- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-16
- 帖子
- 272
- 积分
- 1683
 
- 经验值
- 1624
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 国庆兔宝宝 于 2012-5-12 13:12 编辑 : _$ T1 G3 Y8 i: k8 u
( n/ h$ r% p- G草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
) J j% H7 ^+ A$ c) J& s7 M k' v% v没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。
t$ W( L, h. S0 n! i呵呵~~5 t/ k# I% N' R/ j
1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。
9 G- d- }3 |5 q( v& i2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。
: t. i2 z, R# v7 I( m5 U# L K1 @+ A3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。% x d# |5 S b8 o6 K
下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！: \. w9 ~1 K" K+ g0 x
可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！# {' x; p7 C0 J" w* s5 m! C
6 g5 s1 e; s8 ~2 b
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 10
查看全部评分
|
发表于 2012-5-10 19:38
