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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。) g$ D! `8 F N) k2 X7 {! u
那就试着做一次吧：
7 Z. }' z, E- p: n( h/ @4 }! |新鲜的荆芥：2 o/ _: ^' g; ]* R/ K
% F; y6 n/ n2 V. c) ?
\. V( `& m) _# W E9 N B$ e% Q洗干净，只择下叶子：; O7 a$ `4 s6 D8 b6 G
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! `2 a9 z* T# Q西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
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$ x" E3 \% H' }4 `5 M- k2 [: d5 B9 a面煮熟后，打一个鸡蛋须。1 x$ H/ s8 _8 O# ~; H0 j6 ^
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9 [/ _0 S- Y3 r2 b7 f+ ?) C调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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$ @# v4 r2 p* M: o 简简单单的晚餐上桌了：; W: e) R3 u: ?) J' G$ X) H8 E4 z
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6 @' m$ K b' |1 T5 K; f* ~ _8 W 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，
! l# G; D8 I3 H6 `# B I, m( k 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，0 M: `( p1 o' E3 p2 g9 M$ D; R
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，8 ~5 t6 X' h- P6 }0 o, t% f
我也觉得味道不错，很适合夏天吃。
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发表于 2012-6-17 23:29
