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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
$ \5 V7 ~2 n2 `/ U& B/ ~8 v' }& V1 ]$ ?
去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。3 t: D) u+ w2 W* N) \. o) c
那就试着做一次吧:
) K0 O" e9 ^" }: x6 Y新鲜的荆芥:
% I( M+ W% D- n) M
% m! V9 o) c+ q) u- E0 f' {% J) t9 D, J2 ~
洗干净,只择下叶子:
8 ^1 F0 _1 _- W$ z7 B7 l% D" c0 s$ c$ M
* R4 l0 e( r; l0 {0 M1 U西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。3 D: n. W7 h% s7 L
/ W$ ~9 I0 G# Y& B, Q9 c
1 ?# x& \4 [) {' r& ]4 W' E面煮熟后,打一个鸡蛋须。5 @1 @+ X6 N4 n# y' g
5 q( W9 m1 d9 c/ s
# N# u4 w) z1 u9 p8 _ r, ~
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
2 z- x& ?1 t W% F& }
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. V9 F9 J" Y! g( l# e- y蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 ! c' p. D. `( k; N
. c5 ~% ~. V R# t
5 k1 J6 ~8 F6 X. G 简简单单的晚餐上桌了:
' k; c7 r/ Q) `" n6 t
1 R* q: k4 I0 D
1 g$ d& a6 v3 B# m$ P7 M 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
8 A! F7 a) F8 [ v8 v! m e% _0 [ 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
" |2 P& F9 J* g" d! G, f 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
# T& m, [# ]- \1 k+ P$ q6 X 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。* r" x6 r v3 x
# j( }2 R4 A& f. a, b
5 C8 ?/ l2 T0 E2 `# Y2 L$ o% H
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