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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了( j" F* l ~* d+ z+ m+ I
3 W6 u4 S1 G5 k, }$ M& V* k) b( M" G
看着香吧，其实这菜不难8 E& f* ?) v5 X
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
; l% R. m" G8 p8 L( k0 S把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右; C5 b$ D' p; S; }' n
把口菇切成块% H7 d; w7 ?" T1 r1 J" C
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
; U' y! ` n2 i3 n1 u* Z再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。 H4 ?6 h+ [+ s( b& e0 V
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！! |- t9 C: c' a3 t% i/ k% [' q
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
