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[秀秀私房菜]

【边学边做】3人三口味。54楼水煮鱼 排骨汤更新啦~ ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-2 15:24 编辑
0 A& [9 ]+ K2 d6 T* I( f. E( |0 ?# e& ]* E
mia主要是给孩子做无味道又营养的饭，捎带着给重口味的老公做饭。我自己则是都融合。
- p* A+ m2 B! d8 ]6 @: @1 J9 H* w4 ~/ Q0 C
教我做饭的阿姨是上海银，老公爱吃的却是川菜和陕菜，可见我家食物有多杂！！
4 n0 l3 `: n1 q6 r% _  }& G. E) F6 }7 x, i+ U' T5 @
抛砖引玉，大家都吃的更香，更幸福~~~
  p. h1 f7 C; @4 L" U1 D" U7 o5 ^. w
+ u: C; ^  F) F( b7 T$ H" w肉末豆腐金针菇羹------
* d+ F! D1 V4 _5 n, ]! N7 g" l2 N) Y- e6 j- E' E9 b$ R- K* O
1）瘦肉块（麻将大小）加入姜丝剁成泥。加入料酒 生抽 水淀粉捏匀。金针菇切1cm段% u3 r: Q" Y0 G- u( s
2）热锅烧少许油，放肉末煸炒，再放入金针菇，再加水，加豆腐块放进去就可以啦~~~9 i6 A1 A$ O2 i  G4 \8 L
8 {0 \, e: g1 L
下午小食也出来了---
+ m  U6 W) n4 @2 H
  @9 T- {, K! L) U2 _, J( m7 M( i- B( h: a9 O0 \
这一碗~~~~~吃光光！！！# a7 K9 N# _+ \7 V9 }& c3 _: I
* D! }2 t/ V2 ~6 E, x$ W

' y8 o& {, p2 j8 [0 ~0 ?
: |3 Y5 ], W( G) g同时，他娘亲的！！！！！最近重口味！！！
% B9 L; H) R) r. B# ^2 E9 e
8 o8 X9 y1 S7 S  f# o$ B/ A- {4 Q  h2 z! ]7 R5 R
青椒、蒜苗（不是蒜台哦），胡萝卜，炒肉片！！！
; M* ?: K0 s/ w$ U$ k5 l7 v; y0 b  ?
应该叫做小炒肉吧！！！！
2 M" f& m  W4 o1 J, W我俩吃完11：45，随便勾引了一下他爹，他果然杀回来吃饭了。。。盖浇饭一盘。。。不够，又加了半份。。。8 K6 B' W% Q5 \9 p0 W
红豆沙也出品了，顺便尝了尝。。。
- b& ]' b# G6 z% Z5 [* z( i: U' c' u+ c* z  d8 I1 Q
% E' Z, R# F4 c( @& F+ O% g
8 b. V6 h. D* ~3 f( }' w
# I; c- X4 y: n1 i% v+ ?) C

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 小炒肉真香呀

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mia1mia2

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沙发
发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:34 编辑 + n/ ^2 u% q: }8 R9 r3 ~

  E! r, v. P; S# H菠菜面片~~~跟着妈网上面学的，还不赖吧！3 _4 q4 f) m- h+ E
! E- E, g' P- [1 M& z- D, V

# e8 o0 a3 ]5 e" n大骨冬瓜汤+玉米粒    最近的玉米很好吃哦~~~~~( X  g0 b& F/ d: Y

( d. g  L, d. x  ?- P0 E, }* u' p4 b) l, v4 j9 E
我们蒸茄子的那天晚上：# T' n3 H) W) u0 `8 b6 R: \
他爹的——肉末茄子4 Y; ^( h( I3 s5 R
话说我第一次烧重油 重口味。。这个真的媲美一般餐馆的哦！！！2 ^$ \; D# }5 c; a; L+ b0 m5 o
他爹感动的呢，吃了3个馒头。
  V7 s5 ~4 F; w7 o% R4 u$ A4 V) _% h. e  o
配了2个青菜，也都吃完了哦~~~
- B8 Z) I$ j* h- P, R8 n! Q+ |" _; L( t% M. X2 _: }% p

