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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝
4 V5 t+ c9 x1 c" ?先把鸡脯肉拿出来解冻. p2 L3 }/ f  t8 \! u4 s
& T: A2 {9 A9 m! U, F; J. |
鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。
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用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟
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两个鸡蛋打开搅匀
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8 u1 A2 V) [+ A. ?' w用一些面粉放在盘子里备用2 J( J; J! N1 l; Q! @4 E
- O* j" A. d0 G# C; e( f
. b: u8 I# f. @. \/ w' [
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!7 u5 o/ j* _, U9 C

% ?. j. i2 e1 E7 F7 H2 K: H  t3 o4 N$ E! s3 W

* ]! _/ |& a) q. Y) i$ `把锅倒油烧到六七成热吧0 C# y- }- d# Z5 H+ v& @
7 P: i/ J: V- p
把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),$ A. W  a$ z3 d/ o5 q

6 I( j" h# H# |. v9 b5 E, p3 M- {0 `& Q5 k& {/ s( i. _( G. V0 h! F
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下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!* y8 F9 x1 q; f' ?9 I$ E
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!
! ]( [+ Y" n; Q8 ], K. `1 _! M' P) C% @( \

% f6 f2 F/ A2 @: s: M这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟! Z/ P# F, h7 _$ e
6 |, O8 M2 g' N  j& {5 K( f

0 Y9 X. j, Y6 F5 d7 X- f2 k4 _9 V  e0 O; [" |

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蓬絮| + 50 + 40 哇咔咔,手巧的女人啊!羡慕

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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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回复 melody_qj 的帖子6 P$ ?) G% Y$ D
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呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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我也爱吃,肿么办
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有空来家吃哈

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回复 颖澜澜 的帖子- u: j1 i& @1 g
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好呀好呀,大方的版版啊。

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好香啊,我回家也要试试
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你也太强大了吧!

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了

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回复 颖澜澜 的帖子; u; c0 X# K% j8 N% G( w1 t& S& ~) ^
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馋死人咧

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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有心的妈妈,学习了
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真厉害啊,向你学习
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