本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 ) m8 Q/ F" M9 ~4 j" U- y
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3月13日：) A T! S5 S f. w8 \
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
4 F( l. _& x9 F% N/ P中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒 [; C) W/ C/ C& S
3 \9 O7 q9 B! O5 o5 d. O鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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N* o- X U$ u4 A' D# ]煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗, f) [! g2 [9 C! X
2. 肉类飞水& Z, S" I8 B" l
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
2 @* `' H; ~: f$ W# N: t" m准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）) K) K% x2 t6 P+ P* z
# l9 y; [) Z* ~8 X! x8 S( p+ Z配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：* K; `, e: ?4 u4 @; e0 M% g
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用& x9 p( w) m+ }# Y' A
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发表于 2012-3-12 16:09
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