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Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 2 t: ~, s: F* X2 n' T
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偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
6 l6 s$ [2 t9 K初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。9 ?" Z. H  t+ Y: M4 ~* n
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。5 t' g  [& ?0 V3 L3 q

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
# S. Q% s6 e! x1 X1 }6 y# X, }) Q6 b9 r/ N8 o6 p* Z
( S- h5 o! q7 g- g/ I* \+ o
炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!. L( `0 W' V' K/ h8 s* ]: ^% I8 a

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红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!8 O, ~3 P7 a6 X% r4 {

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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' m, H, I5 ?1 S. I7 _) T, ]0 m
8 C* p: h0 B) s& g! @% \6 @4 P0 Z& _5 I- d( D
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。
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2 G  M4 N" u+ Z7 f' W% f, L0 \9 Y6 p& G
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。
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( u) p) o* L7 Q& O1 J7 R6 P" c
- I8 i, H) s( m0 ]8 s; F鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。
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& Z! F  V1 @+ p8 ]# W$ q5 i/ M6 f: s
彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。) B7 V5 i& S8 g5 \2 v
& J/ Y( s% I% h
, }5 @( p, k4 k; J  T" c+ s: Z3 o
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。
5 `1 Y9 w# Q6 B! E! v9 l9 @! p& M  `

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子
3 ^) ]  h2 ]9 b
2 r  l& Z, E' f( V& U6 w, mmie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子8 O* V- n+ M- `* x  w# r

7 |+ R9 B" z; E: I4 w- m发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子; t, ]  Q6 [7 u3 u' m8 B( T

% D, C; E' @1 }4 TO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 2 |0 N& \/ J/ T5 C/ G* w4 a$ f& S
回复 CC微笑 的帖子. F# B5 H# T/ O* s$ w8 J

0 }5 }3 I4 ?( WO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

  [& d$ r' B6 U9 W我是肉肉控啊肉肉控
. W3 |$ s  l. Y不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

贵宾

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饿死我了~口水流一地

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2012-05-11 
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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
& ^% K/ [- V  i3 U, F$ m& [6 L
. x( a; ^2 [9 c% G  ^. q想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

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宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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回复 moongirl0208 的帖子" {% k8 R% q  L! k# j; ^: f$ _
9 q6 B; b* Q# g, Q8 C" T' R3 _: i
地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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