本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：
, Z, G- j9 Z$ o' s, ^4 R西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉6 y# k5 A5 w* p: R, K" r5 b5 c7 Y
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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4 P* r% g( G2 \7 p0 y* {- j煲汤基本3部曲：, h+ ]' e. q+ ?; z5 v8 C, Q
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1. 汤料浸泡清洗
- ~6 M% t8 u% w3 [5 C2 w7 r( R2. 肉类飞水9 }/ c% M1 i& `" o1 |
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
4 V2 b1 v v* e* u( i准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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8 F! @* V7 ~2 ~( G) w3 \$ {+ O n配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：, C% w. l5 _' R1 r
2 k! p9 m9 G. X1 V% R4 I+ L2 R1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时" m( Q& N: R; b: I. C9 p$ J
! L8 r: S4 S* j" l2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用- S) K7 C! s- E7 a
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发表于 2012-3-12 16:09
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