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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
, ?# |. @3 j4 t* X0 A" O! v+ O- \) E1 a$ q: B5 I s
一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
! n# V3 o" t" M L4 P不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋4 z m" E* s9 w& s
这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照
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丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。$ y$ _9 ]& n% J. m( x% n
将鸡蛋打散,油热炒好后取出8 x% Z$ t6 j: O" s
再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
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2.清淡丝瓜汤+ c# {7 g$ t+ p" C( W, G+ j
) s+ s; c7 ~ L; U* H% H; N丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
8 @! w; n$ V% w- J. }1 O9 k' b: G西红柿洗净切片备用
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- c7 j8 U8 K! T7 J9 Y" X在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用3 @+ ]' j# @, o* M5 b
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜1 _- G5 k% n. J
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再放入西红柿 M3 E* p- `4 V! r" q( b
7 _2 M4 w2 d7 u# Y5 ~/ T; {* } R' H! o1 A
鸡蛋打散! L q4 d) F2 Z8 L
女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了: \/ `2 w8 `$ W3 n/ b) k
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1 u, _6 |# [2 A8 y水开后加入打散的鸡蛋; z0 o1 M g1 k( E/ d. Q. {. E
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, T# h2 }! C" z; A% \8 G" H. v等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油3 c1 N$ Q, @( s& g; S
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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# c* y9 d% Q2 A2 _* @6 Q- {4 k百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。* p: ]+ R- c I, h! f& d
大家都来试试吧8 x0 k* p5 Q3 U3 R6 @& Y! x
欢迎批评、指教
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