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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
5 h' Z* y' L. t& o+ y) h# t! L
, t( y0 M7 b# T2 N& |偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。6 J0 u" n1 y* g0 V
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。
  U. _% s1 e( k( S0 ?6 w大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。6 S% j8 k. [0 T  n4 P: ~9 P
6 C: U' |/ q( ]6 i/ E7 U, M

+ y2 j7 ]8 F8 f' S

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。
  ?: }7 G! c5 j" X( P3 H( p4 _) \' ^5 l, A5 K' Q) t8 \
0 [- T$ w( r( N9 j0 T' W
6 I$ e8 \. {, L6 y- g
4 j0 h# i1 {# X6 M) I
4 n& f1 ^  J" N3 A# `
6 A- `& W5 \$ v- P+ J% k; `( ]
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。. T3 |* ~+ ^- U0 U9 m$ Z

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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
/ C3 k5 @/ Z5 b. ]6 `) I- [# o9 S
+ ~0 O( d- b& _! v: ^4 T+ C; T0 w
. z* k; u" E2 b8 ?; p炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！
! E" O, t0 {4 w* o, F  O/ j  F! I# [& j5 g! A
) C, z5 J+ n2 n: B
4 S, l8 o8 @. o& n4 [6 y
# G8 l$ y8 W9 f$ b
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！9 o1 Z7 A. n8 `* Z

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 V1 H: f8 G2 S2 b, Y, _* L1 W: ]
, h& Z# b$ s6 ?. l) T# c

3 W8 `- A: d5 X  D5 K2 k( j
" W8 H1 N9 g3 M" e炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。4 L! w4 o3 t# ?4 g' [
1 Y; ^& H3 s. X5 m1 H4 z. m

! Y4 P/ s3 d8 h" \% H: f1 v红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。1 X3 U, G* q$ N  T
0 b- j% {* ]9 V; M0 v
6 y& }# @. I9 `! s4 m5 }2 t
鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。& Q1 H3 M+ T- x+ ^% `3 x% v! u

: O8 \- @5 m" j$ C: H- i& j0 i
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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, Q1 G6 {5 a4 Q炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。+ g. X  [( h7 v* J$ S

1 }  F6 v8 v% v5 _& e1 R" j/ M- B, h' W1 p9 g
鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。
! e$ V# N) ~4 f: G
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melody_qj

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7#
发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% @6 g$ @2 ^  U" W% U: b
6 m% G9 J) a( Z' a+ {- w! K. Dmie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 }6 L! ]6 F; S' v  s) [( u
; k0 ^' Z  p+ Z3 W, \" b4 L4 z: Y发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, H5 m: @0 u1 R9 b* M7 v1 v2 \9 S3 v  M  t- I
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 5 P- V7 R( c& {
回复 CC微笑 的帖子
. n2 S  ]; I) U  o( c: u) i- y+ z6 B3 Q# ?! T. O
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

. W# E; r  c$ F# z我是肉肉控啊肉肉控. p; P' ~! m7 u3 Z: V, C7 ~5 D% b* r
不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
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初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) @7 ^5 t6 J: M+ P* U6 V5 f: G) c) Y/ I& P- m3 U5 k3 D
想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子+ z  K4 R' k! e* S5 m' F
+ `7 d1 @) V& {+ U2 a5 H, q& c7 f2 P
地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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