本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 ( X+ l2 q* N2 Y
3 B* O6 h% B! P( n, ]3月13日：7 q& Y* K8 p) s+ F7 {
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
5 w9 A6 I1 J* Z: ^' r6 k5 R7 Z中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒# l/ D8 k( i* A3 x: F! |
. q. V4 |( {# R) r- N5 |! u鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：9 l( {. q# A0 ?! m
) o8 m* N' N# H4 o! u \* Y1. 汤料浸泡清洗3 U& U3 F, A1 [
2. 肉类飞水! E! e9 T) d( G7 U8 G6 O9 |
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）4 b% }- y- K+ ^ w) x
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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8 ?$ Q2 b9 U/ M# b5 n* `煲制过程：6 u- v2 P% p$ W0 [* i
5 U' l6 q* F" h1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时7 r3 `- O1 L O# N) g' \
$ ?7 f! K( Z9 d# R: p" E+ y2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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