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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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( C3 @! y4 X3 {% e$ q" O高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可' O: \9 d8 \% Y* o
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁0 A- i2 C0 I9 S. J
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5 v( }3 m' e' g3 L b倒入洋葱7 v8 A: ?6 l8 \; H% s2 m6 {
+ k& ^& x& ]; e" s) P5 C葱姜
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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