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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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& a+ d1 Q% M+ S* |看着香吧，其实这菜不难% j$ s" m$ k# U6 G" n: p! z
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
9 j7 B8 W/ m, S$ c& U# J, x把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
4 R) i1 B9 T% K, D# r b把口菇切成块. d0 S3 \" |& A0 P* ?4 P/ `4 P
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来4 H3 |9 D# p8 Q8 K& b
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。- f p" H* r0 n5 C! r. d
- z% U% y5 u5 \4 U) I这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
