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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味，一吃就知道是你想要的味道！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 ) C' N; S& \( o0 @7 o5 O' f! [# V; o

% D! m- V3 f$ j. S( q5 X6 |偶然的一次机会，尝到了阿乜炖味，他家的炖味每天就是那么多，您想吃得赶早，尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的，店头不大，店内也是十分拥挤，但和千百吃客一样，就好他店里的这口。/ H$ {! q0 Q! p0 }4 C- p4 z; \
初夏的红缨路很安静，这片区非常有老西安的味道，挨家挨户的门面出售着各种物品，昏暗的路灯，偶尔的自行车车铃声，一个人慢慢走在这条路上，心里觉得很幸福。6 M5 ?" G$ g, i& z1 ]
大家知道“乜”这个字的发音吗？呵呵，常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
& W+ `* s7 Z3 y' v: s; J+ m
2 z, a  L0 s4 V/ k! h
% f, i) I' L! n

点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇，流口水这个必须去尝尝

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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-4-18 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的，大砂锅上缠着巩固用的铁丝，蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰，俗话说得好：肉烂自香，这要是纯真的炖味啊，还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制，把调料的香味全部炖入肉中，吃着烂香的肉，就着面或者米饭，这一顿肯定十足的满意。) ^) v2 q5 t! m7 a# J0 ?4 @, E

' u0 j9 [8 K6 o- n6 V0 i
' \! U. }# M; c% ^# H+ w" u5 r; [
. @, m2 p4 D7 A" K: E
; A: T- p1 q# @4 z& a# ^9 l* K9 g  a: |  m8 b
( F1 A; H9 x$ t. q
价格上墙，各种牌子挂上，看起来真和古代一样。
. @- _# b, ~7 t6 l! Z/ V
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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-4-18 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑 % T& o4 I# y! S0 a4 \
' b) R( o8 A& e
, j1 h3 G" {$ K1 y! g
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上，懊恼啊！
% D0 O0 h+ o3 O1 A' B# P4 r5 z# S. E' X
4 b0 m% X- a) n/ r5 Q

# a. D" }& I1 [' Y4 @) q% P. g1 x( U: E3 W+ r8 g% a1 @
红烧排骨22一份，纯排骨没有一丁点菜，原先我老爸告诉过我，吃肉就不要放菜，大块吃肉大碗喝酒才是人生快事！9 E9 f, P3 t4 s2 v

点评

随便溜溜  好吃好吃，我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜，我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣｜  我的妈呀！就好这一口啦！~~~  发表于 2012-4-18 18:12
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-4-18 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 Q  F* u* _0 h+ T! G

. m) g; r1 C# T" i# H2 r5 r4 m; i7 N0 [0 T8 n8 E  C! ^
0 x# [5 X# M6 u, Q, W6 e! [
炖鸭块13一份，年前还是8元一份吧，物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊，昨晚就着米饭吃的，那一个叫香。7 p* y( A2 F, J1 ?# c# C+ `# H/ a, O

8 d* ]' n1 H! T/ \9 \7 c+ h9 s; q% @% R
红烧狮子头，好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉，但是特别爱吃这个，说没有一点肉味，结果老板大呼冤枉，说那可是纯纯的大肉丸子啊。4 \; o2 J, M9 o8 T4 b

4 m0 I4 r0 W5 m" }, F
9 o9 f' s1 y9 ]( I' n1 U5 p鸡块炖土豆，土豆哪一个叫棉啊，配上面条来一盘拌面，生活多么美太太。. z' h  i" Y6 d9 m9 T: |
9 O% D' M  q4 L# Q* ]  @0 ]. z& Q! V

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彩衣｜
彩衣

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发表于 2012-4-18 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炖鸡爪26一斤，和市面上的卤煮价格差不多，但味道很烂，唯一就是鸡爪子的指甲，剁掉会不会更加卫生！除了 ...
我的妈呀！就好这一口啦！~~~
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发表于 2012-4-18 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" m7 ?9 C0 W' Q炖白菜真是一道好菜，可以减肥，可以化腻，可以下饭，白吃而不厌。
6 A8 o- N, H1 w& |
# ]' N- _2 f- U$ f* D" ^" d. U; ]/ M3 Z8 o' \2 U6 H0 p* R
鸡汤炖萝卜，别看这萝卜白，可是出了名的消积食好食品，也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份，个人觉得还是贵，白菜萝卜卖出“翡翠”价。  h* v; j4 ^* N' m

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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个字到底念什么呢
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
9 t9 z& x3 v& W, |( @9 ]2 t; A( @/ B6 K+ j6 y- |
mie，咋样肉肉诱惑吧？
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melody_qj

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发表于 2012-4-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很诱惑，这会正饿着呢
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
边看帖子边咽口水。。。。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子, k3 v% G. ^0 D$ {
& L+ i6 `0 p+ B9 z, |
发完俺也闪了，继续觅食去。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-4-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 CC微笑 的帖子1 w* ?6 K. `3 I4 ^

, P2 |  r6 z/ F! Z! Z7 vO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
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CC微笑

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发表于 2012-4-18 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
# `' |# B" s! l7 a! P& ^回复 CC微笑 的帖子
6 M$ b' A0 l( M1 U3 q- a5 K, g, c: B! n& o$ P8 a; \
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

& g0 [. A, N  x9 e& `4 H6 f我是肉肉控啊肉肉控. T$ M3 o( w, i  D* v
不敢再看一遍了，我闪了。。。。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-4-18 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿死我了~口水流一地
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nono_妈咪

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发表于 2012-4-18 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃呀
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moongirl0208
文字

初中毕业

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发表于 2012-4-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( o) I4 O- T+ n2 @: A, ^9 _, q/ `4 \
想吃呀，到底是红缨路哪里呀？具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去，第一个丁字路口那儿，路的西边  发表于 2012-4-18 23:25
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Rebeccaay

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发表于 2012-4-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主没处理过鸡爪吧，鸡爪外面原本有一层皮，在褪毛的时候一起褪下，指甲尖的硬甲也一同褪下，所以，不剪指甲和卫生无关，只是个人认为的美观而已。
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-18 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去尝尝，哇哈哈！！
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木小暖

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发表于 2012-4-18 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 moongirl0208 的帖子9 O) ^, |; w& h2 ^8 x1 o9 h

3 R& W4 s* m3 Q地址: 西安市红缨路38号
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木小暖

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发表于 2012-4-18 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道有没红烧肉，，，，，，，，，，，，，，，，？
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