本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 , g$ o3 W' `: R3 h* C3 g0 ^- X
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3月13日：5 g7 p. W; ~! [% R9 ^, j' i2 z- W+ p
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉. R! V4 t: v5 h2 x& `
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。* l8 Y6 Y5 t/ t1 A) D" Y
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煲汤基本3部曲：1 j! q6 V! D0 M1 ?7 E6 z
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1. 汤料浸泡清洗* C: O, ?" ^8 `; ?
2. 肉类飞水+ R6 T* i0 k" |- T" Q1 n+ O! W0 |
3. 煲汤（1.5~2小时最佳） U% \: k9 [7 y3 Y# M& c' G. }$ }+ `
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）% P' `0 B% E! T0 o9 W' W( W
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣 ?9 c3 s3 d2 R8 d( ^# q" r
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煲制过程：3 X q* ?& {1 P0 }8 o, Y: s% T
3 D+ _4 h1 v f. V5 e1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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+ S/ N) |6 X7 o; k }/ D2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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