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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 14:37 编辑 0 P% t4 V* d; i) Z% A# O
* q: B* H- f% S. W( C4 T
9 V% W# x& M, Q: r1 E

+ D' {2 q) R  d6 }- N+ d
$ {* c) j' f- o; ~- S2 L) h! ~这孩子是有多爱吃麻食啊~~~~
/ S' {2 t4 w* c& E' I
$ A- a& X# r. Z. W- ^% x
- @4 g4 v$ S' j% j$ p. ?# x/ M  Z0 I3 H% g. D7 T& q' S( o
同时还在吃馒头，吓死我了！！！！5 i# D0 z, `8 y8 R

$ [# k  Q" P6 L) F
9 M9 S3 H% v, l" P" B6 Y# m. v, w9 v
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟着凉皮后面学的~~~~·

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:29 编辑 2 m9 z9 H/ e% @3 z1 v, Y1 L

# j3 I/ m8 i7 a0 `6 L( t' A话说看了凉皮的炒面，当晚决定做一个。。。
; E" b! ]1 p' m, N+ L( e/ |% ?6 |# {- Q0 p+ a+ B
可是，人品出问题了，跑了2个店，么有炒面，么有豆芽！！！！
# z( m1 g& I0 G7 T! M4 j  l, A
( P3 m$ O0 H7 I6 Y可是家里有这些菜，俺依然还是做了。发挥了一下，拌面！！！+ d; N7 H9 t! B/ O0 ~9 y! D5 u

: }+ L/ n$ b5 w3 F# q" O3 q刀豆 胡萝卜 香肠 切丝。炒好以后加入西红柿炒啵炒啵~少许酱油调味。
) }  y( Z* U: f- Q8 t5 B: R1 [  v拍出来不好看啦。。话说陕西小男人真的爱这道菜。。。。。以后跟凉皮混了！！！！& |9 t! j$ g5 ^$ }$ ^3 E/ ^

4 S: I) s- R  e" z4 v2 B$ M) m另外一口锅子 煮面条。。。2 p4 m6 }* S# b- R6 U

5 u7 O  I$ N1 U0 ?( k6 ?( s俺娘俩一人一碟~~~~~~~·2 H$ b1 |7 T3 m% v
那天人品真的有问题，，拍出来的成品居然还是个糊糊！！
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入门川菜--麻婆豆腐。。。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-19 15:54 编辑
3 m. ~3 P- y9 ^% ]6 {1 d
  |3 t% m5 M% g9 G7 z: [9 e辣子刚好用完了，不够多，不够给力。。
$ S+ a; J/ a- d( ~2 Z6 H" o. u但是他爹也很给面子了~~~~吼吼吼~~( @' o4 m& f& @6 ~' c
麻婆豆腐偶很有心得哦~~~~: k+ A$ u/ I: T- g1 l% H; N
豆瓣酱 辣椒 花椒 必须多多的！！！！
# E3 x! q3 P% C3 Z- D* a$ l5 E, W& D  p+ @" h) s9 e: D# p
( r5 y7 T. Y" Y/ F" L  O9 ]
儿子的菜，整一盘。。。。& ~. d$ F' i9 q- {/ U/ Z+ E
糖醋藕丁" H. G$ g# r6 W5 Z1 X
藕丁焯水以后白糖白醋少许 欧啦~~~~~~~~" n2 W2 B0 B) i3 n# \9 d8 _7 L! Q# W4 t

: D+ X1 w$ I/ p
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筱笑翛

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发表于 2012-4-19 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饭做得很不错，喜欢用碟子吃饭，有意思
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
! g2 u, I; U  h8 h$ V$ k7 w茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍
+ o% T- h* n. J! p) M茄子做的好比肉都香

