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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 & u3 C* b/ M- g7 U$ x' [: j
1 ]; S0 P. S" c 去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。
& i& e0 c! K5 y 那就试着做一次吧：% G$ w, r4 a+ k+ |
新鲜的荆芥：
, g+ c- {7 _6 J1 H. ?5 X( V2 g; r4 b+ h4 y
& c- x+ k" t F. W洗干净，只择下叶子：( [/ D, ^9 g- H# ?0 k
5 a0 \! V! i3 I+ }
+ l: o ~4 _9 p- u, Z i西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
4 \! i/ ^3 ]# A$ ]! T( ]/ E( l, r) G* @0 R
: ]% M, Y/ H3 K4 U# @7 D8 u- t* y- K面煮熟后，打一个鸡蛋须。4 b2 ^; ^: l6 Y
* O5 S/ H5 n) @2 y0 W
/ W: w4 d) Z2 |. B$ R( g调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
/ t# R' r4 X4 _; ]
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了：
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: P& z8 d( o& {' F0 f3 |. D7 h- l& ~, J. Z
小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，
( ^1 N! P6 n' G' F3 X' o! ^& f 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，/ u3 k' h$ e. a" Z0 v/ q
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
$ Y& E3 P4 X, A0 _7 j' k+ [: B9 O# Q4 G# z 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。
' g: ~5 W6 j6 q Q2 N5 x K 6 U4 ]. \/ k( s1 n/ ^
& c. G, x2 z1 U; z
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发表于 2012-6-17 23:29
