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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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" a' K9 c3 H9 }4 }) I }, y) H1 X6 D
( H7 H2 f# H! H看着香吧，其实这菜不难3 v! U8 T& j4 M; N
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
# `% w5 V4 v& k3 O0 ^# f' _2 @1 `把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
; t! I, t- }9 ^; v$ }把口菇切成块
1 m% N' h" C l R X7 `上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来% G- t0 \2 z0 X1 [, H, F
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。- n( g6 V4 w/ d8 _3 r1 T
, Y! q! l g( E4 t6 A$ L% ~
这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！3 S6 p4 j, n$ f# ^/ a f$ c
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
