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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝& J' V5 q# v# j
先把鸡脯肉拿出来解冻% @2 H7 b! P3 B  n* Q/ D* C

/ [8 m9 c8 z3 p鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。: p; n/ R8 _" I9 q2 V: v) `
, f) [% ]+ ]% W# z
用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟/ Z( T) |3 n* z3 S
, n, U; h  ~& b2 r
% |, ^# c4 x, u. x0 f
1 s# V4 ~) b7 `. x3 _1 Z% i: l

" C. @% i/ `, o. n$ Y两个鸡蛋打开搅匀7 G% j) W. D8 ~2 v" Q
0 M' h+ m9 X8 L7 Y* k( Q0 V3 L
! E; a2 P! i& N1 |# h# @
用一些面粉放在盘子里备用
8 u3 B  E8 b- @5 A
; S3 ]( I! b) E
5 `3 M$ P( u$ ?# G1 ?  P把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!$ W, |2 l' ~, \. p$ j

! Q- U4 r3 D$ I* e. z. V+ l; m, O; {! y" ?: t5 x2 b& ~

" N& a, h& K8 f6 V+ Y把锅倒油烧到六七成热吧
- G! J7 I/ i- i0 f5 d
3 l+ s* c2 x5 C把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
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+ ]9 |- g5 M- k2 L) t- }! ^% x& Y0 F" S& b

  A0 }, M- t3 v* E$ i' u. p) h/ W5 E6 E. W* r
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$ C+ x' i9 J! g! W+ y) e" e下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!, W7 l0 [4 [% z0 \
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!
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/ B1 K! J) H" @( ]; b& L/ V! V2 }这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟
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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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回复 贪嘴妮儿 的帖子  |4 a( K1 ~* f; p; y3 x, b

4 k9 V( c7 w7 Q( M8 ]0 r% E有空来家吃哈

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回复 颖澜澜 的帖子0 \' t$ `) ]9 P5 |9 V3 c: A

  F7 U" I9 k* R6 g) J好呀好呀,大方的版版啊。

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6 w' k9 ~% Z4 v0 T$ [3 u, }( m) N好香啊,我回家也要试试
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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
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真厉害啊,向你学习
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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