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Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
2 u) ~7 h7 t  X" J( J" p8 C" Z/ ], k' l1 L
偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。9 ?/ q4 v, c7 N6 Q; C8 B
初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。8 q1 G* C6 y* Y* p9 Q" q- z( `1 B
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。
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5 r3 ?5 q! b* J( ^; L价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。3 o- w! I1 X' k+ o0 Y+ q

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
5 x/ i) x8 n0 t$ V5 n+ J, @! r" n& {

' P+ _. S1 s  z! j7 H, W炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!5 a  h0 j- Y8 j; X9 q
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红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!( S( S5 q7 T& E* o, v9 b8 g( P

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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* q2 c$ N' l0 m9 y* V5 Q* t8 ?8 \& j. o  {, h7 x

# H! R  e4 \8 }) m3 ^3 q7 g9 W炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。" X4 @) p4 q$ Y  H, U
0 ?+ N* Z4 H) I1 E9 p. b7 E8 L2 N2 k
4 n# m/ I$ n9 u( @9 D) Z- |& Y
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。8 s' \3 V5 J7 u/ V
; I" l' N4 q" v- h  F1 A
& [2 L+ c5 c; S, [& d% b/ h# A  L
鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。
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: d: `5 K1 Q/ p, @4 E$ p% @- N7 b
彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。
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: ^2 a$ g+ H8 n% l8 b- E) w& @9 K& }, `$ H! {; X
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。- L; Z+ ]3 a( y& }) k0 j% L

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子  W2 O* _9 I$ h5 F* y' D
2 p3 F1 u7 j  N* K  q! _  {' s  K
mie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子2 y/ g$ S% M2 K1 Y5 C. u1 Z
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发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子
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O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
8 _6 L; ^7 l- @) K回复 CC微笑 的帖子
* X! v, e% M' i/ u6 v, E) P, g
2 D$ k# Y, _2 x  l5 e+ CO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
. q8 I+ u9 n8 ?7 h3 V7 G
我是肉肉控啊肉肉控( `+ S" H' ?4 S
不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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. k. r7 B% _( ~" N2 K
2 I! _+ l- r) N( A: z3 i/ t想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

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宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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) w6 v" M( ~1 c: i. c1 M
2 M; E9 L' \+ B4 p0 _$ d1 X* O! K地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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