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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
+ U4 v  ~8 w( H! @: F% x5 T4 P; j7 H# x
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
: q" E1 a% h" O7 ^. N' W; u/ X       那就试着做一次吧:3 M' g8 S! v" C
新鲜的荆芥:
3 i2 G2 C1 M  i- x' f' I
: t) C* V' e: E( i3 L% M3 }

: S+ V6 F; n% }洗干净,只择下叶子:2 a3 @% q+ f" R" a( I, {* `

* U- |+ z; c9 D5 M9 K9 a8 f& I2 C) a
2 o6 n" @" m$ e5 ]% Z西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。/ }" T) \* Z. Y5 t' {3 H

' p: i6 Q9 K) j
" J& y$ H* E, A9 P, m7 N2 e面煮熟后,打一个鸡蛋须。
/ i! a6 u: w1 N8 E) h( G$ g7 t+ y
6 y( A3 }( j0 N* A
4 V% P3 ?2 F7 S* e调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。8 q1 p( Q6 ^( g) F8 I

, l+ j* q8 L- i% a' Y+ q0 ~- r4 r3 L- y- }
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜5 b; _, M* Z( V$ U. i* P! }( s  }

$ t+ w9 Q+ }1 D6 \) s1 g" {+ ~
! O/ o2 P+ M; ~+ P& i$ I      简简单单的晚餐上桌了:5 S( L3 z- l" r; }7 h) l; ?1 ~! P! S3 D

: K; ~" x  h7 g" C! K( L+ `$ u
. w9 M6 }: B; `/ l* \       小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
# B8 m' m" s# E7 \8 k7 d       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,- C  w7 @, s$ o( G6 _
       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,4 `1 j2 ^% j. m8 M- e: _( T
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。& Z$ l3 c! S; n' Y9 v6 {
      
( G; x+ a, d2 C6 X+ w( O+ \& _& h6 M# D$ K. C% E8 `. u% q

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蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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老姐,我不是拆你台子哈。。。: _6 g  X  I- W- u& Q3 f
这菜一股牙膏味,贼难吃嘞。
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4 o" V( j5 |; p4 m( U# P我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
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! ~. X" c8 f, q9 v' L6 g) z* `9 [0 z" n# C% V
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。  发表于 2012-6-28 00:03
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回复 我的毛妞 的帖子$ i. X8 F$ p$ l/ J8 ~& N  j- c
# N) T9 Z* F, o$ R* F, |
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。  发表于 2012-6-28 00:03
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:00
. C8 j4 m. b7 H: Y回复 我的毛妞 的帖子5 u/ d* @/ X% W
% [4 O0 `8 B, K5 R3 S7 ]) H
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

2 _! ^; B1 k6 x4 z0 S. T) R1 _亲爱的,你咋一下子发了四边呢???* {& R5 R& `4 \. F

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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。

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回复 我的毛妞 的帖子, K# G8 h) g( [9 ?* e8 X

7 H# B/ N4 s0 p) Y. K: V, ]我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。
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+ f8 ^/ W. ^' j. P! w
系统问题吧,我不是有意的!~+ x, t4 [. Y/ t5 Q( a# }2 u: H; Y% r
我还是算了吧,我蛮怕有味道的菜,我茴香都咽不下去!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:07 4 f  |" l+ G" [' o8 t! ?
回复 我的毛妞 的帖子: o' x2 m; H! ?' D% r; Y

! [  f) s: y$ u+ O7 a) ?) L4 Z4 u- Q系统问题吧,我不是有意的!~
2 {1 z  A( A9 X+ T, N
哦,那你最好不要去挑战了。
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回复 我的毛妞 的帖子$ p5 N+ w# m% E
9 n& e5 t$ @8 b/ e
恩,听你说的蛮好奇的,真是牙膏味呀,,蛮难想象的味道!~

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看着不错!

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我觉得荆芥这个菜是有一点特殊的味道,就和葱姜蒜一样,我就挺喜欢吃的。还可以和蒜一起捣烂拌凉菜吃。

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荆芥,我第一次听说

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很美味啊

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荆芥,第一次听说,
9 W% a% ^4 ^" j" X8 A2 A7 D* X那齐花面做得真香。

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我这辈子,也不会吃一口的菜其中就有荆芥~~~那个味道,真不敢恭维!
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话说我是很能接受怪味的人,但是对于荆芥,敬谢不敏!
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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