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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
) `/ ~; ~7 f! X C* E
' h8 T$ Q) t S" }2 k8 G; ` 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
) u% `% \+ F* G }2 A- L5 T 那就试着做一次吧:4 G8 g; A9 ?, |
新鲜的荆芥:3 N4 F; E: a9 I
+ G0 L4 x8 I! ?7 F- H* c# s, D, z
( j, ~# Y: @- m8 \洗干净,只择下叶子:
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4 E3 [1 {) B0 L
/ S- `( P# F& e& X7 R西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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, }3 E% |2 K6 B7 n7 E; A9 `! g面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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" n6 `) A; n, Z/ Q调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。% N! ]7 A; \# X
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0 |8 o/ V8 o$ i% _- j蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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8 h9 D* R9 C) |" z2 u1 {9 i 简简单单的晚餐上桌了:6 m1 R2 h. f4 e4 X3 [$ Y; Z
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; Q4 l* _, E% |3 Y; ]9 c5 ~ 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,: L* H/ [5 K z5 K
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
' L' U3 E5 V# v. X* R: p 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,' Q" q$ ~. \$ S
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。# o) S3 E" a3 b/ E2 b2 t( a h
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