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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 1 s% u! H! [/ m: |8 y
- ~7 Y! r) A. Q( |
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
( ~7 ~; M! y; o% w6 m0 }1 a9 Y8 a       那就试着做一次吧:
# L& r8 t9 J, e) _# Y新鲜的荆芥:! W2 X8 G8 @3 w1 p* [

3 ~$ b; @) B+ Y! R2 p) h3 y  R/ l" n' f
洗干净,只择下叶子:8 q8 T, Q2 t4 T7 ^* ]& P

" G( r- P0 H0 U$ C
3 `4 L" J4 I$ }) t1 u6 Q8 ]5 o西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。# Z3 W4 P' q: L/ ?2 _# h1 y- B
4 p+ V% e1 C. @9 T5 v. ~/ X

% q5 D2 F0 g; I  u3 |面煮熟后,打一个鸡蛋须。+ u& B; e" R' e/ Y  e8 g

5 `: s& \& [3 F1 P. @3 F' T
" {# ^( C5 T4 }! B调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。9 ?" W6 @2 y7 F2 ^1 U1 E5 \
- s" c# `( I! l2 u* g) z5 B

% `$ F6 T8 y( {6 w9 R/ L7 x. a蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜* I( C* A6 m) z+ N! \

+ B# ?! l* j6 C, Y# n' U& M8 d. Q, t- F. l# K' z5 ~! w5 h9 ~
      简简单单的晚餐上桌了:# T- p$ C, x5 X

6 _3 v, f6 Z/ i; p6 w9 i" E; k& K$ p% ^
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,, W1 r  y! b5 Y  ~8 R
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,& T! f3 ]9 d( W" n* S
       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,) [; i: Z2 Q6 A( J0 C
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。" }& `+ f! ]6 A
         R. P4 T5 z! u) I3 X% G

9 z7 L: L# h1 y" w* _* M8 h
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蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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老姐,我不是拆你台子哈。。。
& K2 J8 ~' A9 `. W7 P这菜一股牙膏味,贼难吃嘞。
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9 \3 _- Q5 n9 P# ~" K1 Q; ?. l3 [1 V" V4 r
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
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0 `7 P5 a: J' Z! w  d- v4 m7 {* w$ X% J" F
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。  发表于 2012-6-28 00:03
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* y' s, v8 U+ X( a. ~9 W
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。  发表于 2012-6-28 00:03
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' A  e- ]8 l$ O- _% a! B
9 E4 v( A8 T3 J我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:00 & I0 w& }+ U* T
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" c, F9 @3 y1 H0 v
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

% A8 b: E" `+ _- a2 h亲爱的,你咋一下子发了四边呢???
8 f2 l% Q  P4 N! E& L9 [8 V

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回复 我的毛妞 的帖子0 C% @7 n' x! }& @
, b  X" r% C. ~" e1 C
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。

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回复 我的毛妞 的帖子* h( v4 g5 S' a. Y# P( m

3 _. V# j: _; I我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。
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系统问题吧,我不是有意的!~
& V- G1 ^6 e9 o. Y( N6 D- T我还是算了吧,我蛮怕有味道的菜,我茴香都咽不下去!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:07
% S# z7 A8 v( H4 t$ A0 E回复 我的毛妞 的帖子* z: O/ T6 ]' S) g) K7 P( a
# x- C5 c  \9 ^) v3 L% \) y
系统问题吧,我不是有意的!~

) w# Q' i; y+ x$ y7 u哦,那你最好不要去挑战了。
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% z( n; G5 G& u5 o. g; R" H
) @9 r, _: Y) l' n- i  q2 m恩,听你说的蛮好奇的,真是牙膏味呀,,蛮难想象的味道!~

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看着不错!

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我觉得荆芥这个菜是有一点特殊的味道,就和葱姜蒜一样,我就挺喜欢吃的。还可以和蒜一起捣烂拌凉菜吃。

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荆芥,我第一次听说

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很美味啊

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荆芥,第一次听说,& r: H. d) u  `+ j! [% N( ~
那齐花面做得真香。

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我这辈子,也不会吃一口的菜其中就有荆芥~~~那个味道,真不敢恭维!
, `. k- Y- c9 E4 z' M0 s
0 f6 R2 g! ?; {& m* Z& p话说我是很能接受怪味的人,但是对于荆芥,敬谢不敏!
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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