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楼主
发表于 2012-5-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我是一个菜鸟级的厨师,想中午给大家做一次可乐鸡翅,哪位大虾能给我讲讲怎么做呢?谢谢了
恬恬妈

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本帖最后由 恬恬宝贝@xa 于 2012-5-6 10:49 编辑
3 i7 a" k5 D! s1 z# h
$ _$ q* W, t" |* V' g+ F我今天中午也做可乐鸡翅,我女儿挺喜欢吃的
8 M, a: F! O  a1 I! A% F, j
# R8 p. K8 ?  O4 z, S7 d主料:鸡翅(最好翅中段)
) u5 _4 c" O1 g: p7 I
: v$ P: o5 b# |& ]' C( h调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花2 n( ^& J8 v  h9 k* l% L

) B3 u; H/ z; ?9 ^可乐鸡翅家常做法
* L5 {, O, A$ }! Q& M  a5 ?6 Z  I
* g# K) Y% N# B9 h5 g鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味 4 O" S2 t4 l! R7 ?) M
烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用 % D1 i4 B' h; m
锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。
, c4 I5 {! @$ @下葱姜炒香
" z4 N' i" x6 i( o; V; W  `倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右 / y8 W$ }! N# O/ S1 y
大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可

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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子
& j/ ~( S0 h- N; V5 \3 ?2 x8 y% t# \) s9 r
哎呀,好详细呀,非常感谢
乐妈真乐

上小学

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我也学学。

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回复 支流影相 的帖子  L6 }1 r- d+ j( b

2 h( a6 A5 q1 e8 Y2 M) s我也爱吃,哈哈

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学习来了~

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路过顺便学习啦
馨馨妈

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不错呀,我上次也做了貌似可乐加得多,味道不太对

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我是非常爱吃可乐鸡翅的
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可乐鸡翅咋做呢?
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