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楼主
发表于 2012-4-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:16 编辑
: f( ]& S" m+ E# M8 n" E5 d% j2 q/ t1 w" j4 T* E
偶然的一次机会,尝到了阿乜炖味,他家的炖味每天就是那么多,您想吃得赶早,尤其鲫鱼儿每日到下午5点以后就没有了。阿乜是家里老小据说这门炖艺还是祖传的,店头不大,店内也是十分拥挤,但和千百吃客一样,就好他店里的这口。
* c9 g7 C+ I# M7 H$ ^! B初夏的红缨路很安静,这片区非常有老西安的味道,挨家挨户的门面出售着各种物品,昏暗的路灯,偶尔的自行车车铃声,一个人慢慢走在这条路上,心里觉得很幸福。; z! w. i! \3 p  N; {
大家知道“乜”这个字的发音吗?呵呵,常在红缨路附近出现的妈妈应该听过这家炖味店。
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优宝贝亲子阅读  要具体地址  发表于 2012-4-22 13:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 30 哇,流口水这个必须去尝尝

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店里的炖味全是拿这样的大砂锅炖煮出来的,大砂锅上缠着巩固用的铁丝,蜂窝煤炉子冒着蓝绿色幽幽的火焰,俗话说得好:肉烂自香,这要是纯真的炖味啊,还是得蜂窝煤或者柴火炉子慢慢炖制,把调料的香味全部炖入肉中,吃着烂香的肉,就着面或者米饭,这一顿肯定十足的满意。- ]9 A5 l% R  m; c

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  y; |" K1 y9 B& G( H, q, M( h价格上墙,各种牌子挂上,看起来真和古代一样。2 u- S% M( q5 K7 x4 C5 e5 t9 w  @

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-4-18 18:07 编辑
" q9 U: \4 e; T5 ?. N
6 l1 w( V4 ?5 G) ]3 g9 u$ |" m& f, t6 M" D$ \) q
炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了鸡爪还有猪耳朵、鸡腿、肘子、豆腐干、鲫鱼……无奈去的太晚全部没有买上,懊恼啊!
4 [' W; K/ `. H/ x" O
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红烧排骨22一份,纯排骨没有一丁点菜,原先我老爸告诉过我,吃肉就不要放菜,大块吃肉大碗喝酒才是人生快事!  s) H/ }/ s" \' u

点评

随便溜溜  好吃好吃,我婆婆家的风格就是吃肉就不放菜,我妈理论就是荤素搭配。呵呵  发表于 2012-4-20 17:51
彩衣|  我的妈呀!就好这一口啦!~~~  发表于 2012-4-18 18:12

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; a' e/ L1 I) {+ u2 g2 z# j2 c1 P. k: A
炖鸭块13一份,年前还是8元一份吧,物价飞涨的年代各种物品都是水涨船高啊,昨晚就着米饭吃的,那一个叫香。
# h# @) s2 n& q. C0 B' l" R5 C: w' X" U+ u# c5 f) `9 G/ L
1 F. O' N+ _1 s) H( \
红烧狮子头,好吃看得见。我表弟平日不爱吃肉,但是特别爱吃这个,说没有一点肉味,结果老板大呼冤枉,说那可是纯纯的大肉丸子啊。' Z% ]) Y7 ]/ G; W

$ j5 U) j/ }5 O9 |" Y
; @, B6 N/ Y5 Y, C: o4 _  e鸡块炖土豆,土豆哪一个叫棉啊,配上面条来一盘拌面,生活多么美太太。
6 Z  ]# }4 J7 x' g5 ?7 s$ Q) k. x

彩衣

妈网小编

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炖鸡爪26一斤,和市面上的卤煮价格差不多,但味道很烂,唯一就是鸡爪子的指甲,剁掉会不会更加卫生!除了 ...
我的妈呀!就好这一口啦!~~~

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炖白菜真是一道好菜,可以减肥,可以化腻,可以下饭,白吃而不厌。  L3 Q' t) [) m6 W+ A5 Q
- J* p9 Y6 G3 \" G$ @
# m) |) H8 h, ~4 Z" x
鸡汤炖萝卜,别看这萝卜白,可是出了名的消积食好食品,也非常的解腻。只是这两道素菜均价7元一份,个人觉得还是贵,白菜萝卜卖出“翡翠”价。- p; f+ b+ y, N1 l6 p

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那个字到底念什么呢

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回复 melody_qj 的帖子
9 X) [7 u  ?  ]. Z& U' N: h* D
# ~8 ?: k1 R# v; I" H. }/ m+ tmie,咋样肉肉诱惑吧?

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很诱惑,这会正饿着呢

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边看帖子边咽口水。。。。

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回复 melody_qj 的帖子
2 e, r/ `% O7 r- {' r
7 k  [9 @; j5 |! S发完俺也闪了,继续觅食去。

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回复 CC微笑 的帖子  e) r/ |# g; g9 u

1 @' @% z" c" L, HO(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

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贪嘴妮儿 发表于 2012-4-18 18:24
5 _' g# J5 g: a; G! _1 u回复 CC微笑 的帖子
- g# q( c& v. [- j$ q$ q) A0 U8 y$ u" f8 t( @$ u
O(∩_∩)O哈哈~我是边发边咽口水

. r0 {1 V3 r( u7 p$ u5 q5 f' k* }我是肉肉控啊肉肉控0 P" P5 n/ T! d: M6 Z3 L
不敢再看一遍了,我闪了。。。。
馨馨妈

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2008-12-04 
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饿死我了~口水流一地

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看着就想吃呀
文字

初中毕业

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2011-03-20 
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回复 贪嘴妮儿 的帖子4 {, n& B3 r0 G

+ s# _# ^3 c8 r想吃呀,到底是红缨路哪里呀?具体说说呀

点评

宠虫@xa  从友谊路那儿进去,第一个丁字路口那儿,路的西边  发表于 2012-4-18 23:25

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2006-07-02 
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楼主没处理过鸡爪吧,鸡爪外面原本有一层皮,在褪毛的时候一起褪下,指甲尖的硬甲也一同褪下,所以,不剪指甲和卫生无关,只是个人认为的美观而已。

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2012-07-05 
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有机会去尝尝,哇哈哈!!

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回复 moongirl0208 的帖子
* K/ w, o9 v6 m7 T. o* v' [+ w2 V+ N! p1 }6 `7 q6 y- O9 c3 D9 L
地址: 西安市红缨路38号

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不知道有没红烧肉,,,,,,,,,,,,,,,,?
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【妮儿寻美食】红缨路阿乜炖味,一吃就知道是你想要的味道! ...
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