- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-16
- 帖子
- 272
- 积分
- 1683
 
- 经验值
- 1624
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 国庆兔宝宝 于 2012-5-12 13:12 编辑
) J, q6 m* ~1 {/ V2 P G# V# L k. h' A C
草莓买多了，想起来原来在网上看过草莓酱的做法，于是想试一试。
# u/ l8 a# j7 I% a- S0 Q, M4 F没想到成功了。味道真的很不错，这下吃果酱不用怕皮鞋做的明胶了。- _6 V9 `4 g9 E4 N4 U! z/ A' @
呵呵~~
, v* b+ \# J* V; u& Y$ o1、腌制，草莓大约1斤，半勺盐，糖大约4两，红酒一两百毫升吧，家里正好有喝剩下的。腌制一夜在冰箱里。' G d# Y6 W, `9 P% V
2、第二天出了很多水，全部倒锅里煮，一直揭开锅盖让水挥发，如果怕酸可以再次加一次糖。一直搅拌小心粘锅底，草莓软了后可以用勺子扎烂，喜欢整颗的感觉可以不全扎。8 l3 j$ X* |3 ?& x/ z8 Z- k; Y- h
3、水分蒸发差不多了，稠稠的就好了，凉了会变得更粘稠一些。放冰箱。
4 l# `7 o2 _6 g% n+ w/ U1 P下午吃了，很美味，闻着草莓香，天然的啊，真不错！
1 N& k8 j; v! c* A可以加酸奶，可以加面包蛋糕，直接吃也不错味道浓郁！
? l4 D* u4 g7 ~$ F c, p7 w
2 s& a% o( F3 X. N0 {7 e0 p3 d
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 10
查看全部评分
|
发表于 2012-5-10 19:38
