本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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4 {7 m( S& z- r4 G6 c7 D3月13日：
- h* i: J7 ^7 ~4 h m8 x" S" ~西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
3 h- u+ R. @ V+ v: Z! x中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒1 Y0 G" _6 v2 \1 l5 ?# D2 d# K7 I1 U
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。) y+ ^8 N1 e" g: n0 a7 `& D
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煲汤基本3部曲：' C- L, d, {0 X) @5 W, o* L) t0 k- s
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1. 汤料浸泡清洗/ E7 V! M; g, w8 k- E5 w& C1 H b
2. 肉类飞水* x: Y, K+ O+ \
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）- p7 F0 h) O# [; T) ^6 q0 n
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）1 M& E8 \2 K$ K. S
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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8 `1 N1 x6 D9 V& U3 {煲制过程：& ~# T e& j5 {" X5 v. o' R
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用+ u1 r6 b1 R# X" X/ U. `% B2 T
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发表于 2012-3-12 16:09
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