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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
( k, M' p2 | ^/ \
) z# z1 E* C: J- p5 V. V一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉1 }' d6 A. w1 z9 L( `, R u- m( j
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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$ `# Q9 o0 S4 m9 Z1、丝瓜炒鸡蛋9 W: x! M& F& n+ j. o
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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+ d: W! K# V5 _. p' D8 @, o8 e' Q7 B* `6 c
1 e# Z) Q" d) _2 c/ X8 {2 h$ x2 S丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。- T- T# l' W% e1 X( L0 D0 M4 A
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
$ K$ U7 Y, \) ~* b! _" _6 T" a: R0 W e再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。# y% z) O a% h D
: a0 a! l1 D, Y6 V% n2.清淡丝瓜汤2 N' X) Q% ]# z8 L. v3 i# J5 M
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丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
) v6 E$ ^* k7 i; C3 _西红柿洗净切片备用
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. }& i( X$ ?, t$ _8 y在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
& |$ e6 k( ]; |! W- ?& d" O锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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再放入西红柿& d8 A1 w8 ~$ Y& B9 L7 l/ @. q
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鸡蛋打散; ?, h- V: D8 |5 g9 `
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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, o5 D$ X2 x2 P% B6 ~ S7 z9 ?/ Q* X" I0 T3 v8 J
水开后加入打散的鸡蛋0 w& x% G/ d; l; R' K U5 e% ], r
) C! m# d+ q" y: W" B( I$ `) W3 B# b. W
等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油& g4 ?* C Q& V
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
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8 O" X: F# r3 |百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
# j0 `) c0 z6 ?4 j大家都来试试吧8 h$ p v3 n9 {1 `8 S9 U2 }1 b
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
