- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
( x& X( d% f, E5 {: L0 ?7 m 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:. u9 E5 o, K$ Q- S* H* u' `# |( o; [0 L
光线有点不好,照糊了!
6 E+ x" S7 Q) j3 Z( S9 M5 J
% z, c, M% z( k! t7 A" m( p3 U4 x
7 e) `9 j! v- W+ I0 T( u B
1 Z& P. j/ B& N6 l9 e
& M4 ]' Y& p$ J8 [* H馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
. w- w! t4 O2 S+ u2 l7 V8 m M# }- B
9 h8 U" i& b# F卤肉饭这样做:(简易制作步骤)( `7 y1 ?; v1 P1 C( X/ k, }" f+ y1 V
6 B8 [6 A8 J) E/ F) T( G
肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。. \/ j" N+ ?0 u, w
鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。7 k. }4 Q1 E: O
% p. G/ u2 i2 @& U+ P2 R
|
|