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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了% C0 M0 Y' u7 w% `
( C" y( w' }5 W( a1 Q
, A* Z4 I5 r) U
看着香吧，其实这菜不难) J' X2 ?7 v6 h8 W" k5 `0 g
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用" d0 k: |: w5 p5 p( i
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右" O. @5 a3 v0 C, m3 t" H
把口菇切成块
% {+ o9 D* a5 k# d) H& f* ^, Q上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
- R: |, w; y( ?2 [$ Q1 @7 a/ `0 m' _再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。" D6 G4 S3 s6 ~. h: F. U, c
0 w& l( C. l5 i/ w这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
