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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
$ @9 K# x2 M' j' j
. P4 @) Z2 H* {, T5 s. X偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。
/ a& d( ]; z! \+ B初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。
8 r( v2 M# C# F, A# X- J) l大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。+ t& V2 @0 u" q& P' n0 I. p

7 e  m9 K- ~8 @3 Q% L
( \4 w7 K, f0 L

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。
% m" q) A, p) N. _- a3 D7 e; |- C, g2 L. A

# S1 B0 a% p; ?2 ?+ j. q& {) n7 O

0 `  M* ]7 b( A! D! U: X# a$ t1 ]  t: \
2 I* h9 z) W$ r5 O0 `1 f% J  I
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
& ]  B+ |+ n, U
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑 ' W; [% g. m7 g) j; f, X3 V

+ m9 J  K; [7 f8 F/ U
2 U# p5 W2 d# ^炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！% \& q! h7 `% a) o7 E% f; C
, k: y9 C6 S4 K9 u8 R/ @' c9 c

  q+ v& L5 R7 k% g+ E
2 K8 O( @0 Y" X+ B0 b2 Q( \9 c/ b/ W5 z6 ^/ j4 |  Y
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！0 m6 V9 J  Z: }9 A1 V- R

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 v2 Y* L5 y" j" T1 \, \7 E9 h
1 p0 s( R: s: D+ M- b( |0 g
2 Q$ O3 D/ T1 H3 w/ R, v, H
* w; u7 }/ C) g" e7 b炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。
# _+ a! ?5 h" B  E# p) w3 F  o2 _( d' h( j+ l7 \) M
- Q+ C  S- e4 ]2 c9 O
红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。: k6 K+ o- c3 @: c- l

" x/ ]( M0 I" c7 K6 D6 N5 Y+ }. F5 W2 L# w, \$ k
鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。
- c/ g6 b( p' p% a; |7 T
) D( d7 q( @' x/ ^
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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) t! D! P8 y1 b8 C1 M2 f. Z炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。: h) N& s1 I3 x( y: }5 {" \# i

/ W2 V& G# {' R* d" _/ ?( U7 K8 g; j; V: q7 c- S  Z6 f; m
鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。* F# t+ @4 Q! c+ _- m

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melody_qj

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7#
发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子- `5 R' }3 [% f% P9 H+ g

: _( o5 l  ]- W6 g) I% Vmie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
, h, s3 u! }' i  e% D1 k8 |0 {. s' P) {" P; V& V
发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子4 W0 v6 |: e* z4 Y

9 F# F- h. P: ^( I8 EO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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13#
发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
3 R( ?- l- B) e  W  Q. b5 r) [/ E回复 CC微笑 的帖子' e8 d. |; ]# u& u1 l6 S( K. V

2 J% [( P) F; W) n/ [O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
- o  V. n8 f9 h: ^3 m
我是肉肉控啊肉肉控
5 N/ K2 h; x9 s0 h' u  e不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
文字

初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ W1 \( c% \# E6 F# h
! |# ?4 R0 Q2 K; l! O  h想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子
4 |- b8 `  ]2 J
8 \" N7 E, Q3 F$ v地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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