- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
7 h5 T, E3 P' S' J& i0 a6 J2 `% j 老公说老吃米饭炒菜没意思，所以想到做这个卤肉饭，做起来简单，吃起来味道超好，老公吃了连连叫好，说下次还要吃！ 小馨馨也不好对付，用巧虎餐具组做了巧虎米饭，上边浇上汁子，小家伙一气就吃完了。嘿嘿！上图：
& @6 n' ^" B! r' t; Q光线有点不好，照糊了！ - v9 |+ g- p) U- M& o O
* O) J8 w' G5 e6 ^4 l% O
5 R2 ~: B8 O- P$ z
; U2 [" y6 [$ Z& W
/ F; Z. A. `( [: @$ o* A馨宝的巧虎米饭 ，这是没浇汁子滴！浇上就不好拍照了！
5 x2 ~' R1 B9 g2 a i1 E+ C6 d$ ?+ I/ z. o
* i, |7 u- Y% U8 w: T卤肉饭这样做:（简易制作步骤）* l; n+ u! W2 {* H
3 s( n9 Q3 l% e j& a5 G* ^8 ~6 \
肉切小片（一般要切碎籽，但老公不喜欢吃那么碎的肉肉），胡萝卜或土豆切小片，洋葱切碎。锅内下油，七成热放入洋葱碎，炸黄取出备用，放入八角二个，桂皮两三小片，炸出味，放入冰糖使其溶化起泡，放入腌好的五花肉，略炒至出油，加水至没过肉，放入老抽与酱油，稍多点，十三香，不用放盐。烧开后转小火，20分钟时放入胡萝卜等辅料，炖30分种至一小时，视肉块大小，30分钟为底限。将汁子收浓，放入味精，就可以起锅了。/ w3 \2 ^- G6 M
鸡蛋要先煮好，上边用刀开几道口，与胡萝卜一同放入即可。
/ R. C- S3 k. b6 E9 F" Y& y4 k: h# M; z# Q+ {' T E# i" h& E+ e# ?8 [
|
|
发表于 2012-5-7 11:38
