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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 3 T) v9 W0 Y \' R( M
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一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
1 Z# V; v1 J; K( H( t不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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( ^2 `5 c& H k7 B7 N1、丝瓜炒鸡蛋 t/ C* P- {# L" w. V" _+ H L
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照 r( u8 l& ?+ N r8 q& H
, o+ |4 a( S; E) X* v* b6 W/ O* o7 O' @
7 S/ f1 j" D6 h* E9 v6 p+ h% {2 i- x G- }; l$ x, ]& L
. X/ r" P! t4 p; {丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。4 o# v, |/ k/ l/ A8 B" }& r; a# D
将鸡蛋打散，油热炒好后取出% a: t! }; R8 m9 F% V
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
2 m9 w$ f' m0 S) m5 Z8 A
) ~) E( n3 R( d. T: B2.清淡丝瓜汤
) f5 D/ R5 M. g# ?: s
# F" l7 I7 [' h! s1 S" ?丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。8 M1 ?7 V/ b1 V2 a; m1 U5 k/ _
西红柿洗净切片备用 4 k- R. j5 A0 h* X
1 Z7 v8 I3 u- s( S7 L* _* ~* x4 z7 e# `0 [# H* Q; k2 X1 E
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
1 m9 r: T% ]! a0 ~锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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- U6 J4 R/ Z& Q$ B, H8 l, p3 ~再放入西红柿
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7 z* ?7 m6 ^+ T2 S: |. M# \( i4 V3 O2 t( g. {" W( z- Y# p
鸡蛋打散/ Z# ?2 {+ q+ B9 U
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了* }0 y. l' y1 e7 ~4 V% b; i6 q( n
0 Y- h9 s/ T$ H9 T( t
) D: X4 \; v- C; k" W水开后加入打散的鸡蛋; a0 w& \- F$ {' s
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
2 j, @( B: {& i' J) U$ o- H一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
! Q& L) W: ?& W) h: @
$ k% L& j% a( [2 c百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
+ `3 t) g" P& S7 Z大家都来试试吧
$ A/ ?9 K/ m1 B欢迎批评、指教7 \+ ?0 w* Z R2 ^: V) G/ \9 E& I
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发表于 2012-7-31 18:43
