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蛋清加入几点柠檬汁,分三次加入白糖打成硬性发泡2 T) N$ [4 E! Y- N% S+ \7 s( w% ], ]

4 _6 V# I6 i4 J1 Z7 z3 _$ M0 T) v2 P: e" B/ ^
混合蛋黄,蛋清,三分之一蛋白加入蛋黄糊从底部搅拌均匀; i# N& N i, g* X; M7 ]

+ M# g' g8 R$ S+ X, s z- Z3 d( g
6 i% ?% @9 C& T7 F. b8 c0 J然后再把混合好的糊糊全部加入蛋黄糊中,搅拌均匀
% ]7 ?" x* c, C6 } N切记不能划圈搅拌& I" B% R4 Y1 i7 ? m! C* F, E

0 [+ N9 T! f8 g9 F0 f" e; X& ]$ P3 d/ }) Z; P; u2 k \" L6 L% U& j
8 E( I. C1 N2 t+ k" ]; }混合好的蛋糕糊
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入模具
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放烤箱165度上下火约一个小时
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