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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 4 F# Z# }- D, z( O8 E& C$ K
7 q2 v2 }8 H' U0 m. E一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
# E* s) p: S# x不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
' F. A) D2 R4 w( d$ t
[' b& R6 V7 N6 s- j1 c0 L0 B1、丝瓜炒鸡蛋6 F9 d& _* Q; h1 x; {1 }/ e
这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照
0 {5 r& d% q% e6 v- L/ P
7 ~& c* p6 F$ V5 D% t/ T% g# Y; R/ b1 o* U; l j, g e6 `
8 P7 c7 F- W& F X/ R& Y% v" N( F2 ~( O
丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。
2 ~) `% b. i- d5 A% {' y! p将鸡蛋打散,油热炒好后取出
9 b9 @- [7 q+ g1 B( e* y* g$ N再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
) {! ?+ G% h0 t3 l; j9 u3 ^7 V D7 D9 ? T' k8 b/ I; H
2.清淡丝瓜汤; C" q; E+ ^5 _, ]$ c, B% i0 c( y
, Z+ F5 l# z& Z) T, V; i* C
丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。( E7 [5 l) J. }3 @+ W# a% l
西红柿洗净切片备用 / T8 G \5 A$ \9 {* d$ P) Q7 M
2 l( m5 }6 ]1 ?' j4 e3 Y/ L4 b. q! K1 }+ B* Z% e
在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用& y/ N, b& K8 c* L) T1 f/ o
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
4 }* L t, u7 }
4 I, C+ V3 ?* x2 e) a- n' q2 [7 [3 G7 u( H8 K* e5 t: h! q
再放入西红柿
) `) @( `$ C4 a E
: K4 G3 X Z3 r% O& G8 u
; I5 i# O/ v; {( U+ T鸡蛋打散, P# |/ i+ E! O
女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
' T( i9 \; R7 }; d. g q# H1 K- Y. j
# S9 Y" l3 C" s7 ?' [7 x
水开后加入打散的鸡蛋: N: y0 I4 T2 W
8 x8 q7 ?% V7 z, U4 n! M+ E0 s
( F4 j' p) J* c8 B, g等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
+ L+ \( x1 b) e) |一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
1 v/ ~' @, P' i" Q3 I) H! I" Q- D9 h/ ~' W' \6 ~
百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。/ q) X3 i' @( }% O) r2 @* O* h
大家都来试试吧# R) [# ?! l9 M. c& \, O1 R
欢迎批评、指教
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