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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了1 \- O; e/ T' E* S- U1 D# A0 H
) a- o- l+ m0 k: F- ~
5 [! b4 W$ i0 _& ~$ l看着香吧，其实这菜不难: r* G, s$ t8 a+ S- J
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用/ M) Z+ }+ K, k2 L! c& d! \. E% B
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
& h+ @) N& @! e. {+ b4 H3 K2 Q把口菇切成块
) o3 |# D( l$ b" }: p& s上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来 v1 x& n: R1 w" |. `& E
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
3 o$ x; o' ?4 d, K1 y* b* a4 [2 L
+ A, H0 q9 L2 v这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！) m: p' Q% f2 X1 D. _0 D
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
