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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 3 N- D' a( N" s0 l6 ^
3 D6 S9 Y; g8 t3 ?0 O. S一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
, a+ w7 X+ c3 a$ C9 @不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
* S. u7 `, V0 |+ _& ]
' o! Q1 [5 U2 |7 |6 a, }3 S, D7 a7 }1、丝瓜炒鸡蛋
. b; q- l# [" @$ m% S$ b这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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& Z4 x; r4 Y3 \ s1 \! S) g: T X
0 g. D! `! X; L# e丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
) y, n# q9 [" w) y- b; F0 f3 d0 }) R将鸡蛋打散，油热炒好后取出; e* s; k) h% ^/ r0 ?; u. J% x
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。, K5 C! R* i" y* S8 Z4 q- O @
+ d" [, P. x. k5 h8 n
2.清淡丝瓜汤5 E* u. l8 {0 ^3 X0 i# U
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丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。6 w8 C8 q' s, w, g
西红柿洗净切片备用
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在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
3 H3 x2 Q- |9 }7 {5 g/ X) `7 D# {# t# t; D锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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. w# w$ E3 z8 p+ g! A# y0 i8 @& z再放入西红柿, o y0 L* Q) P& p
; o* o+ y$ t- K
$ e2 Q2 R, l/ m" Q: `: A/ i鸡蛋打散
' f4 }1 }: h7 D女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
( s( V2 r3 R/ i( h( ]" H& q( S: b* e X. a; P1 e
- k! e! K7 h$ E2 ^水开后加入打散的鸡蛋
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
" H# D, S4 L1 G o* K+ A一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
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9 v7 q4 c$ X: z! H; y百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。: k4 N9 i( d/ j
大家都来试试吧( p% A" y( c6 {' G+ E$ g
欢迎批评、指教# a I6 H! }0 g# @) w p, Y
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发表于 2012-7-31 18:43
