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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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6 h( f8 R5 A2 ^. g, }. M2 t/ B+ d
8 }% J  Y) h0 s. @蒜汁的。
馨馨妈

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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 * K5 F+ }% K2 y$ c4 S; P% k
% K1 a( C4 p. B* g: t
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。

) ?0 f! N# w4 A! Q7 I. c( @. M

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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  F8 k& z/ n8 O/ d2 U7 N7 P7 w3 I7 v' P1 @2 |# [
放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子& {/ F- H7 @  @4 i( U: w
( c# w. O3 w0 ]
那是肯定的

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学习~

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" d1 w* P+ P+ U' ~" o你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子2 _5 y3 W9 u; q. R% x. n

$ o! a  c# @6 L4 p# x呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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' J8 Y7 A: T; }5 z2 y8 ?# ]# h. o* A) f2 m& s* r
做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
* `2 {# q" u8 q  m2 c回复 叶子轩妈妈 的帖子% ]! f9 R7 ]5 C  B/ ^

" L) J# p* W6 A, o4 T- J& ]做了一次,老公说还可以。
0 e  }3 \% x8 l) g
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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( t* h  Z* a; {6 [面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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* p: Q& A0 c/ z3 E+ b
$ b* y- s! u* t/ P3 E6 _& ?1 D5 {en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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