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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师,想中午给大家做一次可乐鸡翅,哪位大虾能给我讲讲怎么做呢?谢谢了
恬恬妈

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本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑 6 X0 R/ {2 h. q$ m8 K
, S- E/ _- T) v6 s
我今天中午也做可乐鸡翅,我女儿挺喜欢吃的
/ l8 |  v! {0 W! }. T: ^1 ]
- j# x8 k& r/ q3 z/ N+ [主料:鸡翅(最好翅中段)
! C# u5 j* o. |6 [3 }6 X
3 g; J5 d4 A( R! Z0 M6 |8 |调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花  ^9 P3 R$ A+ H8 G6 ?5 }6 j
, T6 l! e9 D) F( J! [
可乐鸡翅家常做法
7 n0 _1 A* U9 `* I
/ C0 c( f' Z. c* X鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味 , e( h+ X+ [, Z7 T. l
烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用 0 C, V4 Q. D) {: s
锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。 8 N" g) h( X& V* J: ^! B, w' w
下葱姜炒香
" Y0 m* V# a( I! ]倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右 5 {( `6 H+ B5 A4 x$ c5 g  B
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可

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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子! P$ e" I" n! d6 a3 T

# Z/ G0 T/ S6 ]# F5 }哎呀,好详细呀,非常感谢
乐妈真乐

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我也学学。

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3 D  Z2 U* h& \! v我也爱吃,哈哈

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学习来了~

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路过顺便学习啦
馨馨妈

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不错呀,我上次也做了貌似可乐加得多,味道不太对

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我是非常爱吃可乐鸡翅的
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可乐鸡翅咋做呢?
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