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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
9 W. ~2 s3 }/ V# T6 Z+ J+ ?( u
$ A8 v+ t3 B/ m4 \一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉* |6 q' h1 s! C" d
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
" j3 P8 K* M; l' u, I% V9 g; `
8 S ?' U, I5 `' b! G0 h# m1、丝瓜炒鸡蛋4 ]; X9 N3 s$ r. R
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照6 A$ L* E9 m2 R1 H1 ~
# C$ ?7 _! N3 S; A' K3 s
& R0 m; w" {$ D3 F9 K( _8 a, I% Z$ Z' O( i: ^. h2 z1 ?. M. k
; \0 \0 R' l+ J1 e. |丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
4 E5 C/ w+ f" \4 \; r, A# n将鸡蛋打散，油热炒好后取出
! M9 d- @: |3 b再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。& [$ a9 ~9 q2 F _' K2 R* P& O: q
& K9 ^ }" h. b( [- C
2.清淡丝瓜汤' y2 S- Z. {* K; c5 s) ^& v
8 b! ^& w: v1 `5 p) y
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。* E1 K7 k6 `3 s6 K2 l+ @+ G
西红柿洗净切片备用 # E$ C; j5 v2 d) c Q
0 e; _9 q4 e: ~9 y5 s; U
/ _) ]% S e+ w
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用2 j& @& y% |: M) x9 C
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜 d" x* P; R7 d. E4 o
, ^# n0 T; z+ m8 T3 O3 m9 _' S
6 \& s4 k$ d4 M0 N/ x- e
再放入西红柿
1 f* i0 l( @" A, P5 e- O- i& Q' a4 P+ B7 [% ]7 U4 {; c
" F9 y9 f: P7 o) t4 J! B2 [鸡蛋打散# z7 L, j. o- g( W$ V
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
* g5 q1 d* f/ M2 p& Z
: G1 V) q+ B' m3 {8 r+ P9 B* q# r- S
( ]* ~% W1 f# b水开后加入打散的鸡蛋
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4 x" B& k& _& m. w+ e( U
等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
/ T( g$ v- h1 l1 f( ]+ X一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢; c6 J# s; Q: Z/ ?8 [8 ^7 ]4 t4 e
6 Y. D/ q, V8 t( _百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。: d7 M! F- u+ Z; m5 L/ V
大家都来试试吧! X* L$ `2 Z# J/ G- y) `. ?
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
