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这两天有点时间，就琢磨着自己做点什么好吃的，看到网上有教程就学了! ?* r' c! P: f! K# m; O2 {
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看着香吧，其实这菜不难
" s7 j" o- s6 ^6 T9 ^0 c先把肉和口菇都洗干净，姜成切片放到一边一会用
: i9 B2 x$ \8 I4 v$ o把肉切成片放到碗里用适量的盐、油、生抽、老抽腌上大概10分钟左右; E' A# N& {$ J, A
把口菇切成块5 ~) S9 [! Z; k1 I- l
上油锅，由不要倒多了，油热了以后把切好的口菇倒进去，炒干后盛出来1 O$ ^+ e' _# M% f: H1 Z/ E. G& `1 U1 b
再下油，油热后把姜片倒进去爆香，然后倒入切好的猪肉片，快速翻炒到它变色，再倒进去刚炒过的口菇，继续翻炒大概1分钟，最后倒入一点点鲍汁调味，出锅之前用生粉兑点水勾个薄芡就好了。
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这次的味道还不错，下次我在用香菇试试看！9 T7 h% L( H* U
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发表于 2013-5-31 12:10
发表于 2013-5-31 17:27
