本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：) P3 l7 l; r6 K/ z) V. y7 c7 i, D
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉2 A& l2 q1 ]1 f
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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, a) e+ I' d/ M8 V0 X) i煲汤基本3部曲：. }- d! n5 t/ b$ g1 ]5 g4 [
8 g/ Y1 Z! k/ R. X# W- K1. 汤料浸泡清洗
U4 T) }' r' C1 t5 S3 G2. 肉类飞水, \# ^6 A4 `6 ~
3. 煲汤（1.5~2小时最佳） o1 m) ?& W' L( b+ r) a
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）+ Y T3 d# W9 q
2 a) S+ [3 f: ^( s! @配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：& K, Z& V: r3 u& C
% i$ \% Q# J$ g5 _3 `# j1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时1 X$ H- C1 I5 u4 k& f, g0 L
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用2 w, v0 P2 f. K4 F: W
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发表于 2012-3-12 16:09
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