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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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看着香吧，其实这菜不难
) D: E8 J }. `' c先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用4 ]5 F) w4 o7 W/ r/ D
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
. i7 W' Z6 X* ?! O把口菇切成块, R; |& g4 l: ~$ ^! ]$ a
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来; D) m9 x( z. v9 R6 J ?# _$ n
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。8 k9 E/ Y$ Y y7 o7 T6 v a1 [" Y
0 H8 Q, @$ S* _1 b8 r( Y3 q- \* D7 l这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
