本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 - b9 A/ B2 n1 L, W
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3月13日：
4 k. D. {) \) T2 C西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
1 i6 _* z' y! j/ \中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。9 p1 D* W3 B! }
, f- V1 p- e' O! y4 L/ m2 ]$ W煲汤基本3部曲：) _( X: x! I: t2 Y
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1. 汤料浸泡清洗7 l- x1 o5 ?0 P8 r
2. 肉类飞水( o5 f& \0 L- Z9 @( V# c: N1 Q/ @
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
# A/ t$ Q9 l7 U! H+ F; t准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）4 W& z4 t% F6 N# M: x5 J5 S
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣, \5 r4 |: I2 B g* i% T5 ]2 t
" v% V- f' z0 M煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时4 u1 h$ L" \/ B; U
; r$ O' g; E6 b) N% S2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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