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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可2 ^. E* e3 N$ _- b2 P8 S9 ^
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7 S" V5 K2 y E2 q6 E' \4 U5 M. T开始炒酱,辣椒酱炒肉丁5 |( {. w! X$ Z* T
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4 T* ~! n6 t7 l' L倒入洋葱
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葱姜2 @) a! Z- _2 D+ ?/ U
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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