h( I! j! [& h
/ H' L% e4 a$ N* P- I

1 G; x. ?- v; {: ]( f9 t6 Q% u4 r# G3 m

2 P& f5 g: I9 U4 j: P% P6 z2 R+ ~$ `
" o- Y+ r) M" I7 A* }
1 c) E# H2 P" `# U0 Z6 H' Y
- t8 P+ v7 P/ ~7 ^
2 m% T9 {% C* @/ v8 ?( l3 P
4 O* J6 W) v% w8 [  S" B% B

  |; t% p/ l( X6 @$ {$ b红豆沙--再占一楼！！！9 {  i2 P! p& q6 Z/ D

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是川菜给力
# {- g, s; ^  G; ]$ E% d我也爱吃
0 a! f  H5 ~5 a" g% I3 A麻辣鲜香
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58
# {" B- A) K' Y. z: I热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~

- d' g2 }; `" A, x; v. J红豆沙0 T2 k- S$ @+ `$ l! }, {9 z
555555
- w# J3 S, {" y( B' Y( V我也很爱. E& N: p- s7 f0 D6 x# {
太诱惑了
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西安凉皮

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，, C% Q3 t8 `4 `2 ?# A& f/ _
+ u: M; O+ U  \  l$ e+ r, q
看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

点评

mia1mia2  哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。  发表于 2012-4-20 15:13
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，/ X( d1 J3 n" o- P. ^# o

( V$ ~$ B* V* P! |看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...
哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。
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西安凉皮

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Medal No.11

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发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13
6 t0 ]1 y& a. Q8 d哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...
/ `7 W$ _$ B3 t; l
我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西安凉皮 的帖子
& O  i) ~  `4 a' i$ x/ M; u" o0 _  ^1 {, K# O" q
我家最近也常吃 豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家~~~~
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藏羚

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发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2  饿了先吃点水果垫点~~~  发表于 2012-4-24 00:23
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多児妈咪~

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发表于 2012-4-20 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在减肥 看到这位做的美味我不淡定了...

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mia1mia2  我也有做很多不油的哦~~~~  发表于 2012-4-24 00:22
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