本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 " s! n6 G' V9 _
( K# t7 K0 P @ Z% _ `3月13日：6 W5 d3 ?! |& ~: V" ?, \
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉4 N+ O* _2 z- n* N. r
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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- F. }9 v( ^ u( S鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗
7 W' N% k& P9 o6 X2. 肉类飞水
: }$ V. {: ~. J+ k4 w3. 煲汤（1.5~2小时最佳）% M# N Y& F4 e" W2 p
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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8 I3 z K' k. W2 p5 z煲制过程：5 k+ [( _! g, G- ?7 I4 v
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时) C) T5 Q6 X+ B( c) S" }1 O
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用$ }: i: p8 ?5 j# D) D+ \) a
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发表于 2012-3-12 16:09
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