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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了2 D z) X! }; x9 T- [: \
- o* F& ?. e) N$ x+ p1 v6 k
7 N. C8 q( w. C! K1 z' M看着香吧，其实这菜不难
|8 B0 W6 h/ w; [$ P先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用* R8 r: t3 M2 ?& T! ~
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右& A6 P/ T1 F7 J0 y0 I0 P* M2 F
把口菇切成块
; S1 ]7 z5 f$ K0 ^. F. F4 U上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
, ]; A) p1 ~, M& I* x再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。3 M. T- Q/ u* ^1 w+ ?3 g
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！ z: `( q& f: h6 ~. }) t
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
