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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害,但如果两种或多种食物搭配在一起,就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质,导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值,重则会导致严重中毒。
3 y: A5 e1 O2 M6 D$ q7 v% w7 x五谷类:
- M& T* O' \: D# f1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。: G& X0 ]' I: e" L0 s: P. ~6 V
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命
' A+ S2 h+ Z. v9 j3.韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食' g- r1 @( D: Q
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
8 g1 J' _7 }2 r5.菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食1 \$ l4 ?1 O) f1 u) S1 |# }
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
9 |. F \ C/ A( H% A' f: j7.竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。4 g# [, U6 l* I, ^
8.茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
% c4 W9 \' ]0 |9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食,否则损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。; G+ E* V5 p) ]3 Y/ V" }1 }
10.芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
' }$ d' p" N* k5 i6 ]11、海带+猪血 便秘
5 {3 L& Q# n' M4 Z/ ~# \12、白酒+柿子,导致胸闷;
4 g4 }: E* h) ?& i. x' K9 n13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]+ [* |- o, ?5 @' A
14、葡萄+开水 引起腹泻
1 f! q9 m c/ Q15、树薯粉+麻油 会中毒. A" N( F8 k, L7 R8 E
16、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;
" s$ t) B8 N% z17、萝卜+木耳,会引起皮炎;
+ g8 H1 J5 q1 p! c: D8 q7 Z& d: a* m18、萝卜+人参 滞气
8 s; M% k2 f2 g3 Z' `4 |19、马铃薯+香蕉,面部会生斑;
7 m# H- O3 ^! P: H20、香蕉+芋头,会引起腹胀;
. x4 @& A- i! ~: U21、开水+蜂蜜,破坏营养素;1 v5 f; e/ w I: N, M# C. p2 E
22、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;
* e, T; n* P: p, ]7 u& D23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢
9 |# ~; R/ F* v0 k7 _4 g7 d1 ]24、蒜头+蜂蜜 会变疳积3 I s4 H. r' p# s* F; Y
25、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;$ e7 r* p3 u5 U% U3 g
26、蜂蜜+油炸物 会中毒/ }' ?1 n3 G2 r; g" T+ k2 }% m( ?
27、木瓜+油炸物 会下痢
9 z2 F5 R, Y! b3 H. R28、西瓜+油炸物 会下痢 1 Q& r8 G- n3 M/ O# N. u
29、西瓜+八宝丹 会中毒 $ P4 S c. T7 K/ B: ]
30、金瓜+八宝丹 会中毒
- ?8 E$ F0 U& y+ h! J) G" _. E31、花生+黄瓜,会伤身;7 @/ M C) F; L# ]3 T/ E" A) t* h
32、牛奶+果汁,不利于消化吸收;
) D0 m. C2 m. Y33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
/ k5 Y- R* M% Z$ t- W! ?, Y8 j8 ?34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
. j2 o7 q, b( ?4 Q35、牛奶+菠菜 患痢疾 6 Z8 R; x9 Q; M- n
36、豆浆+鸡蛋,失去营养素;1 M. U2 |( ^5 k5 A$ U; j; g4 e
37、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;% Z$ d! b7 _. S
38、米汤+奶粉,破坏维生素A;( T7 ~* X" f' _) O
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
* l* |% j0 w( V40、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;
; i; J+ d* {# A41、红薯+柿子,会引起结石病;( {6 N# } N- L5 \4 Y0 p2 K2 F
42、番茄+绿豆 伤元气
8 u! H- C8 g" I$ w- E- q! [4 [43、海味+水果,影响蛋白质吸收;
6 `. p& `% z/ q b44、啤酒+海味,引发痛风症;* `/ L$ F7 E. ]5 `. X
45、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;& {9 K" ~! l% Q# d# v8 Q" J1 \
46、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;1 S, C {& |" i7 D5 C
5 d" w9 `: t/ F0 K5 c" j
肉类海产:
/ ` v W0 p1 _& h47、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;! q) U* u$ O& W1 ?
48、虾子+青枣 会中毒1 v$ |) t# |9 \2 b2 ~) b8 u- a$ t
49、猪肉+菱角 肚子疼
6 F7 z2 {9 z* b2 R$ y8 F50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 4 b* ?' \! P2 l5 T- S/ l
51、鳖+芹菜 剧毒
: R; O `/ Z& _* O+ T52、牛肉+栗子 引起呕吐
+ p) C4 d5 m1 \# `) c53、牛肉+红糖 胀死人
) Z5 E x7 W/ g: a+ l4 J54、牛肉+盐菜 会中毒 9 o1 O! o, p! o7 }
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒7 K g# g+ S/ `
56、牛肉+田螺 会中毒
- j$ M+ i; ^8 `1 r, @57、羊肉+西瓜 伤元气
) r. [" R6 A. r' ?7 `' \( z58、羊肉+田螺 腹胀
' p: l7 w* o2 c; B1 {/ q4 l4 q59、狗肉+绿豆 会中毒
& n4 }7 m; F9 ]2 ?60、狗肉+黄鳝 会中毒
+ j4 X7 _ [6 s. `- k: i61、狗肉+葱 会中毒
& [8 o0 O/ u0 Q$ I2 t- p62、兔肉+芹菜 脱发
1 C) s, m7 @2 a; X8 d- k8 R63、兔肉+人参 会中毒 4 n$ h) i7 u+ T, f
64、兔肉+青姜 会中毒 9 @4 X; n( `+ h" G/ C
65、兔肉+红罗卜 会中毒 4 }( `: t( ^( h* F
66、鸡肉+芹菜 伤元气 ) c5 m- G9 q! N. t9 L% b
67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 4 Z' |9 N0 g( h: a* z: d% b L7 A
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
8 R% `8 B+ d- v0 ]. y( b7 ^69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
) F9 i# E# e7 g5 G70、黑鱼+茄子 肚子疼 1 N0 p5 Z6 | {) t
71、鲤鱼+猪肉 会中毒
$ T/ `4 g! x- W72、鲤鱼+甘草 会中毒 " ~8 ~' W. }6 M/ a4 U1 x
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
5 r2 [0 J* ^; [7 R9 j74、鲤鱼+芹菜 患痢疾 # T5 @: R( P% j5 b0 O3 A8 i( s7 G
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒 2 f( N: [3 q! @* e$ H
76、鲑鱼+河豚 有生命危险 8 ~9 q1 {# P3 z$ F; T
77、鲫鱼+树豆花 中毒(严重)& A* F0 n$ m+ B
78、鳗鱼+桔子 会中毒 7 u$ r' {- d8 E: J* S8 n, a
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
' P! F" Z7 L* T80、河豚鱼+烟灰 中毒(严重)
4 O, j1 a( L' \. k( k' ?81、生鲸肉+大面 中毒(严重)
" Z8 y* `: ?! g3 C82、螃蟹+柿子 引起腹泻
0 B) T# i$ l1 L& a83、螃蟹给癞病人吃 中毒(严重)# j) J9 O( S, \2 U. i' J7 Z) Q
84、对虾+维生素C,可致砷中毒.& C' F: f$ H$ t/ H7 q ~
85、田螺+木耳 会中毒
9 ?/ M3 m" O8 d86、田螺+玉米 会中毒
3 \5 q& ^; L+ P9 ~9 y以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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