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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑   m4 A  R$ y! B# H
( |. j% p, N' j. m# Z
我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的& i3 _3 w  V0 k

* X* N; B* S* E! z6 Q主料：鸡翅（最好翅中段）9 Q" r8 ?) D( m2 d5 Q6 t: M
1 u# D0 O, K0 Q) T8 B/ I
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花/ Y( B, H  X1 w- f; X- y( k

( }/ m# J  {: g可乐鸡翅家常做法$ f8 Y" S* |4 j- k% k
6 z, V5 W3 i. H- n
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味 2 T2 U7 B3 e2 f1 Z
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
& m0 E9 m( Q4 z2 ^! s' s- w$ m锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
( k) C) P3 F- U; P下葱姜炒香 ) z0 K+ Q& K4 |6 |
倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
& X6 n8 g: G5 ~: k: [& L% H! V大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子5 L. i7 _  Z% Y  Z! d* U0 X

) e2 p: |% R9 o: ?( q" i哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子1 G/ Q+ V6 B- \3 Z+ m0 K& G) q  B

# y% x; J" O: F+ s2 u( s( g" s, i我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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