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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。3 N7 ^) W4 C0 ^8 I
那就试着做一次吧:) y, V5 ~$ C% f. n" G
新鲜的荆芥:
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5 t" f/ ^9 a; V$ U" U洗干净,只择下叶子: ?2 c+ u" ^# z+ ~ ?3 W
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。/ Q7 d z" G" P& F: }0 P. K& }! T
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 * N! j8 b( ~) P! g+ w
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% T" |; x2 W) a2 [3 M, p 简简单单的晚餐上桌了:7 m, {$ \3 B2 ~( [* B
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
9 n2 B0 z, [. _' J 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,! z& f% _% V' J; n X! @' I
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,, s2 e6 o# }9 B) P9 M. D; \
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。! X, r$ ]! Q4 N% a# Q) G& [
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