点评

mia1mia2  他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~  发表于 2012-4-19 15:32
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很2 H; A: w. J0 a4 m/ I
茄子看着就美，我吃的话估计也得就三个馍
5 ?/ R& T6 x) v. J, _( W6 i/ }茄子做的好比肉都香
他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~
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CC微笑

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9#
发表于 2012-4-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:32
: l) _# v: w+ s' a/ t) R0 [他爹嫌我做饭没味道。。最近开始混川菜了~~~~可是就是油很重啊~~~~~

1 Q0 ^* T, R7 h5 ^. \6 C5 k还是川菜给力
) [- ~! I) P4 ^/ H我也爱吃9 a. r3 F3 J  P) q9 j0 a
麻辣鲜香- j' @5 V$ |* C% v! w9 M9 f
哎呀，说的我好饿

点评

mia1mia2  热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~  发表于 2012-4-19 15:58
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多好吃的，很美
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆沙——3吃

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-24 00:04 编辑
# w1 [) v! D; l  g( l7 q' q9 U
4 `6 u  H! l- z6 x9 O) j3 ]

' V2 z$ Q; e- a/ O" K; s& a+ A# |( E( r) X
2 N8 s. ^: v5 s0 N

6 e$ c- m+ W! B3 _* o* n) p4 S! h  d; V
# z: x' J+ {6 @# W, B' p
( C% Q$ Z: M3 j, T7 L. u
( Z, M* Z6 h( I" F
1 \9 ]7 |$ K- }% B7 x

* ]. o3 W. R# J- N, Z, k* I
3 M, @. }( ?# X: r2 Z红豆沙--再占一楼！！！
/ K# y( F* y2 ^, W
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mia1mia2

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发表于 2012-4-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是川菜给力
! B* b. ^* a( \2 N我也爱吃. p' f+ n& v5 F) X5 m+ H7 y
麻辣鲜香
热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
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CC微笑

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发表于 2012-4-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-19 15:58
; d( S9 ~  y1 ^" G8 ]  X" p9 |热饮红豆沙，正在进行中~~~~稍微远了点~~~
4 E$ _) l6 b: K& |( B8 ]7 E4 O4 K
红豆沙$ {5 C: @" @7 Y+ D% b8 A" Q
555555
/ I: d! }$ Y7 l# z我也很爱1 N* M, k  m% G3 A+ }2 k
太诱惑了
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西安凉皮

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发表于 2012-4-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，4 y; s4 H* A7 h0 d

0 @- h  I; Q2 _, Q  `* k0 w看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不削皮了，

点评

mia1mia2  哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。  发表于 2012-4-20 15:13
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，你太逗了，
1 p4 n) s# I' k
9 k- K( o" J4 y3 I! @4 H看了你的茄子，我准备以后跟你混了，那红油汤看着真有食欲呀，而且我决定了以后茄子我也不 ...
哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不？他说已经没差了。。
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西安凉皮

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发表于 2012-4-20 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mia1mia2 发表于 2012-4-20 15:13
2 _$ c9 R0 [: M! g" l哇咔咔~~~我真的是受你点化了~~话说照你那样做的陕西菜，大小男人都特别爱。我问大男人，像陕西人做的饭不 ...

, J5 R6 e% r; [我家昨天中午又是吃的炒面，那俩男人吃太饱了，晚上主动说，吃不下晚餐了，
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mia1mia2

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发表于 2012-4-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ ^! l5 M# l  {0 U
7 V; R$ c7 |* v2 w# @: h我家最近也常吃 豆角/胡萝卜/肉丝或者其他什么菜丝+西红柿炒的菜。。入味又酸劲好好吃~~~~早上买菜我还在说，以后我西红柿要成袋子背回家~~~~
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藏羚

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发表于 2012-4-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早抖饿了，可我还在看这个帖。。。。

点评

mia1mia2  饿了先吃点水果垫点~~~  发表于 2012-4-24 00:23
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多児妈咪~

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我正在减肥 看到这位做的美味我不淡定了...

点评

mia1mia2  我也有做很多不油的哦~~~~  发表于 2012-4-24 00:22
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