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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
3 A2 F# T0 j: b/ H( B* t+ F$ S* z
9 b; A, D' Z- a5 \  t6 A" c4 S& e: x我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
  W: C! \# k) C+ d' w: j1 S7 g: H9 F" y" W
主料：鸡翅（最好翅中段）
. \7 H+ C+ ^% s; \5 U+ L3 l( a1 a- G: _6 M
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
% G  {  J2 o% D" U) p' H4 _# `
+ g0 f1 C, |; O; n. D  n! \可乐鸡翅家常做法  s$ ^. v8 F9 S0 O

% c# d) ~: {+ R. S) u" t鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
  e( P! F& r7 s烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 + e5 A7 Q, F) Q
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。 3 C9 v4 M: X$ _8 O% f
下葱姜炒香
' ^  F' T" {5 H' G( {倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右 4 v. ]. W( v$ t( U" ^* e9 o9 A
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子. e/ t" f  m1 d7 O' S! O

3 ^! c) r( T$ r7 A# z8 U哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* ^0 }3 v# f6 o) S; `7 Q' j( V2 a" d/ N
我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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