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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
8 k7 j6 @+ m- {0 E* a. B1 Z' P! p2 @8 @6 n8 M
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。8 C, I) f0 {! \# J# k+ b
       那就试着做一次吧:; a) F$ d6 X+ @# t. {! r
新鲜的荆芥:
  ]4 k$ g% _3 y, \1 y
/ b& w) ]0 e2 C  S- I8 ?! Q, a
/ z. x- z/ q' v5 e3 u
洗干净,只择下叶子:( F) K! p8 ~; f. S3 G

$ N: a# J' Z9 Y0 p! H
: m6 Q' R+ p* ?1 z西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
% o' i  M7 A$ U$ d. p$ I! O4 d2 h1 T
) |! l; b. i" }! ~
0 _) J9 E' C# O) @  G& H$ a面煮熟后,打一个鸡蛋须。, s8 J' D/ R* G& p

2 k/ a1 l& x! s
2 c% U4 \; C3 [/ R9 N- |调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
4 O9 ^! ?9 ~, U% V
; `$ a/ s2 \6 l# I3 N9 `& A8 _& d  e
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜6 }/ t% C+ H) v/ e( s* q7 B
) x, v9 b; {$ ]$ s0 I- G) F

5 m( f( x1 B/ Y8 R2 L$ a2 z- n      简简单单的晚餐上桌了:4 h8 L: z9 t/ S9 w' \: V4 }
5 m: l. v7 B. ~% }4 _" D
9 _! L# v5 d6 Q. z! `
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,  S7 l: |# O8 u% ^7 ^4 G% p! _1 U
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,' B5 p1 j: l, n- m, F' p$ [
       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
* w4 J0 v6 p6 c% Y       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
- ^8 q' g. E' D2 i. n; A/ y      
' Z! a6 N( |$ k
: A7 a, l. m$ ?" N  {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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老姐,我不是拆你台子哈。。。
* m, s+ H7 t$ B% C这菜一股牙膏味,贼难吃嘞。
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. O  O/ q; G5 q8 w+ o4 n我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
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. ~8 G% l6 K" a3 z" C3 C
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。  发表于 2012-6-28 00:03
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。  发表于 2012-6-28 00:03
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:00
" C+ L; A7 s1 b5 V3 v6 T; p  Q  p回复 我的毛妞 的帖子/ s9 y: t! n: m7 {0 Y; _- i
. l- y' K4 P1 r8 l
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

* e. Z9 u& P6 }+ k. h9 a" A亲爱的,你咋一下子发了四边呢???( o6 x( I, ~: R& I; S

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+ r& H7 l& A6 @( W! S我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。

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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。
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系统问题吧,我不是有意的!~" b7 p& h. `) O* k8 I2 a2 A" b5 F
我还是算了吧,我蛮怕有味道的菜,我茴香都咽不下去!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:07 ( d% I* }5 F& R( l1 s: N+ @
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' W' f! ~8 ^; D
- j4 U7 O$ V# g1 L- ~$ ^系统问题吧,我不是有意的!~
; ]- Q0 z% _1 `7 `8 @" x$ u
哦,那你最好不要去挑战了。
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9 e& X$ T; R/ e8 b$ W0 Z+ L& r恩,听你说的蛮好奇的,真是牙膏味呀,,蛮难想象的味道!~

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看着不错!

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我觉得荆芥这个菜是有一点特殊的味道,就和葱姜蒜一样,我就挺喜欢吃的。还可以和蒜一起捣烂拌凉菜吃。

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荆芥,我第一次听说

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很美味啊

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荆芥,第一次听说,; v, @4 ]  Y3 {, a: X" \: c( ?
那齐花面做得真香。

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我这辈子,也不会吃一口的菜其中就有荆芥~~~那个味道,真不敢恭维!
- m4 Y& Y/ K6 _4 _- M/ J" V3 B+ S2 m' W/ B, ]8 ~3 l; M  `
话说我是很能接受怪味的人,但是对于荆芥,敬谢不敏!
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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