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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。8 C, I) f0 {! \# J# k+ b
那就试着做一次吧:; a) F$ d6 X+ @# t. {! r
新鲜的荆芥:
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洗干净,只择下叶子:( F) K! p8 ~; f. S3 G
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: m6 Q' R+ p* ?1 z西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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0 _) J9 E' C# O) @ G& H$ a面煮熟后,打一个鸡蛋须。, s8 J' D/ R* G& p
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2 c% U4 \; C3 [/ R9 N- |调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 6 }/ t% C+ H) v/ e( s* q7 B
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5 m( f( x1 B/ Y8 R2 L$ a2 z- n 简简单单的晚餐上桌了:4 h8 L: z9 t/ S9 w' \: V4 }
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥, S7 l: |# O8 u% ^7 ^4 G% p! _1 U
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,' B5 p1 j: l, n- m, F' p$ [
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
* w4 J0 v6 p6 c% Y 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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