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可乐鸡翅咋做呢？

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棉花的糖糖

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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了
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恬恬宝贝
恬恬妈

大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
9 M6 L# f3 C/ \
' r. m7 T. Y1 w) [9 T/ D2 |我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的# O! i, c, N* h9 D  Z3 \
$ Z" D5 |, k- y% m/ f
主料：鸡翅（最好翅中段）
7 |+ E- T# I2 R0 d
# C$ v" D( [" b调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花3 ?, {* R& d3 L- k
, H0 d  N' \; z+ e, R$ t, L$ I
可乐鸡翅家常做法' F  V5 ]7 l$ ?7 \& |- H
0 P% M7 l) E( R& k8 t: x/ c) F! E- k
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
9 v. d' j' K" ~/ a+ `3 K3 j烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用 - @$ }4 o: n1 x" p5 _( A9 O
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
0 `. X) c. U$ _: p7 N4 t下葱姜炒香 5 t5 l* W, |  s) p  @6 b. L
倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
& n  j* B% m- _- I- T大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可
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棉花的糖糖

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板凳
发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 恬恬宝贝@xa 的帖子
2 R2 u  y' T7 ^/ R' h. |7 d* k3 S" q# b. Y. T5 N* J  c- z
哎呀，好详细呀，非常感谢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学学。
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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 支流影相 的帖子" Z& [2 E) v: d# [% j1 w9 C

( o: G+ `7 u+ M我也爱吃，哈哈
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红色bei子

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习来了~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过顺便学习啦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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兔纸妞

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是非常爱吃可乐鸡翅的
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