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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了 W, n2 A2 O+ }7 _
, c+ }0 z P! w0 H) B# j2 d P! d
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看着香吧，其实这菜不难
$ f3 I3 k. |( B+ \# P1 F7 w( V先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用3 z. s( J- B. N/ f
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
M+ @! A* W2 d& {4 b把口菇切成块
0 Q `3 Z' [$ H) K3 M4 v5 o" [4 J上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
6 A! O* V& l" n: Z再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
1 a# m: [: }9 U* N/ ?5 B1 Z1 e" B; O/ q" f2 J1 W2 B7 K+ q/ v
这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
