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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
" W4 ]7 T3 V* @7 z) |9 e2 ^/ e# s4 A; K% v0 K3 M& A6 e
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉4 k! [4 C( t6 q# c) j
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋
4 {- ]9 }( n0 h' S% ?1 q这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照$ B. L! K; E# k( ~& ~6 t
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' E7 `/ M' A. \, [1 \+ V7 v# W3 Q, m/ \* z0 ?8 R- R; p$ \9 v% V
8 T% M! Y' C- w; t" ?4 H6 H丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
* V- G1 _' s0 S6 i; j$ j r: O H将鸡蛋打散，油热炒好后取出5 w) [ ?# t# W; E5 q: x9 b$ {
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
) W1 y. |& l# ^* a8 I4 C
/ P. D! W$ |, V2 m5 w7 H4 h* b* V8 w2.清淡丝瓜汤4 G+ z1 b9 c4 E; s: e4 B
4 W6 z; s( _1 A+ V9 H丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。* J2 D. W5 W5 K0 Y# r
西红柿洗净切片备用
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" A2 M/ X5 f x7 f- g
0 @! X5 k6 `! Q在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
7 ?8 ?; Q2 ]. m, B5 Y锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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7 s, K# _( {, q) g; Q7 P/ e; l b9 u4 K7 T) P
再放入西红柿3 I* g- f6 z/ g+ }4 d) ?! L6 ?
; d3 S& f6 E5 e
! t; F! r6 T) _, ]8 t) O5 I鸡蛋打散% E3 u8 S6 c+ Z" v
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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. S/ ?& v6 g$ z/ q水开后加入打散的鸡蛋/ a4 K4 m; Z9 t5 l$ x0 o
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
3 s. f1 g; z2 Z- m' ^- J: X, A& i一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
' \- }8 f4 @) u7 Y- f" Z8 T0 Q4 G' p" N8 _6 Z+ @/ I `4 S
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。9 x; o1 ~9 e. ? z$ G
大家都来试试吧) M0 S' N. e7 d( F1 R
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
