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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了, C8 ~/ U4 z! x4 t* F3 }: [" i u
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1 W- J" p0 w, L% v; K( Y" e/ F3 h看着香吧，其实这菜不难
1 e* M6 A* B, h9 \* J/ Y2 v5 `9 q先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
9 v$ ?/ m8 q0 i8 }5 y3 `% C把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
: Z; T* ?1 |0 ~把口菇切成块
( M* T) } c( q9 ]4 X+ z. H3 K5 P( q上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
" K M' U9 U. M( |4 ]6 t/ Q再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！# z3 `4 r! p' h; S$ f% r9 |8 g
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
