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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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蒜汁的。
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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
# e/ D- h$ b/ d0 @* \; T5 ?; S( O" W
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
' G8 [- ^  x: d, V. g% f

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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+ D! H( x& i3 U( `/ _1 c, O放的料好多呀,肯定香
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  A# h" `0 w3 q: B# v6 N( H& H  S, L那是肯定的

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 a4 k: d6 H4 p2 F  Q0 @( ]1 J6 U
4 N) `, ?9 h* _3 r0 R8 l7 B% {
你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子( c5 K5 [5 y7 T, F7 `
: p; v6 b* n% [+ P7 Y
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
1 P+ t- {) A! ^5 y回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ @; ?9 w  g' F4 K9 n8 ]6 r' E+ b
做了一次,老公说还可以。
% f  D. I* ?( [- q8 T
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子- o  l1 L: t4 X4 T5 q- k7 M
9 y- d9 {) H$ ?5 x  n7 \4 a0 G
面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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