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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了
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看着香吧，其实这菜不难) W/ l" v2 r; y9 \$ r0 Y" {! T% T
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
+ e0 o! e. q, {! c- ^1 X- m把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右. c; c7 w9 i9 N# r' B2 n- O$ k! `
把口菇切成块
" X/ y# I5 L! J0 D; W' u Z上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来4 x8 b% b& j* T) ]( e
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。" V* ?. a, t% }6 E0 l, T: q w3 h
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
