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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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+ Q# a! J! @3 A$ n# A* l
' e+ x5 H  u4 m. v2 d) x" O蒜汁的。
馨馨妈

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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 - w( z$ K' r. c* t! Y
2 O2 d. J& T; ^
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
& a, ~+ N4 F$ o! P2 S8 ^4 _- P

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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回复 叶子轩妈妈 的帖子9 S; J; Z, L; N1 {8 ?

2 [; x" D. }, d0 v6 o$ [放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
2 n( h( z& _3 h0 U2 b
! K; c4 g+ ~, E' S3 Q0 i. Y4 j- }( ?) |那是肯定的

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回复 叶子轩妈妈 的帖子3 N# O( r  ]9 P- h1 {6 ^! D' _
+ ~" J+ Q% ^  p. W( o
你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 小金豆@xa 的帖子
5 }- n2 T: b/ q: B4 r1 l/ r2 Z- u9 f
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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( x% o/ q% }2 ~# @0 q; w1 O( T3 k2 n
做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 ; j9 w  G3 C) z& g* p4 Y
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6 J% I; N5 o/ x. ^  G  y3 z5 v  }* {
做了一次,老公说还可以。
* a0 A6 `/ N3 j2 c9 W; r8 h
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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回复 乖乖萱萱 的帖子# h: M6 O& T" {+ g& _( v

: R1 w3 Y. l$ _4 {3 O5 }面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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- b4 X5 }6 G8 \" G
5 W0 E' e+ w/ b0 q2 Een  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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