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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 4 Y8 ^, @7 h1 f/ u6 F( V
9 O& g+ `7 {$ `6 W$ x! L
一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
4 H$ |& x9 i' W, ?不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚; n( D% i7 F! s& D8 K
7 M; f4 m( l/ ` s, p0 @% g1、丝瓜炒鸡蛋
: E: b( F6 d6 s) z4 h这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照( ~) i) ^7 M: ^
1 v8 l- H7 g i' A. w
9 ?9 q- g! P4 n4 ~- _" p
! N( X* J5 k) G! o! H1 T
2 }5 z0 V( [3 \+ B$ W* S% @丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。
- t( ^8 \( v T# p8 X! }5 ~" k将鸡蛋打散,油热炒好后取出
/ p1 o: O# n+ t$ a2 C. @( N I再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。, x0 t8 l6 L% }, T- M4 l! W
4 P! w& l: U/ a! o2 M1 ~9 ^
2.清淡丝瓜汤
' L: _! X. L7 Y! U+ o) o6 G, l& [- ~# [! S" X9 b
丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。% r! k. i ?, B; L' N3 r, K
西红柿洗净切片备用 7 \: ~9 z9 }) ^ O
& ^% A- C5 g( f1 q
# h5 H; G- r& a: @7 e在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用, F2 {3 s3 y$ k1 |2 v, q! u8 F
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜% \! E# @2 b- G$ H( _5 x0 z
! a" G- e0 ]8 L+ Y% m) c `7 A; I
4 v1 r5 o2 I, g1 {再放入西红柿
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! F3 w8 i; R4 e
鸡蛋打散
2 `8 `% m4 l) e# ?" K( _女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
/ i1 P: }$ \1 ~/ K. @& O2 b, \2 m4 ?8 k
# D& C# E' A, @' T* E4 r/ e3 f6 j e8 u/ G! `& ^* o
水开后加入打散的鸡蛋
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4 [. _" `: D# v5 }/ l" M4 a2 X; M等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油( W& m/ [' V8 e7 b9 {5 P
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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0 T. m4 n1 b" n3 j百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。# |& c* _4 A2 S$ F6 E: z1 D4 t3 z
大家都来试试吧; Y8 F6 ^4 F2 c6 I5 y
欢迎批评、指教
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