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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。, T g1 [+ [. d p$ J9 O" T7 l2 B! F
那就试着做一次吧：' Y0 ?& D& x* c8 T
新鲜的荆芥：
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" o8 Z" n0 J; ?( `5 Q9 ~' N. M: |9 t洗干净，只择下叶子：
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西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。7 t# w5 y) A1 R/ M& h p
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面煮熟后，打一个鸡蛋须。9 R; G6 Q( c$ u" m* U! K8 ?
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2 z0 `. K/ W: z1 ?调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了：& @6 g; e; B* K# {/ P/ j* w# \
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; @# A$ p5 S; R; P, h 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，
( g1 N/ `% s+ z7 V* i& f5 d+ Q 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，' p7 w' n$ c z( a& ]6 l6 ]4 }
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，4 F Z' T& G: |% j/ I" C+ B- d' f
我也觉得味道不错，很适合夏天吃。
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发表于 2012-6-17 23:29
