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本帖最后由 就超过了 于 2011-11-17 18:44 编辑
! x+ K. K0 a. B3 \7 O6 H" _8 k: Q- }. i
油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。0 y! }$ R7 W( x/ y
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油泼面的做法：
" S9 q3 w. ^0 u) |+ l" i主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法： 1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
6 j( P# _( E5 [- E9 M. ?+ x( o& W放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用； 2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、. _6 W$ @0 p2 q8 E1 [
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。( `1 o# n; @; H; f
& C+ p1 f( P. R+ n* E6 J! a: _8 r* ~
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发表于 2011-11-17 18:30
谢谢夸奖！
