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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 D `. k# F: H8 u: v, ?
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一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
$ Q# B2 B2 \/ r! e& u1 z不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋
- O8 K/ M( f$ G5 F) M2 \0 @这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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1 ~+ v1 w3 J3 V2 }* k
3 i+ U% h: ~7 }9 x0 \- G! J丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。6 t4 R- V) c% X. h
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
" g8 Y( R2 ]4 q" q6 z5 B6 Y! f再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。" |4 R. z( _+ n% K+ j; ]/ W
+ j$ I& C! r& n7 w+ ^2.清淡丝瓜汤2 h, c5 ] Z4 q/ o; n" Q
( K' t/ p3 t8 C
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。" u7 n! W, x6 U+ U! f; ~, v; u
西红柿洗净切片备用 : S9 z, ?# i" W
) D2 T* }- f+ b& y1 s; h
" ^, A6 v" p/ T- ]: t0 m在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用; b6 i# L4 [- z/ D
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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再放入西红柿
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& H `9 Y! S: {0 _3 a- g, Y* u& o7 R; X, X7 U1 G4 P8 }7 s
鸡蛋打散
2 J+ L& m/ c: a4 O女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了5 J$ ? U( ~0 a" y2 x4 B
) j9 R Z& \1 h; e2 Y& _
+ @- b- b2 I2 B0 k* L) d( `+ p' Y水开后加入打散的鸡蛋( m0 M6 N3 _- p+ K/ h8 [
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_% R+ [) } N等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
- [1 M2 T) G8 H$ i% z一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢+ L* Z- t I1 [/ X7 s
8 h1 v( W- z- p! J, F$ ~百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。' a, d( p: E3 D8 a! E+ h) c* d+ a$ d
大家都来试试吧
! }6 j8 E# l1 u% N7 `% Z5 B2 T& C( H欢迎批评、指教6 ?* t$ N# W; r$ }( R
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发表于 2012-7-31 18:43
