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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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; ?( L3 w X; h+ f* e3 K9 D. B' T高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可) M/ u9 Z; S) `4 c/ s6 h0 A* [
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- ?/ A: D! C; Z% i3 w# ?开始炒酱,辣椒酱炒肉丁) P! f* o/ d8 ^' d" R @
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倒入洋葱
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葱姜
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% l2 q, n& X8 ?( ^8 w" S; |, v* t加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可4 d7 r2 b: J$ }( w( h% j# t3 ]) g
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