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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了# ]: \% Z) J! M( j6 `: x, T1 z Z
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看着香吧，其实这菜不难4 [* n' B# u2 w0 Q3 W& I
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
m" I9 f& E* l( t8 U0 N7 t把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
% G, K% j- R$ @把口菇切成块; s, t4 X1 ~1 p0 ~
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
/ O8 } v( v" K+ d! h再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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! n+ ^. k4 o J/ J% q$ Z( R1 U4 E& M这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！6 R. p& p5 e& E1 S" {
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
