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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
0 o- V# a# b1 Y) [1 e, j! f( r- b% A
& z1 r i" h* y1 M7 x/ }6 K
看着香吧，其实这菜不难
Z3 r& s" r `: s1 w/ J) [先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用2 F8 S1 O3 m5 t1 J! B: J
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右+ ]$ M% o0 R# u4 I! n, i$ ~( M
把口菇切成块
0 y7 ~# G! L$ l/ K7 K& B* j上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
9 z* I: p& @$ X1 L! Y再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。: z' b) x- Y) U' r$ Z( ^4 K
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
