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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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6 R7 e, {* `, b+ G7 {; j看着香吧，其实这菜不难7 l' x3 t. i, f ]5 U/ I% w: L
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用- M7 M7 }6 r. @( c. C
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
. v; p+ ^( S, a; L" g/ B' f" Y把口菇切成块# ?' F& C; z5 r: Q3 W/ o% {; W
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
T# q# ?; U6 p4 t( o/ ~# N再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。- O6 ]: h9 Q/ a3 S1 j
( [) O G7 B$ }5 v& D# q; C) H这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！0 U1 `, E2 R2 G+ g6 y
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
