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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
6 p" X( w) e' O6 ]7 ^1 B' p2 s- N) e. A: O# s; B# T- b
去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。& z. F6 @3 N! A
那就试着做一次吧：
1 d4 \+ x& V' _+ {新鲜的荆芥：! W' O6 O. }3 m' f& J7 V4 W( t
, ^! o: Q: Y2 q; u& g2 N
" M% G0 {: W4 x+ ^7 O
洗干净，只择下叶子：( D' Z8 F" C3 m/ K5 i
( K1 L1 n& H$ l& c
( k# r$ E0 _ b! W7 t# Q) n3 s c西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
& |6 I, e' Y$ ^$ J. v7 S! L/ h
& m; s( {/ R/ \$ f( W
$ A3 K; z8 t! H面煮熟后，打一个鸡蛋须。
S+ c7 W b& _# X! u
: y3 H4 I- R4 U" K6 e+ x
! x4 ^; R q+ }3 Y: `调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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: c* E. i, v( N6 D
4 Q# }/ i. W6 _" T7 b9 y 简简单单的晚餐上桌了：, E6 Y; |% N! ?9 g5 V6 @9 o5 R- x
' {" T, {- S$ k3 S6 j
; Q: `8 s2 r, _. q% U! j: M 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，, U5 \2 c; L' o
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，! z6 b! g& F' W# f: W8 W4 J. `! `% a- }
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
3 ~" W; A# B# J2 W( x 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。% m3 O: O! H4 s' u
+ q- g' c0 \, g% W4 K, a
* P# `) b7 k! M8 M$ K
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发表于 2012-6-17 23:29
