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材料准备，五花肉丁，洋葱，葱姜，木耳，黄鱼! q) `+ |; I# Y$ V- P! P# b3 R, ^
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黄鱼用吸水纸吸干水分，以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅' H* a* y+ P, z! e8 y7 q4 l$ n
; L; K) D, j0 r& G L高温烧油，在放鱼进去煎，两面金黄色即可
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% [1 M" ~ L8 ?- `1 B, f6 a开始炒酱，辣椒酱炒肉丁! r% D5 B T& j5 J" U. W# G Y
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9 b' A p+ {. e2 T8 A/ J1 b" V倒入洋葱
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葱姜
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+ Y2 Q# G3 S% Y$ m4 h# Q# k加入木耳翻炒，因为辣椒酱有盐就不用放盐了，加入耗油和酱油适量，在加水没过黄鱼，煮10分钟即可
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发表于 2012-9-19 00:03
