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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 ' Q: w: b/ E4 f9 [) E- W$ J- g
( w. \$ H0 ?! r 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。0 s8 D2 |" d- a1 K4 {
那就试着做一次吧:$ z, |% v, W. o
新鲜的荆芥:
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7 ^. Y5 C) M# r; X1 L洗干净,只择下叶子:
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" \3 _1 R% b' G西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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* ` l& k& K* U- G' S( u! w% g" `. \面煮熟后,打一个鸡蛋须。( |( |) e4 g# a" y9 P$ N
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。9 J$ G+ Q4 Z9 ?2 a
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:
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2 K5 F6 B! ?4 h* x | 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
; `$ q1 I& z8 y 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
1 z2 G9 w, H1 ]! ]( \' @9 ^ 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
x7 Z- z1 ]. d 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。4 ]3 Y$ y* z. M; L) u+ H2 ?; Z
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