可乐鸡翅咋做呢？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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棉花的糖糖

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楼主

发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我是一个菜鸟级的厨师，想中午给大家做一次可乐鸡翅，哪位大虾能给我讲讲怎么做呢？谢谢了

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恬恬妈

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沙发

发表于 2012-5-6 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑

我今天中午也做可乐鸡翅，我女儿挺喜欢吃的
3 [7 q, B+ z! o
主料：鸡翅（最好翅中段）
. Z# m2 N0 N% b% {
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
7 i+ v; |$ m& _( [* k) R3 g
可乐鸡翅家常做法
+ L1 I) Y! |( }: T
鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味 |. y1 p1 U. ~4 m* Q' @5 _
烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。 5 k/ F: U. ^% I( ]! t) S4 m
下葱姜炒香
倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可

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棉花的糖糖

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板凳

发表于 2012-5-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复恬恬宝贝@xa 的帖子9 z( s9 m6 E; R9 h6 b: G L
+ ?+ t; v4 x, c' j; _
哎呀，好详细呀，非常感谢

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戀仩Wate哋魚

乐妈真乐

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地板

发表于 2012-5-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也学学。

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棉花的糖糖

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发表于 2012-5-6 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复支流影相的帖子
" F7 ~3 l6 A1 B% E# G
我也爱吃，哈哈

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幼儿园小班

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发表于 2012-5-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习来了~

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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过顺便学习啦

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馨馨妈

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发表于 2012-5-6 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，我上次也做了貌似可乐加得多，味道不太对

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9^#

发表于 2012-5-6 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2012-5-7 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是非常爱吃可乐鸡翅的

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