本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 / ?! e; v* _: i) [3 Z) k" m
6 ]4 Q, ]0 q, p2 T3月13日：
8 C2 v, d, v1 N' |5 n4 s' h西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
) I2 V& ~* z* E7 Y% D: c7 b- r中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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7 ]; s6 o# A. _( n! e鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：# I/ V% H' _5 x s- `
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1. 汤料浸泡清洗/ x+ i% m* |3 A+ V0 u0 `9 b
2. 肉类飞水
2 g: r. b: v/ P9 t# o9 ]2 f3 W% D6 ^7 \3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
7 e% K% K7 |6 b! S$ }准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）- ?8 F% \. ~: y+ ]9 ~7 _
" _+ Y/ ?6 j! e' A, o$ G' w1 E. f/ Y配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣! _- s: ]* D! `5 n1 l
; t! }6 H6 d- t煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时1 p% r2 c+ H% y8 x- a; c1 M
$ G. v* n9 A8 K3 Z9 w! a& U" x2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用4 A* Y! G8 `" w5 ~. Y2 K9 _- i: u
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发表于 2012-3-12 16:09
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