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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 . ~1 Q7 v y6 [( l2 p1 `
( f- y( `2 I2 L8 W v& S 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
$ t% _* @+ q3 q- ^. Q 那就试着做一次吧:
2 {1 r6 g8 }2 c8 V新鲜的荆芥:
, u% Z$ ~6 d4 B$ E# z5 r' R" n' c/ G- v1 h& t( G' c' `: u
3 L) O, f7 E( M- u7 V6 S1 A% T6 l
洗干净,只择下叶子:
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+ K4 k: z9 [8 u; n+ U( N! _" Q* z/ F9 `: W7 C
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。, @% V! U, u' h
: G9 a$ ^; g/ n8 u
; l0 F( i6 n4 Y) y
面煮熟后,打一个鸡蛋须。
) V( P" o: K( X1 \; M: M5 c& u, H/ N0 n& v$ M( H: T/ V
! @1 q5 Q! X) r7 ~4 \; S调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。, S( u3 \; ]+ y# @9 S, n
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:: ^* z7 `: B7 X/ a, z
7 P3 u [; ^# a3 ?; e/ ]# n8 x) q! y& {
小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,3 f5 ?- W5 a5 \& o
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,5 q' l* o; f6 M# |/ e1 t( Y
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,; B1 R5 p/ G# }- L0 {
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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