- 阅读权限
- 100
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2013-5-20
- 帖子
- 1073
- 积分
- 8848
 
- 经验值
- 8848
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2010-01-16
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了2 y- @2 O4 b; R: X- q1 y' _" y
! k5 {8 _. H8 K9 |+ J
* _8 u* A( ~/ ?! x5 B3 F, H7 B; ?看着香吧，其实这菜不难' r! j- A& ^3 P2 o
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用6 L7 C7 z$ v! P- k* t% n; H
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右. b5 |* _0 L: B2 e0 i5 l
把口菇切成块
, a+ @3 F; }2 t1 b& Q上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来
4 I/ r+ B/ _$ G4 m: z t# T2 o- Y再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。4 X8 o# k4 x) b# a7 L. g. O; ~
6 ~ M) R% l7 S5 x& }8 i3 m& E* [+ w
这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
! o2 Y L( l, {
|
|
发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
