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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。2 @5 A) ^7 ]( T: i/ D( D
五谷类：
8 ^! X" I6 f$ O" g1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。
* e/ B3 d; p- g3 z# X2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命
. b1 V( a! z+ \3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
9 l: C g/ X8 a3 K4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
c) I, k' ~' Z+ S6 E( O- w5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食" l$ S' D! _( J7 R" g
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。' k2 o: B- c4 q
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
: d; e4 h5 R0 J9 P z* c8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9 t5 R" x- P1 w9 t9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
* H4 e8 X4 r* I9 Y, F+ E10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
, M8 f% `5 j6 c- Z/ H11、海带+猪血 便秘 3 _ i* ?$ C( i% I& |0 [7 T
12、白酒+柿子，导致胸闷；; z$ {0 G: u% s$ |# h, M* t
13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]3 D& b% ~& o T
14、葡萄+开水 引起腹泻 8 o+ E3 \3 G$ v- u
15、树薯粉+麻油 会中毒/ @4 u# n; [ o( B
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；" j# \; |; [4 C* v
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；. m0 E/ h% y' S5 W
18、萝卜+人参 滞气3 ^) p: B6 j* X; H
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；2 S& A6 ?5 Z* `
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；/ C! R! I/ N. O* w- B) R. g. D4 F
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；) Z9 r3 f' X" z, X5 P" T: K' ]. `
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；( D% f7 s( l3 Q$ s5 h9 e) @, t( [
23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 0 L+ X6 M- }6 {3 s
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积
" X3 G; y3 a2 B! F/ W% l25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
: H3 @5 B" c. y* Q! P$ Z! k |26、蜂蜜+油炸物 会中毒7 s- s/ k! e8 m' _
27、木瓜+油炸物 会下痢 0 O, z# U. {0 U2 v; V% q& h
28、西瓜+油炸物 会下痢 2 R! o$ v/ N/ u j- N+ f
29、西瓜+八宝丹 会中毒
4 S5 I$ b% A* V7 f# B30、金瓜+八宝丹 会中毒
' N, U. f' {' e/ ?, k. N) m$ G6 c31、花生+黄瓜，会伤身；
4 K+ V0 p; C( a32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；3 Q' c4 d- d) Q( P9 F0 H- G
33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身 % p+ P( d. \9 S( Z# |" d
34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]5 b2 J4 q% H# k; B6 \
35、牛奶+菠菜 患痢疾
2 J6 X3 ~3 w7 ?2 U5 J- u- f36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
' U. z; i* z/ ^/ z37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；7 V: a7 h) ]: D/ N8 g+ P, C. V
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；' Q ?) O1 ?0 ~: [$ I
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕. _2 P; O9 s# o( o+ Q- F
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；7 \% D- l4 g$ C; }4 ^) a% E
41、红薯+柿子，会引起结石病；0 Z+ R c7 s* o% d2 L& ?
42、番茄+绿豆 伤元气0 h+ v5 R1 t+ D1 ~
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；/ j) ^6 L. q3 Y0 X7 \
44、啤酒+海味，引发痛风症；
; l+ G! h% M4 r/ O3 p45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
4 G1 u- k! C6 X7 b* I46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
& t2 n5 c9 X3 u* H, R: a+ {" q$ u# b' h9 |
肉类海产：
$ k3 k2 I$ U% ~- x47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物； I: T) q+ @6 f, }# U8 C! T
48、虾子+青枣 会中毒
4 q" G+ j# _8 W49、猪肉+菱角 肚子疼
, g% N6 k- ]0 C9 I: w; w4 U0 {50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
1 ~0 e; G% J- }3 y- b5 h# B9 L0 Z51、鳖+芹菜 剧毒2 ]% t! |; `$ R5 E
52、牛肉+栗子 引起呕吐
, z; Y7 o' E" O- {& X/ B4 \$ b53、牛肉+红糖 胀死人
# h- \* C# ^0 r `; T54、牛肉+盐菜 会中毒
4 ^+ k W: s" Q* z55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒1 m: |& ]) n$ m6 h& U' D
56、牛肉+田螺 会中毒
& y/ W }0 n0 l& J7 R0 v57、羊肉+西瓜 伤元气
8 t) x# `: s. q2 P58、羊肉+田螺 腹胀
- Y6 |& O& a9 n! m- U59、狗肉+绿豆 会中毒 & O/ M4 w' I$ H/ o$ K* a+ w% t% A
60、狗肉+黄鳝 会中毒
( ^7 P- q/ K# z8 p; u61、狗肉+葱 会中毒 " h$ j! u4 D5 U2 z9 |8 C) Y
62、兔肉+芹菜 脱发 # s V% R5 I' x* B( T) R. p4 w7 u
63、兔肉+人参 会中毒 ' o& |0 j# L, y
64、兔肉+青姜 会中毒
1 a1 q9 c$ \, C' y% M65、兔肉+红罗卜 会中毒 1 o+ F. Y( L' o( w8 h; Z) a1 t
66、鸡肉+芹菜 伤元气
s; \# V! B+ |9 d/ Z" A67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 Y8 s5 G% \) W) o
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
1 `9 Z' Y9 X O$ h69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]: h A# a6 x# X% B$ {6 h; j/ y
70、黑鱼+茄子 肚子疼
. H) |7 l" M6 O& k. @* e71、鲤鱼+猪肉 会中毒
# M+ `3 N. P# P+ o/ ]* r/ ]72、鲤鱼+甘草 会中毒 ' T( i" s9 @$ B- c
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
( I& e0 m, x0 c8 g# W74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
- m: k" }1 v* N4 o1 k75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
4 l0 ~ W7 u9 T' C76、鲑鱼+河豚 有生命危险 0 V2 S. t* Y& t: m+ W& F. Q3 e
77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）
. i$ I& W/ l; S5 A78、鳗鱼+桔子 会中毒
/ }& |7 T$ O9 }! h0 M79、鱆鱼+螺肉 会中毒
4 K B- }( p8 |: j/ O- H' Z80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重）
* A, [" I8 B- d# u. g% [81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
5 S+ S; V& ^5 U) u7 E82、螃蟹+柿子 引起腹泻
& P6 D% G/ y! \/ `83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）
* f u9 B; z: @) X84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
$ O/ ?, j9 o% E' Y85、田螺+木耳 会中毒
( q- m% A2 M' q, s9 }6 Y86、田螺+玉米 会中毒
4 H- z, D( K+ S- R1 b) U, Q# b以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2009-1-18 20:53
