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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
0 V* k( o9 j. g1 O7 j. m  d
" D, ^. {1 w3 ]! Z8 c" v我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
) _' Q  @+ z2 s, m* g/ V$ h7 z/ z& h9 U$ I5 A0 ?  H! T: _
主料：鸡翅（最好翅中段）
5 h" p! C1 n2 g3 o
" q" j2 c# {3 h, w& C) y调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
, s( @5 I3 {, G9 M/ ?* c2 e8 ]4 @: T( x5 E! k, c
可乐鸡翅家常做法
" O$ @* r  g: G" m$ ?0 A' B+ e$ V% I/ ^  {
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味 ; Z0 M, q$ e: c! [
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
2 c# J7 q% c& x7 m锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
' D& ~1 l' f* S/ \; p( G下葱姜炒香
# l  }1 b* j3 |1 V; }倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
& o% c6 o& q9 U8 M8 M大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 r2 J1 x' h2 D5 O8 w
7 H% U5 I9 b  C6 z+ L& F4 G9 O哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子
0 S# R; o" z1 N
# V  L; P' O3 B/ `+ W1 m4 C我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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