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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 ' y \" n% r7 o2 R" v% \% Z
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一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
; D8 {$ \/ P/ |2 b% L1 L, q) X不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚# t) Z) Q% b" t* o- ?) i) I
2 h6 \9 y6 x) @0 ]1、丝瓜炒鸡蛋! d7 o+ P2 u/ w$ d& J
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。/ d: m( d3 t, N( C3 }$ C
将鸡蛋打散，油热炒好后取出3 ?" B5 u# L1 B l# i4 s. o
再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。8 [' j0 H# x% ?
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2.清淡丝瓜汤
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丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。% g& t8 W' l+ a* N; s/ `1 i
西红柿洗净切片备用
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在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用4 A0 o" B4 u$ @
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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再放入西红柿
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鸡蛋打散5 b* _9 `6 P# Z* p0 p" D( b
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
0 l; c$ }1 B. ?, M/ J4 e8 @8 F8 B9 b. }2 e# O3 J
* R- C$ L* b6 |, ~6 R2 F0 W! F' h$ @水开后加入打散的鸡蛋, I2 G* U. s* e y; F$ d+ z: s- Q- C. M
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油! {- c1 s2 H7 \4 Z5 |/ `
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢3 B5 t! i6 m4 n5 ~" W7 V
6 l. W5 P- a: s2 Q百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
5 Y3 H ?/ q. p& s# V大家都来试试吧3 n2 _8 C6 }. Y# \, L" k
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
