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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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1 @9 E% t; j2 _ 黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅" D' \( M2 ^% O) r0 G% y$ l D, w
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高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可( W( ^) {6 m- ?8 N9 G
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倒入洋葱4 r1 Q5 ^- A) ]- f$ n
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葱姜9 Y2 |4 d, H) J* I
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可4 L! m# m4 q. U, ~
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