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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 5 F! x/ j' ^ k7 B, u1 O
1 {1 P e5 R Q. y' Y' _ 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。* \( P2 i: c7 j% u( e
那就试着做一次吧:3 s' r9 m* s) q/ R5 w* ?! h6 E
新鲜的荆芥:
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0 m: y: ~2 V; `9 B! F洗干净,只择下叶子:. B" ^1 d6 d- J! W1 B" p
0 u7 u# C) ~: ]1 \; J' \7 @8 g9 S* q8 Y5 |. p2 C- b! c
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。$ u% I! Q$ d* D! @4 A9 f
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* X8 t5 i7 n0 D/ b/ _5 `面煮熟后,打一个鸡蛋须。" x2 V" I e7 ^$ l! S+ s4 j* v
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。9 r" ]+ p/ Y& a
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' ~( Q; O) ]" O/ b蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:" V4 p, S- o0 V
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) R$ k5 J- Q0 ?8 |( A( i1 T1 v; z! Z 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
0 h/ m5 ^ \( ~: s% A9 ^" G5 ` 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
; M! h- C! E1 m' q; U 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
\* R( }8 Y. M6 ] 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。& j6 S. A+ ]% X0 C
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