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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
+ q4 [( s& h5 \五谷类：
6 K/ L( J _/ [& U$ e1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。) c! Y! d3 o1 ]* e: O2 m M t
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命1 A" x* d8 @2 F5 @- {$ ~& H
3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
5 N$ t& u0 X3 P! `9 E/ N! D3 z4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
5 z8 g; t- u; b. m5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
% t& ~9 G$ V1 i4 l( q' @6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。* p- X% W* e* |' s
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。4 e- M( k9 I& R( r
8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。' V6 u# L' o+ E" x3 k- ^1 ^
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
1 E# y: K& a: z: l10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。% s% N7 K, R, S
11、海带+猪血 便秘
$ F- A3 n4 e1 m9 ?4 z1 a' i12、白酒+柿子，导致胸闷；- s& {% r9 ~! E* |
13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]# ^0 K5 X( @# r" b, n* V9 p5 m
14、葡萄+开水 引起腹泻 . ` H3 K, d' u: ~, O
15、树薯粉+麻油 会中毒
5 C6 k, L' x( F4 z8 P5 ^0 a, D16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；5 {7 N7 v; R$ F' d
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；1 x) X) Z! w& Y, ~5 ?' e' B. D' f
18、萝卜+人参 滞气# W7 u$ N) O/ X& R. m
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；: A8 k! M% m! o$ Z1 j- v+ f
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；
5 c: n& r: Y6 e21、开水+蜂蜜，破坏营养素；, U3 o0 A1 Q7 _
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
) W4 ~5 G! L( s9 N% Z% ]9 X23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 5 [+ D' R7 s3 U' i" ?- c* h
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积' a }4 q! x' t; K o# a9 A \
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
- d; e* P0 Z4 c4 U$ K o26、蜂蜜+油炸物 会中毒/ B! {; R! k) c! _7 Q. g
27、木瓜+油炸物 会下痢 5 h" l5 a( }. N
28、西瓜+油炸物 会下痢 0 p1 G( p8 x2 Y. n
29、西瓜+八宝丹 会中毒
: J2 S" |6 I/ X7 A8 A( O" a30、金瓜+八宝丹 会中毒 6 E/ ]4 h& c6 g
31、花生+黄瓜，会伤身；
2 R; j4 c" a7 E9 C32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
+ D* W3 T( A s: X, m# T- {( S33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
4 d! l5 Z/ S2 N$ v' F3 Z34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]& G I0 \9 h. L' l2 V
35、牛奶+菠菜 患痢疾
* I: _5 C5 S7 Y; Y8 a% m36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
/ L$ q8 _2 N! p$ h6 X0 T! d3 [37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；6 N0 R1 P# {8 N: |8 s1 Z
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
# }* |0 u8 @+ }3 W7 G3 _; {39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕$ p. q$ b" \ m* Y
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；& `0 P: }8 c% j
41、红薯+柿子，会引起结石病；
7 m8 K6 y$ \" I42、番茄+绿豆 伤元气! \, y5 m; U$ y% x% H5 m$ A
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
! `# ]+ \8 A A# f3 l! ?0 `44、啤酒+海味，引发痛风症；
" D4 I2 C4 l9 T6 `1 p) h8 y45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
0 z- D3 ?* M; J$ P, ~46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
* `2 j9 ]4 }. m6 A1 t" k
{/ y( p3 x, D2 i5 g* J2 b' T# K; b肉类海产：) ]+ E% U( l# }- p5 _" q1 M
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；4 h0 |8 c9 V4 @/ b3 j
48、虾子+青枣 会中毒
" e9 x1 N5 A6 C: f) A5 O/ d49、猪肉+菱角 肚子疼
# z) H; Z- J1 Y% U3 ]50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
+ S! Z* O, r1 G! B51、鳖+芹菜 剧毒
2 l$ j# x( b; t9 Q9 v52、牛肉+栗子 引起呕吐 " a0 z, _) G* V t* B* h
53、牛肉+红糖 胀死人
( S( R4 Q9 l5 i" _& ^7 l54、牛肉+盐菜 会中毒 * x% e+ U, r" N8 B" j Q
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒
" s$ C; A) L( G# s/ K- {* m! ~" Y3 O8 n/ Y56、牛肉+田螺 会中毒 5 ~# f4 }" c" J& M0 L. t R8 P
57、羊肉+西瓜 伤元气 6 Y1 G. q |2 Z# f
58、羊肉+田螺 腹胀 H1 i/ [. r9 K' l) I
59、狗肉+绿豆 会中毒 # A# p5 K' b l# L/ W% G; Q
60、狗肉+黄鳝 会中毒
2 v) d3 c& q% B1 O5 S3 D: U61、狗肉+葱 会中毒
0 }& Z8 F/ O# P- ?( |/ O62、兔肉+芹菜 脱发 l* i+ f. }! O1 ?& ~! X
63、兔肉+人参 会中毒
' j0 N8 Z8 v/ P. _3 V! [3 o8 ^64、兔肉+青姜 会中毒
0 {) m9 N0 r1 @9 Y e65、兔肉+红罗卜 会中毒
* c/ g$ U( Z. ]0 c66、鸡肉+芹菜 伤元气
3 {; e5 `- I2 y9 W67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 - l$ i7 g! h2 L: u3 [
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
( _0 t2 P ^6 i9 y, n$ y; a- F69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
: @6 B0 H" V6 `3 k+ i, v% K$ v70、黑鱼+茄子 肚子疼 3 _# y0 F5 `* G4 R) i0 }
71、鲤鱼+猪肉 会中毒
3 W' L& v' h" W' j( L: q+ { i72、鲤鱼+甘草 会中毒 3 x7 z8 B7 T0 M p+ @
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
* b7 g/ X( W; S s2 C- m0 X( T4 Q74、鲤鱼+芹菜 患痢疾 " G( e7 T1 {) O4 N. T# {3 z
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
1 @" D, ?2 p1 n9 y, ^! L: N% I76、鲑鱼+河豚 有生命危险
" V8 U$ v- K9 `0 F7 p6 ~* }- m! B0 c77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）
% L" t7 k" u6 Z% k78、鳗鱼+桔子 会中毒 ; s+ I; e: j; ~8 @9 m
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
; K* `5 b7 P; x/ I7 |9 b; \) F+ P80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重）
9 S7 Q) Q4 ]. J5 \3 h# W& }" O5 `8 S2 L81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
/ c1 f" L' }" s/ Y& J( J82、螃蟹+柿子 引起腹泻
' Z. c/ u/ i. e* F1 p( d/ x83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）
0 ]' O# v% z+ s; v$ n4 ^84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
! u3 V* J. Z* [; F4 A85、田螺+木耳 会中毒 3 `9 E7 w% F- P* `+ u
86、田螺+玉米 会中毒
3 {* p: m2 n; [: W6 Z/ \以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2009-1-18 20:53
