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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
7 z& ~. o* E( V6 G% Y
0 t+ D2 ]  E7 r6 b/ U偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。7 r. W" P) I8 y9 b
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。6 e- g" y  A$ |, l  N1 |- p
大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。. n/ N9 U6 ^5 L5 O- w
+ i" K2 i' L- P( X  f

# r+ |+ u6 _" |

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。
, v, V9 C$ M8 ~. u" H* R2 i# q' W& T3 Z+ I! M+ v, a. a( j
! G% d4 e0 e) K& K; l' B% Y

. |. P  W. ?1 t4 ?: D
, I* A$ w5 [; }9 s- U8 p1 a& b* `+ Y: I" {/ u5 [
( G4 s, U2 A. o# K4 ]
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
2 F6 H/ h0 Q# N0 P
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
4 ^1 W4 c$ w9 ~" W% r& a7 j8 O% H6 j9 J( u

) K! T& r: c- i# x: B: M炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！
$ c( ^  \3 l0 `, H$ v' q5 _! L9 q3 k7 _; V8 K

2 [9 [" r- W" {  u+ J2 }2 j6 Y, ~+ }; ]2 h
; U9 m* R- \/ S  T; g
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！
; J" _7 A( O. w2 a9 }

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. A+ S, D$ J7 {( O7 r# J# i

8 f) K# D# R# B+ |" ~
7 x( E- v& P- P2 c, x* |  j' {% T  P0 ^% f
炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。2 p+ h0 D( S' |* F/ U

& z- o% ?$ ]2 I+ R, r: G$ ^) e: V3 w0 P. A* `5 A* J$ {3 @
红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。/ u  g( f8 v/ W0 O* {
, T+ i7 Q# ?5 j* ?$ v0 R# r
9 D) C- i. ?* T" l% o2 x
鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。
. K$ A6 Q8 H- H8 G: D0 ?# U- E, U- V% j

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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: r0 V) [3 K  o+ R5 C3 B% T. w炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。' u' N( U2 G  ~6 n

( w6 {" h/ c. b! H' f% }$ |" s8 n: n5 w" O8 Q7 k6 A5 I
鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。: {/ A. y7 |& h

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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# Y" c$ h8 @( h
/ U9 N( f- w; P+ Jmie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% A9 Y" d7 y$ n$ e
* L' m% X  y. |3 s1 t发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子+ C) I5 c0 n: B5 ?

  G1 H  h3 Z* @( o0 p; GO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
- j" l9 ]% ?/ W9 D- }/ S" |回复 CC微笑 的帖子4 _+ b% Y  m5 \% i" C! F
4 ]; t* U6 v; _$ N" _. L& [
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
' A" c0 u4 A4 n( [7 r& C
我是肉肉控啊肉肉控) c& {7 w1 _) H
不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
文字

初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子1 Y, y2 @( ~- T1 n

3 J5 \, t, r" [) T- V! m% }, _& k* i想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子% v2 M8 b; B- q( X3 p
3 v  d* g+ s/ ^0 j
地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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