- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
; `3 Y* ?) n1 x* o 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:/ I+ q" \6 d! G+ J' C/ A+ q
光线有点不好,照糊了!
* Y4 [4 B$ e) f/ ?) q' n2 b: s% _' Q
; g1 W' i, p" L' \- u5 X7 e
z# |) f$ { ^
9 R' S" Y W% D' {
馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
) e$ u0 ~4 m% u. M8 O9 H( \' a" h( \
/ C! {3 c8 X% i7 u( Y. t
卤肉饭这样做:(简易制作步骤)* W: m) B/ {$ X
: o7 \6 u) A$ r) K5 @" A" E" w
肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。) Z5 \* M/ u& z3 `( t
鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。9 p$ A" f, ~7 K4 G* l7 _1 W
: N1 B, L1 c& R2 Z0 j0 m
|
|