本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 6 f9 D( x3 T6 P/ n3 b$ Y W
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3月13日：
$ n, g3 u2 o' t西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉1 h' b+ d9 c) E9 w
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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) s K' n$ f m4 p鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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3 k5 o w" ?! ?' v. e) p煲汤基本3部曲：
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! q2 _6 {3 i$ v% g: H1. 汤料浸泡清洗
0 U7 z }+ \. ~2. 肉类飞水
5 P% e3 A, w# ^; U$ Z; [; s3. 煲汤（1.5~2小时最佳）' `$ i3 _; ?6 |: z3 N
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）+ f$ n! C* I' `% |
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：
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( [9 q6 b' R: D& e1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时8 g) X3 B% C Q. g
- k* ~5 ~2 D9 c9 E5 Z- ?- q2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用8 e" t6 R) Q j: y, J1 l* b
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发表于 2012-3-12 16:09
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