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紫涵妈

上初中

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楼主
发表于 2012-7-31 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
. o. I+ j; H* ]& b3 R3 w# b3 {( N3 f4 e7 g" a
一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
. T* |/ z8 a8 N0 o/ A不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
1 p6 V) g/ c6 w. W& k  W9 A, j. H& O; C) a( j
1、丝瓜炒鸡蛋
4 ?+ n' }9 j( n/ p5 W: l# Z
这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照
2 B3 r" h  F" L4 `' G2 U7 M( O1 U& Y* n' \* p( k9 t4 G
5 v; o5 c' V2 O0 ~. }2 N9 M# P
$ \8 l' y. z* L, b/ I& V
( K/ p7 g# l4 |* G8 o7 ^9 h
丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。8 M& G$ }  c2 p
将鸡蛋打散,油热炒好后取出
+ t& l' [6 w$ P7 U1 I# K' W5 m再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。( ~1 @% P$ a5 C- X+ D

0 b" h3 y/ ~& P# ?1 j2.清淡丝瓜汤& x" P. I. H( d5 p! t6 Y$ ?7 Q5 o

( ?  K! }8 L$ K# X. D丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
3 B& b) B- B& w6 q$ i- y6 `西红柿洗净切片备用 $ w2 I" B) l& l$ V, j: |: E  I

2 m* L- c  Q$ e& }1 Y) Z5 n
9 r& C# h/ B5 O5 Z8 `在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用( w& g! Q* s0 [/ [) G8 ?' A# g
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
" S0 X# q' j( v! l5 b& ?
: _; v* w: [0 j7 Z
& r  A1 _4 A% I. H4 O/ V+ d再放入西红柿
8 S, C+ V3 d/ B, o( G$ @# N4 [1 V# ?* G
4 v) ^& ?1 K( X; B( g6 [4 A3 ?
鸡蛋打散
( F1 A4 p& z# h$ ]) i) j女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
& {: |7 Q; r6 G
7 E$ g; M) V1 P. l# t5 s0 M4 E/ g# q9 v
水开后加入打散的鸡蛋
# J) G: y0 G! S$ p
$ X9 f; @+ _, w, h& F+ K( I: E6 K# H$ P* E3 L0 s, h+ d
等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油  p! ^% g$ L) f# b9 W/ V
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢/ x; s$ s9 A% \4 i# T% n
( P) W5 ]+ Z( N# n0 P7 Z
百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。
: P, z6 d7 Y* S  `( V3 N# ~大家都来试试吧
3 e- T+ }8 ?/ \欢迎批评、指教
1 j8 F/ @) v, N3 L/ U* k+ s  g- e  u+ H% _

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我喜欢做青炒丝瓜
4 Z& B$ B9 S8 s# d也喜欢喝丝瓜汤

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呵呵,回家尝试一下呀

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啊哈,看着市场卖丝瓜,一直不知道这东西怎么吃,今天学习了
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