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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅- {4 w3 q/ m2 }+ @
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可
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* ]7 [$ W2 g& w开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱* m& c4 U, N) K! `
" t* k- X8 {, W- ~" @葱姜: V7 U5 g) | l u. ^/ l7 |
) f: A% Y, s6 t, _0 I- o加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可) ]8 V g: W. D% }& m( ~& Y
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