自己动手做‘炒面’ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-3-14 20:27 编辑 - N9 v8 S8 u: _  X7 P; C9 g
0 W. T; I7 B6 @( u! p- e  ^& O
不知怎的最近特别想吃‘炒面’
大家不要误会" B: b; E, @" N$ u3 E8 I  D) H
不是炒细面+ |( |; M& d+ C. q- N
而是像油茶的那种‘炒面’
本想着去回民街买) I! h+ e4 Q$ ~* I6 ~
又害怕那种牛油味太大! q5 p5 [5 H( W8 k
喝不下去
最后在百度上搜了下制作方法
准备自己试试
& x! z* f3 A6 h2 c. D1 Z# Z5 s' M5 }
首先准备了材料8 H! s0 }! B% f/ H" o
面粉、花生米、核桃和黑芝麻4 t; @& G$ b, ]: C' l( ^
+ ]* G2 y: r; c# D

2 w, C3 ?2 f+ j/ a9 Q0 P
$ z; K* I( O7 g

+ j$ o2 A3 \9 X$ c" X! f
5 Q2 y6 o' N. Q0 q' G! C

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很有营养的炒面

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沙发

发表于 2013-3-14 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
压碎加入油放入锅里稍炒下7 b9 n' s: f( v) L- Q! H

6 y' m/ ~: H+ f. T/ ^

炒好的果仁盛出
/ I, d" g( F" |) h8 Q2 s# B& G7 A
接下来炒面
锅里放入黄油或者菜油5 `7 a+ z4 B: x6 d) V5 ]: y
调成小火8 u7 p6 x/ ^+ `! b% G, _: s: i
放入面粉慢慢翻炒

8 g# ]" |2 F* [

% u* s% W; X9 A2 z; j/ w0 z( b1 O0 g
直到面粉变成黄色
再加入炒好的果仁翻炒1 2 分钟
即可出锅

点评

颖澜澜哇料真足呀,好想吃发表于 2013-3-15 08:29

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板凳

发表于 2013-3-14 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中8 W& U4 }4 C7 |# K+ P
每次只需要挖几勺% z4 @: Z! B& O
用开水搅拌即可
此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人8 e- ?2 Q! O4 O1 K

  ]  O4 X3 b- v& z! M5 [9 {" b
2 l3 t# E( S! {% ^
) H& y3 h- e8 u/ m
; n4 j6 k  X# V+ M% f: q2 c
. b* }$ K  m3 ^" s4 V. P! `2 J- n; H
冲好‘炒面’pp改天上

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻! [) o# v- j. U: t
压碎加入油放入锅里稍炒下

哇料真足呀,好想吃

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅梅太能干了

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-3-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子5 k" J9 Y6 {+ P; B! A8 ~
1 ~9 b' W1 D) _- Z; T

。。

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
+ J7 B* ^+ \9 u( J

谢谢

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子

那就过来拿

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小米和胖子

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发表于 2013-3-15 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我们家一冬天也是早上喝这个，类似油茶
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃热乎乎

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发表于 2013-3-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子
0 S% Z0 W! \2 T
哈哈本来也是那样想的结果现在还没有买到麻花

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发表于 2013-3-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子- S$ t: [8 f" t/ }: X

这个叫“炒面”？？？我想叫他油茶成不？

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发表于 2013-3-15 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵~朵妈妈的帖子
, _7 m" l) v. G9 W) V0 v; B) k4 N4 O
这个也叫油茶

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发表于 2013-3-15 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子

哈哈原来如此！学习咯

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发表于 2013-3-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩,这个很好吃,但就是容易上火

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发表于 2013-3-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 appleyangyang 的帖子

每天只喝一小碗应该问题不大吧

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发表于 2013-3-16 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的也放心

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发表于 2013-3-17 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈821 的帖子

哈哈是呀而且料也足

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发表于 2013-3-17 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ╰＇猪八戒俄爱的帖子 |6 ]1 f7 v8 I& E

关键问题是西安买起来更方便些

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发表于 2013-3-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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