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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了+ G/ A1 G. h3 e9 x3 J C
9 Z5 |- {4 j. j. r
8 e$ j' d2 g. ~5 g看着香吧，其实这菜不难4 g7 ? x9 H) A4 T Z' U
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用6 l. o3 Q _( y- k9 c
把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右
" y; F+ ?- _2 t: G把口菇切成块3 A4 F: Z8 k% g- Z& S: t
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来% J& j4 D7 r& V/ ^; R, E2 c
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。$ h2 \9 Q* y3 p
( `# K, A5 ]2 z' j2 P8 e这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
