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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
8 V& m' }/ }- k, z
0 j0 `1 p. j7 W0 m 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
: z3 d1 r6 K& J+ E7 H 那就试着做一次吧:
3 d9 n% `$ t5 C. p/ E4 r$ b新鲜的荆芥:
+ I5 f6 [; S+ W' w+ c- y8 y, c- n$ F1 Z. @
: ^& S7 b* j' |- Z: P
洗干净,只择下叶子:! V) ?+ r4 H& V3 t
2 j n5 I. g/ r1 B) P( w3 f: F
- n# N4 s, C; _* S& @$ m4 L: Y2 Y西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
1 N$ W: n# n7 K0 | Y' Z, E5 S* ]; a; M/ |7 M; [5 r2 o
/ o9 f9 t9 S( L
面煮熟后,打一个鸡蛋须。2 h( M8 A) v _0 X$ C c4 i* N" v
, a1 p9 B. g0 |7 R* E
) X8 l2 o* E/ e: x调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。/ s8 t5 n1 `7 w% k7 f
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:
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( x; s/ _2 S- [# K) x3 M 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
' }9 e7 J) c1 F3 }+ l# _ ]( X, | 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
+ z1 `8 l: r& ^ 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
# C/ _* j9 e5 Z1 M 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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