本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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* N- ^: k* ^# q' o& A/ F9 |3月13日：, o/ u) m% K6 _2 H& ]- X( o
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
, S9 m# B3 S; ^; @中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗
, G5 q3 ]! |2 \( G2. 肉类飞水5 h. Y& M7 T- @/ ~* C+ t9 d
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）* L0 J$ t7 U8 P% N
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣! s( m5 a- I: G @! @
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煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用8 x, }7 Z7 ]- Y# ?8 e
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发表于 2012-3-12 16:09
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