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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 * _) W0 f {0 B
( z: d! u3 w% ]/ @1 U 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。3 [# |. }" P9 V+ Q+ O" p: a
那就试着做一次吧:6 |) v+ u- ^ S& w% M- k" p8 z
新鲜的荆芥:, s/ o+ L: w. k `) ?' E
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5 n' O9 s9 K3 d2 R2 o洗干净,只择下叶子:
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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, d$ T# a' q: I& Z! g, [0 o面煮熟后,打一个鸡蛋须。. |+ y5 `: E+ Q' c' y
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2 ?: G" y" A, h" n. F1 g调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。7 z: r1 O2 B' M4 e( `3 H/ t
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
8 B! Y& P: {6 Q7 S1 \0 D2 ^ 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,! B$ e$ q7 g9 r! n Q
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
; ^1 @8 O( f7 b/ S3 Q 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。6 n! }6 f: h, b. R
: V" ~, S! @- E( s+ C T1 X1 b" e# `) z: d7 R# P, u
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