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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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回复 贪嘴妮儿 的帖子4 G% w, k4 w6 z. x# \4 }7 W

0 w; X0 @6 c! l5 U蒜汁的。
馨馨妈

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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 1 u' ]# \+ N2 a% \- j# G& h
4 |! F! }; Y0 t
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
6 I% S  N* t7 g$ w# u6 w0 ]

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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回复 叶子轩妈妈 的帖子  C' t' T5 j2 \" k; _
' Z& _# d4 i, n. v+ ?& u
放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
& y' `5 d2 H5 \3 N& ]+ `' x
6 _  i2 J0 Q4 b# i那是肯定的

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学习~

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. s) X4 \- f% E- `% i
$ e3 }$ p3 \0 c0 X! ^: P) ^你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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, N5 {2 t1 G' }/ y7 j% a" S1 D3 x6 e1 K1 t
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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回复 叶子轩妈妈 的帖子7 T9 `8 q$ x" M! \5 l/ F/ v  U
4 q) q5 k  A) `% S( F& W: l. E/ D' z
做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 4 ~$ \8 d- B1 c: ~8 ]" y! }
回复 叶子轩妈妈 的帖子' {' c8 Y8 Z" ~+ c3 {7 l/ \* s8 n
9 G3 r& o5 X0 v: r
做了一次,老公说还可以。

$ B6 k) N1 R) C2 B) h8 S下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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( S: T# ~( X2 S8 M. q1 Sen  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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