本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：
1 |. \, u6 F% R. g西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉6 W; ?3 S" S. f
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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9 Y; Q- h6 A# m* F7 v" f' g8 J鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。1 p, E7 u( {& i2 R Y' U- {
6 \. w! Z0 U" ?( Q煲汤基本3部曲：+ |; i/ s8 s1 K5 L* V% i
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1. 汤料浸泡清洗! W- x9 y0 {) s4 M9 \8 \8 V( |7 F
2. 肉类飞水
}$ Z2 G4 W# R: b3 ?& R/ H9 `6 S3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
& T1 l6 M+ o9 _% P" Y: `3 y3 s# \9 L准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）# [! u% i# F* m! G+ Q
) K. T) M" X% h8 V' D) @% j' a: O配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：6 s3 Z8 a* v! ?7 j
0 A. u" O% [( T- V" V1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时! _5 l6 m1 r$ y. q, ]) m
# a. n. P) i: J/ Q7 R2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用: }6 `% q% h& N2 _3 r
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发表于 2012-3-12 16:09
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