- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
- j [. i2 h) D/ I1 W
老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图: W; q2 U5 w; A1 u( J1 w# c" m
光线有点不好,照糊了!
; A; z' }' ?) K, Z# L1 [$ {$ i _% f5 o b2 `4 g# F
1 K( ~$ q# H5 c# A" M
' }* H9 P; ~' [) t) q' [5 X
! w6 e7 {1 O A# a) s& ?4 d: P5 z8 k
馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!/ W' k6 T' Q2 Q5 a+ L
' y8 Z% u& q& y; t/ J% D
$ V1 l" V& p- W卤肉饭这样做:(简易制作步骤) ?* i2 V- Q0 ?2 [
j) x6 t* u- c! P! y* l0 X 肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。2 ~5 N& k& v5 |% _ D T J
鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。, F5 E% |- c- y% J6 M# v5 {/ X
" I& H' U1 z# Z. t' E. |3 H8 U' L- u
|
|