本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 , M) J* ~0 l3 b+ s: v/ d2 [
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3月13日：6 W8 m0 G4 G G* L/ b
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉" g9 k- V N* o4 U2 f/ s
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。# I C# q8 a+ x H' ]% Z
% ? A% I- F3 S2 I& ~6 R! P( u: c煲汤基本3部曲：$ a5 E6 {" C! L3 M# I
9 `7 j4 N! ~4 R" @1. 汤料浸泡清洗 G) _( K" Q/ {2 N: h' c6 g. r
2. 肉类飞水( L8 u& F# ?- O) o
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）1 o5 L2 P# ^5 n
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）2 Y1 B. K/ z" Y t) f! y) x2 }2 O# s9 n
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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( T( ^7 l$ c# m- n" m1 h3 _7 ^. {1 ]煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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4 e! ]6 Q/ F% ?6 c* E) z9 w2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用+ ?& _! L( D: i
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发表于 2012-3-12 16:09
发表于 2012-3-14 09:32
