- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-16
- 帖子
- 272
- 积分
- 1683
 
- 经验值
- 1624
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 国庆兔宝宝 于 2012-5-12 13:12 编辑 # k, X9 q. \3 S
- Z2 v& B }3 V9 r草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
8 @+ r- _( O n没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。6 L% x v! y) B# x: r
呵呵~~: p- L0 X6 M7 [/ F O) m+ h
1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。9 v8 n; ^% V8 x; U# }( h
2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。
4 L' N9 l( W. r8 m3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。
% r F9 b% Y% r+ P! M# Q+ ^下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！1 E: K, d* [ K. S7 z
可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！
4 b0 G7 {8 p- O" u" r# V0 |& d0 i* p- e$ v9 s8 e
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 10
查看全部评分
|
发表于 2012-5-10 19:38
