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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了8 Y0 _+ z/ R) s( n4 a
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看着香吧，其实这菜不难0 ]' l6 [) J1 R- X, _( ~; P5 S6 L
先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
1 f& d# }! y4 z& t( v: ]把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右8 T b9 E% M( M( n' c* X) Q
把口菇切成块4 v" r: X2 v8 C% W2 J/ V
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来6 {3 V( J! l, y4 l2 e
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。% p! m* S4 A: h8 a
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！: o+ p+ ~* `7 K9 ?% m f- y3 U
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
