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Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑 . Y* n$ `9 @# N( \- A4 j" U

) W# e3 e4 o7 `偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
- y% U- a( ]9 b& K, N7 I初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。$ {$ H1 N! X& A* o1 }! }
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
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点评

优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。
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价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。( E( h7 w. ~1 ~( p

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑 ! {4 t. |+ A+ h, e4 ~) X' ]5 e
4 O% t" s, E9 h) ~9 C  W( J

3 E7 ?# d  J- U! G+ B$ g8 F* y/ \5 ^炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!, I- v9 X% W4 o' v1 D
- V9 o7 w# ]1 a. Z. Q% u( Q

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红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!4 D! T+ |! a7 \! x6 u

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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3 U& l7 {# T, k: T

8 H. s3 q* _5 }% r# S' Q% ?  ?  l0 I% M; y4 _# m7 G4 y! N' u
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。5 y6 ]2 P$ i2 M; N4 R+ t$ m

- J1 k' P) s5 G( x% v  f& a/ @! p5 C; A  c6 z% H# j" v( Y
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。
) a" u- C) a5 P" _6 [: K. g) S
* v" }# r% s, m/ U& L
4 ]' y5 l! m1 O2 o+ ?+ Z1 K鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。+ |' F  o8 x+ f
5 Z: M% x' g: G8 R5 b1 S

彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。+ B+ e2 A: u( d% F  O1 ]
. T5 @4 O; B9 X1 ]5 y

7 e: l, M# X- v9 D1 }5 d鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。
3 L( q5 {" Y0 D. R4 ~

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子! i! N; H: q7 R: {0 N, `4 m

7 g6 B# r5 @1 u' Wmie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子- J) V. a  }1 I$ |
* G/ U5 ~1 V) t# ~" v+ Q! y
发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子
( C- \) k- ~' n$ Q( R3 Y! ?+ z5 f
. I0 Y* A/ g' |- t( A. d, pO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24 ( d  Y" l; o5 j- d' x. B* t! q& c
回复 CC微笑 的帖子- q! f; L; A$ O: q- x

$ K3 f7 H3 ]9 r' ~; rO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水
8 \5 b4 K) E4 c% Y* t
我是肉肉控啊肉肉控
, ?& K7 O% Z1 W% i' Q; {1 y不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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2012-05-11 
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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子: j) d2 _8 e% {' b
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想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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5 c& e( g: D( U7 c. T# F$ C" W* E/ M1 K; }: \6 U
地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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