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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了& W* }; D: a* M
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1 |1 H! f5 V J, v7 C9 ^0 I; x3 G/ ~看着香吧，其实这菜不难
1 l5 W M4 V# S7 A- R先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用1 Z( [3 [, D. t/ @4 i/ w) R
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
4 ^' E/ K$ R {9 P4 H把口菇切成块) ~' ^0 v0 d8 t/ j& x6 J
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来 L8 L( g2 C* H$ G. O
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
