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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 0 G$ H% w( n+ V" T' Z; X3 U% e
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偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
3 O( U3 I# }( J  B初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。
' j# [8 F% B/ C2 N. u1 d大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。

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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。
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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
0 M! V! k, n- N/ }  S* |* N5 X6 N2 ]

: n* p; s# r% y# n* W炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!
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! B4 [3 @$ F+ E4 f  ]- w$ D红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!
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点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。* R4 E. T- ^* x

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红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。- ^; H- o2 q4 ?0 h
+ A! ~" ~9 H% y# A

5 r( ~$ J. h4 I鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。0 l0 N0 k) q1 @4 ~- \' o( m( r
% @+ Y  J3 r2 h! ^% U. m) G

彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。
" Y$ j. ?4 ?5 c* F' W7 w( f/ I) C3 f# l" s/ z, }3 N9 k5 C5 j1 {
2 P- Z+ t( Z. @/ v+ u% D7 f3 C
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。) x% |9 X9 `% \, s

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子* I0 Z' j6 M0 u
9 x* n8 q/ D, I
mie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子# r: }$ [" q" z3 C- r! H

# ?4 N& o% @; ^发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子* C7 H4 J# g: ^) m( Q  f% q4 M5 a
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O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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2010-12-28 
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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
/ x0 c# k2 X* i1 q回复 CC微笑 的帖子
2 R- m9 _/ _) w
- n) v8 }( y2 sO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

) I6 _4 p, H) b我是肉肉控啊肉肉控
/ }  S: n  j$ D不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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2012-05-11 
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看着就想吃呀
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初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子# U$ |8 c8 j/ W8 ]. X/ L4 _7 d
4 m% u5 S8 ^2 @3 ?0 K# a$ P
想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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回复 moongirl0208 的帖子
1 C, E  u: ^% K% o  Q( z
/ W, e$ e1 `% \地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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