- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
/ y1 U5 _! _/ G/ a6 o
老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:
; D% n/ H2 d0 g' i! A光线有点不好,照糊了!
) |2 R' T# y0 E" ^6 k9 z
' Y; I$ i A* l2 ^- r1 Z) U
2 M- M9 m/ C; j. Y' P
! d, ?. L5 U: s0 e3 K) i/ q& A* |, s l% y0 ~
馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
5 }* k1 S3 q, X0 L9 U/ u
. H, w s$ g3 V, @; S7 d, k. Y8 o6 O+ b* ~' S4 N' G# f
卤肉饭这样做:(简易制作步骤)% Y4 A' I' ^* G5 E' d* ~
1 c( \; U K0 W! H9 P 肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。
4 k, T1 Q% o/ t/ R3 q7 H鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。' l5 V' V" {7 D2 e
- T2 Q( K! d; O1 @. @: d* T
|
|