- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
: i. X3 L( u3 M5 U) s
老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:) z- p5 }; z# L5 t" ?" k
光线有点不好,照糊了!
5 j- Z* g) q, W) w2 e
0 w; m) U& ?" j$ d2 L1 `/ Q; a2 G3 U4 j6 h0 a9 J
5 d! d( R" U/ J4 |
" J+ X% i! O3 E: y( J馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
3 f/ k. z# z+ t4 f9 v8 j* E8 w# g d0 ^5 R/ t1 R! q
+ y9 Y5 A; p6 D
卤肉饭这样做:(简易制作步骤)3 d: p9 K5 ^. c5 u1 N
% l' f( f& G; N" m# c% Y. Z0 E( w
肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。
$ l q- ]8 ^8 b& }鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。: @( q& J0 f7 O4 B" Q
8 y1 c* P2 S# F( J" r2 ?: m
|
|