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材料准备，五花肉丁，洋葱，葱姜，木耳，黄鱼
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' P; M7 Z+ b- C( A. b) O- |3 T& [ 黄鱼用吸水纸吸干水分，以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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2 v! I& z; c6 C! M* K/ e) i高温烧油，在放鱼进去煎，两面金黄色即可+ X2 y! j/ o5 _- |8 K; N; S& p2 s: G
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- L! R2 ?$ ^$ J! T/ C( z开始炒酱，辣椒酱炒肉丁
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2 O2 C* B* N! t; v! k3 t( J倒入洋葱
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葱姜& L: E- Q( _3 y, c8 z
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加入木耳翻炒，因为辣椒酱有盐就不用放盐了，加入耗油和酱油适量，在加水没过黄鱼，煮10分钟即可7 z4 G+ d7 g0 G! O. S |# p
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发表于 2012-9-19 00:03
