国庆兔宝宝

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草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。5 s  y( Q' {1 S8 W, T( l7 O, O0 K
没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。! ~) p  ]; R' [  B. U; U
呵呵~~6 ?" v4 G* s3 C3 D# B7 K6 Y5 r% \. m/ Y
1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。
, H- D' B& y6 k, i) D+ I2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。: d8 m: Q$ g9 v2 P2 G
3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。) w0 ^- p2 O; `2 a
下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！
* H& g5 ?4 n7 t5 n4 w4 T可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！( F. ?, j9 S% r$ C; e  Z0 S
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国庆兔宝宝

我的自制草莓酱！

阳阳妈妈cherry

很美味啊

yezhubaobao

美味

小雪悠悠

呵。一直打算做的。
& L3 m9 I( z) N0 |' s懒得呀。。。" r' k8 y, V6 ^' M$ V7 Z3 k
改天也试试。。

国庆兔宝宝

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: ?' t8 Q' N2 @3 w4 ~" p  J) I
5 Q, X7 [* q- i6 y' ]/ F4 O草莓，我的最爱，呵呵！

菠萝米饭

不错

筱笑翛

看看，一般草莓买回来我很快就扫荡一空了

蓬絮|

草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
+ f4 @2 }  D. r( |; x, I没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果 ...

真诱人

~嘟嘟~a妈咪

真香

我爱程宝贝

我老公也做了草莓酱，还自己酿了草莓酒，对于爱吃草莓的人来说，真是太美了。

ljsmilebb

真好，学习了

佳佳

美啊

我是沙沙

学习了，回家就去做

俩千金的娘

流口水

戀仩Wate哋魚

酸酸甜甜的，一定好吃。

fresh_meng

学习了

小童童的妈

冰箱里还冻着五一出去摘的一箱子草莓呢，正发愁怎么办好呢。这下回去全做草莓酱算了

微笑的鱼3276

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- M8 R0 j! ^% p% _明天就试试

meihaomei

草莓酱在冰霜可以存放多长时间呀?