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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 * v& F, k& y6 x/ c" t6 Y+ b
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。) v. j. a3 h# ?9 w% |
那就试着做一次吧:) ~4 J. p2 E, c0 U- t. ]
新鲜的荆芥:9 w7 [0 u. g( I. f" X. H% b i' O
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洗干净,只择下叶子:% R! P e+ I' j2 j% |
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。# ^: S3 |+ w! N2 f
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。4 i g! v8 x$ y! z
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。4 U2 g3 Q9 _) Y5 d
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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4 a+ \/ D& d8 N ? Y" Q! R6 d 简简单单的晚餐上桌了:
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& L6 R% B2 ~& L( c: ~2 l1 ~ 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
5 }5 x: }/ M) D/ R 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
* e- A8 b1 z$ Z; ?6 A8 D 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,3 y/ |# b$ ?8 j; G1 Y
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。: @$ b% E) O0 |. J
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