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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害,但如果两种或多种食物搭配在一起,就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质,导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值,重则会导致严重中毒。
, b0 J& v; S2 c% K5 h- [五谷类:
8 N' e% i# N$ @# C% a. k1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。2 v9 ^- y* Z5 C; e* t/ e/ r1 l6 o) `1 {
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命
, f$ G J: c p6 W2 R$ N3.韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食- x4 q3 ]0 }( R( Z
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食5 Y6 D. D6 @ p) I& |. e! Y
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食) o4 x& N# O/ E$ F3 M: \
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。$ x0 N/ g8 ?6 f; V
7.竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
; X {' p3 F6 P2 e5 Y+ q8.茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
' F+ H2 ^5 }% b$ _# G+ ^9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食,否则损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。) T* B/ v; v! d. T
10.芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
6 W& d+ C# {. u8 J5 e" W$ V11、海带+猪血 便秘
5 G8 A5 B1 N! c! h12、白酒+柿子,导致胸闷;
3 _6 R" }3 j6 f7 s3 b7 W( j13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]+ }5 t, b3 S* X7 L C
14、葡萄+开水 引起腹泻
$ A4 B8 x0 B ?; Z, f# R15、树薯粉+麻油 会中毒+ I5 r* C+ d+ M
16、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;1 ^+ _; C/ T$ p0 U% j, \
17、萝卜+木耳,会引起皮炎;
/ h& p2 d* w/ J18、萝卜+人参 滞气 v+ C' m2 {& N% I; f2 K
19、马铃薯+香蕉,面部会生斑;
$ f3 v H& v/ b X6 M4 w- v20、香蕉+芋头,会引起腹胀;. ^; C) L4 v. B- B
21、开水+蜂蜜,破坏营养素;
1 ^/ o% m' n! y5 F4 U1 } g22、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;
3 P6 F: K% x; ^2 X3 h! }23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 $ F7 c) J3 {2 i! v
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积
6 N1 |! z: o) O' N& r* T* z25、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;/ ^1 s% X: Z) P7 w, c7 z- Q
26、蜂蜜+油炸物 会中毒
' E4 q& J5 I- f6 n( d( {- @% O27、木瓜+油炸物 会下痢
; C$ [9 _6 R! L9 y28、西瓜+油炸物 会下痢
; E& P* }$ G# E# V: C/ a/ m29、西瓜+八宝丹 会中毒
; w1 L% @1 E4 g2 `30、金瓜+八宝丹 会中毒
, E" \# T. C: T s31、花生+黄瓜,会伤身;
) p2 L$ @4 N! s9 |) z32、牛奶+果汁,不利于消化吸收;0 C% k5 H3 D, g' A5 D" a. g
33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身 4 g" [! ^! p/ r& K2 n
34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]1 g4 H1 w' \# J
35、牛奶+菠菜 患痢疾
! b) I* k9 K8 L. @0 J9 v% X36、豆浆+鸡蛋,失去营养素;
0 j& i5 o3 s( G% L0 X' b" m37、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;
( ~* o* |$ ?" ^( u6 O38、米汤+奶粉,破坏维生素A;7 I, e# P/ Y1 l H. h. b, i
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
. `' W5 k6 |9 a' U% c/ H1 ^# M40、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;7 K2 C4 _4 g* h
41、红薯+柿子,会引起结石病;
/ v! j) T) S; b: H6 l6 I42、番茄+绿豆 伤元气
- ~$ q7 d( c @43、海味+水果,影响蛋白质吸收;
6 U; D; O) H+ T4 a44、啤酒+海味,引发痛风症;1 |1 Y* g* Z2 w3 l
45、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;
7 l V q8 a: G3 A' E" i) J! L# w# j46、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;* a U7 `1 P9 ?: o
% A7 A& D4 @5 P* b
肉类海产:
! w7 N# ?* g+ A8 o- V47、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;. H+ H6 v; P. {: N T8 f S
48、虾子+青枣 会中毒3 p/ `2 k% h( T' H( Y+ L7 Q& ]
49、猪肉+菱角 肚子疼
1 M6 [( v/ u& z50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 % g! y4 p8 S& f6 J' ~$ s
51、鳖+芹菜 剧毒. p/ ?7 N, ]2 H
52、牛肉+栗子 引起呕吐
4 c% E R+ I+ P0 W' ^53、牛肉+红糖 胀死人 5 s% H& n# K9 H1 W
54、牛肉+盐菜 会中毒
, L6 O9 E- ~ J- J1 Y55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒9 f& G8 }. ]8 s% w
56、牛肉+田螺 会中毒
2 a2 r* s! e$ r" f: y8 \ P57、羊肉+西瓜 伤元气
# b0 }2 q( L! m8 d. \4 A \58、羊肉+田螺 腹胀
4 i, I ?/ G: l% i8 N59、狗肉+绿豆 会中毒
# I9 d$ p* N8 i4 {60、狗肉+黄鳝 会中毒
* V( z/ ], a/ m& {61、狗肉+葱 会中毒 * R- Q7 g# v7 H3 x
62、兔肉+芹菜 脱发
1 y" ]0 l/ E$ n1 f/ A4 t' t63、兔肉+人参 会中毒 " |! t( P; @7 x: T# X" n
64、兔肉+青姜 会中毒
& g: |8 J# U& r- }65、兔肉+红罗卜 会中毒
9 M% n6 M% |3 v3 y66、鸡肉+芹菜 伤元气
! b. t' @% T& E. t67、鹅肉+鸡蛋 伤元气
6 z5 U; M3 d$ p9 N68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 8 z/ d' _9 Y& q8 a: t( v& B
69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]4 m7 e* J: e3 }, i: ~
70、黑鱼+茄子 肚子疼 1 A6 S' j0 `& A% O
71、鲤鱼+猪肉 会中毒
$ ~3 A# z; F6 [) f4 v/ [72、鲤鱼+甘草 会中毒 5 l$ n3 q1 I1 { E
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾 * @" @$ v* e1 h& ?2 d3 Q0 @% D
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
* P5 ^3 e! j2 y- q, U75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
+ Q' y7 }0 o, D$ {2 [76、鲑鱼+河豚 有生命危险
+ F0 Z( _& e% }1 I77、鲫鱼+树豆花 中毒(严重)
# r! b- Z2 X+ a2 V: i/ r78、鳗鱼+桔子 会中毒
5 u" b8 L. n. N- \79、鱆鱼+螺肉 会中毒
) g, J& |& c+ l! ]80、河豚鱼+烟灰 中毒(严重) : y$ p( J7 d# H7 s: y0 P3 c" G6 p
81、生鲸肉+大面 中毒(严重): o# r3 Y! B8 a! r2 j: f
82、螃蟹+柿子 引起腹泻
' a) }2 v- ?9 m1 v# g+ f83、螃蟹给癞病人吃 中毒(严重)
& l' O9 f- H" n# V84、对虾+维生素C,可致砷中毒.0 T6 a0 S% P& ~" r( u( G
85、田螺+木耳 会中毒
/ _6 T; O) w$ V86、田螺+玉米 会中毒
* z9 a: C0 o& | v% d( ^5 Z q1 ~; ?" w以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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