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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 , P/ f% Q) ~" h+ F
3 y) j. `$ l' J; I a2 C) n4 ]- C一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉5 Z* d" A2 t, f" B. ?
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
! H8 [( q* o* n8 z1 e5 |+ N. k( C" C5 ]7 R8 L
1、丝瓜炒鸡蛋* M3 S2 h* U6 q$ _
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照# k3 X* F, P# p3 v
~. Z X! L$ G
. Z/ v8 x+ E! ]' s* a
9 b7 a. o4 k5 g0 g+ ~2 J; e( V6 r p/ \1 ], w3 Y; V {1 t' H1 B
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
+ ^) @7 m- M7 T) r5 B% h2 z, R# a将鸡蛋打散，油热炒好后取出
+ y" S: r! M/ S再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。3 D5 O4 D9 `+ Q* e J
$ D' a8 i- Z: [, d5 R, G9 @& k2.清淡丝瓜汤1 f- Q# n4 y6 k' l. E4 f
4 A+ b" V( X2 m6 _$ O
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。" T& v- Y2 Y+ v, D1 U2 r
西红柿洗净切片备用 ; W$ r. w4 A5 K% ~$ K" g
0 s: n( J, T: W, N8 I! S" u" G m2 p( j
4 f3 T3 _" P2 y" z' h! l9 O在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
' G: E) |- L- A4 O. H' l. r. G/ C锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜. M, |0 \; C$ P4 F2 x
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O+ Y7 X3 Q8 M再放入西红柿
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# H/ B9 A6 {$ X% x( k0 C8 ]: k3 j
鸡蛋打散
- W, B4 r( ~: {$ `4 F女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
! W, f4 h1 W9 K
- H5 h7 e ^7 }7 O5 D5 P3 k7 @& Q
水开后加入打散的鸡蛋- g2 |( w! E$ U, T
: ]3 {7 J H6 N! R
' L+ e! S' f, J$ \等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油, u$ q6 O2 L6 q2 l1 j: ]1 [
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
5 L" q; S. T: m# ~. f
1 O. m+ P$ {1 [, p& }+ R, {1 k百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
$ j8 _+ I }; k* \. Y7 n, p大家都来试试吧
8 V- S; c3 b# l欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
