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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝, W+ ^; V6 \$ C# f' R  v5 M
先把鸡脯肉拿出来解冻) h/ X( ]" M2 [, t2 d! p' r
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鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。3 M# B) M' m+ I: c' p8 e: T
) I" m, y- }& }# Z9 x
用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟
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两个鸡蛋打开搅匀9 f) J: ?; J7 s9 [# H7 _
5 E- C3 d# O! f2 d* Q6 u- d' T
2 B! \0 b0 ]; K: ^8 J  l& B. W
用一些面粉放在盘子里备用% z( K3 }; p7 O; i0 C# B
# v* k1 Z0 |9 K0 G8 T! ~

1 L4 u+ J9 O( S4 O& B& \把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!0 @! k) E7 E7 ^
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) v3 |- @; \' W: p2 ^: Z* n把锅倒油烧到六七成热吧
+ W2 r* x* {3 |8 ]$ P1 L4 h$ o0 a+ c9 \7 h
把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
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, F( y. e5 x8 K3 @, E, g5 Y0 f
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" p# r7 J7 K6 q. _下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!) M8 W, ?) x+ [1 ~) v1 X
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!; H7 @3 D% G8 I
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3 Z2 ]( z7 D! D5 S0 y& K) ?
这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟
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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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回复 melody_qj 的帖子% G; j) U$ t! ?' v# l

" M1 o, W* L5 R. R. B呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
) m$ W. y( `7 L% x, @7 L7 Q% u4 a6 R2 Z
有空来家吃哈

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回复 颖澜澜 的帖子: z8 j8 ?8 P+ t; G$ {. L

0 m. @, I  @6 N1 t4 }好呀好呀,大方的版版啊。

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  Z1 g2 x) v: O3 s$ X, m9 @# Y好香啊,我回家也要试试
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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
豆馨妈

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真厉害啊,向你学习
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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