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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼! `' \. H# A5 E
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅
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5 v7 Q9 c) }0 q, W高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可6 l K: u! V/ ~% }1 N
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+ Z) y) ]7 X" Q2 Y8 r- ?2 Y开始炒酱,辣椒酱炒肉丁9 f% R5 f! y$ `- @9 L
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2 I- o" U/ m0 Y: U# j; Z倒入洋葱
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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