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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
) ]' A9 G5 V3 Q, H- N V8 }5 F9 {( ~* Q. o
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
6 ?8 {, y! ]) @$ w! G" Y不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
2 c& o+ C4 E9 _" U8 S
2 j2 M4 d$ g, o) A; U' `, }1、丝瓜炒鸡蛋
& l t* R9 ?) E3 X5 H/ |这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照: R! T$ x) V4 X" ^
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2 X! _9 X. B7 J/ E5 n P7 R k5 A! z8 P, q! j, y
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
5 J" K1 ~3 h3 S/ T. X/ y将鸡蛋打散，油热炒好后取出6 ~; X8 ]5 Q$ W. S% G2 s
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
. z4 N* P! u4 j$ }+ G/ }. \3 s
0 q# b. X4 E) T6 Q8 `; e9 E+ E2.清淡丝瓜汤! b7 r8 v6 E6 K& M- O% o* k
. F2 z" G! x, R, u; s8 E丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
: H. V q# w/ \1 \/ K2 ?2 O ]西红柿洗净切片备用
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7 J. N1 b) m Z& Q+ g* `在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用: O! Q; I; w, J$ P
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜, n. S$ h! D( _4 K2 r. k
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* E4 D3 g# a, L0 z: p! r4 ?再放入西红柿
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# F: h4 n9 I6 M- Y1 w) D% a% Q鸡蛋打散
1 q: D) F- a. a+ P. l女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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, S/ |7 M8 X; J% [! e) X: H
, J# C) z4 a- k$ u* T6 Y水开后加入打散的鸡蛋
+ A( R: e2 Y. Q" J5 c) J* Q$ x0 Y3 R+ A3 \
& F$ _; X1 {* U' r% g等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
2 a+ {7 ~: X) e2 Y( R3 t" K一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
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百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。& x2 X& x% e" x: M6 h- _/ z; K
大家都来试试吧
3 v# W5 ~% ~+ f2 _欢迎批评、指教' r4 p) t- _" a% ?7 Q- D: _
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发表于 2012-7-31 18:43
