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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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自己先坐个少发。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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! C+ X$ B& I+ v# k
蒜汁的。
馨馨妈

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我也是来学习的
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
8 R3 u2 {+ s1 H8 D2 |% g& C8 P/ X% d
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
, ?, U( n* @- W, F. I' G1 w$ o

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁

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放的料好多呀,肯定香
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回复 贪嘴妮儿 的帖子9 `; J2 ^: I/ C2 H

; ^9 k6 {3 p# U) ]8 b那是肯定的

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学习~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子8 R# e% `1 {0 L, x, r" W+ Y

% A7 V8 F0 m; c0 i3 x8 y3 n你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿
小金豆妈妈

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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$ m/ j5 Q$ m4 W, @& q% W( }7 f: r7 l4 o: h" b( P+ m
呵呵!还不错了
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你尝试做了没
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% ~. K; }/ h! w. p6 [( l7 H
9 a% d) j( L) N& ^. U做了一次,老公说还可以。
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 3 z6 }: s4 y' w" f" p  _
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& q! z7 D7 j& n6 }3 I( `: T
- d. R, h' w! @5 b4 Z/ [0 |; X+ E做了一次,老公说还可以。
9 M& k( O! C, D$ I9 S
下一次会更好
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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7 M: m  P$ |1 N/ y4 M" m$ Y$ [
0 r0 A  k/ |9 n* d: _0 c- Z8 o面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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4 X7 E& X) o( R3 P7 ?en  谢谢亲 呵呵
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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