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发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-3-14 20:27 编辑 & V5 U* }" \6 U, w9 E: t) X
: W5 Q! {/ b- I  s
不知怎的最近特别想吃‘炒面’
' J- O1 j+ x8 e) \/ d大家不要误会
, K2 R5 f4 B# |不是炒细面
. v9 W9 F7 ]% o6 R5 ]  c而是像油茶的那种‘炒面’
) y9 b, ~6 s3 i; S# r4 c; i本想着去回民街买
& ]" J$ r. l" Z! d+ g5 b又害怕那种牛油味太大; v( s0 L) s( j! Q
喝不下去" w2 b) e0 g$ @/ o2 u
最后在百度上搜了下制作方法  5 d; N; }& f3 D1 d; X- h
准备自己试试
& N! s3 `( B; t
4 D* N- o$ _- [! Z3 s5 s. _首先准备了材料
7 f) j8 K1 Q, q: T5 Y& t, W面粉、花生米、核桃和黑芝麻7 p4 ^* n) {) a" F/ D& H, S0 C
0 Z) r. J1 ~1 O, S
$ h+ N5 X) ^' D5 n1 g

9 R5 R) p5 C7 y& i
+ o" K0 O. _7 ^6 }0 d
( w& O/ s$ r3 |# h% \" t; j5 i: U  u) H1 m- ~( E
  b9 v4 J: p, A- y& ~7 l# s
4 L2 n: x5 B# Y+ C
+ r  \  c7 `( Q9 V3 i1 i7 o
$ M, B0 I) N3 X5 S& L

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很有营养的炒面

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻; F; n0 e! ?& I# v0 g) _
压碎 加入油放入锅里稍炒下
8 _3 s6 @. [2 V' A0 l9 h" M: w" J) s7 ~- Y! [- Q+ t
' z  O( M# I( ~! O
  r0 Z7 D  ~$ e5 }2 L1 J

2 `# a( ^8 S( _7 F# n炒好的果仁盛出
7 K5 H$ q- j0 O) ` 8 b, L7 t: ]9 L: W
接下来炒面
' u: O* a) C. s$ D7 V锅里放入黄油或者菜油
. K  P$ W$ e9 U8 F: W4 q1 m调成小火
4 ?' k4 U) A6 j4 q  F+ Q放入面粉 慢慢翻炒
1 ^; I% n( `2 S, M# ^7 P
# o  _6 l8 q  N# _+ [) y
* E7 y$ c/ y" `! n, ^
4 X# g) L& [1 e0 m
3 T$ T! |* L5 W* [4 ]! t
  z, s& `, `! A; B4 r直到面粉变成黄色8 U4 E4 S8 w) q& S4 w8 D8 o
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟
4 A* P/ @. C) ]即可出锅
- p& o  ^0 R) Y! m/ s
' q+ Z' G! k9 f1 G
  H" u0 J+ W9 B  F
8 D& W: ~+ M: e- a

点评

颖澜澜  哇料真足呀,好想吃  发表于 2013-3-15 08:29

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炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中' F9 w# g$ f+ j. {! L7 P
每次只需要挖几勺! p" m! h1 Z1 [+ r/ ?0 `/ [
用开水搅拌即可
* A! g8 {0 y. F: n* A5 X0 d7 E此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人1 w) |6 e* k' @/ \  p% J0 a- {
* r2 D3 _# W- ~9 n
+ Z+ C) K# r/ f. p, r. `/ G
; J. x* Y6 L/ k# A- Y0 b
( F# M2 ~% K# y

$ x7 ]6 w6 H% g8 H' y5 y) ?# G
5 W" p+ N* q8 ^0 U5 E冲好‘炒面’pp改天上9 X0 p; f7 J4 t# s  Y! a# ?
- j9 }" I8 H" i4 [9 `
/ g$ E  e, L" L# Z, M+ ?" e

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻0 Y% b/ L1 A9 e& n" y8 }) @
压碎 加入油放入锅里稍炒下
哇料真足呀,好想吃
馨馨妈

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梅梅太能干了
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回复 颖澜澜 的帖子/ _* g8 j7 k* E

7 [4 |# C" O% j, I。。

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回复 颖澜澜 的帖子% o) G8 B1 @- l
# g& p4 l: A8 U
谢谢

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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
( s0 C) y3 f9 Y% k% P
+ B2 U9 T7 v6 z7 a% A+ i, ^  |那就过来拿
小米和胖子

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真不错,我们家一冬天也是早上喝这个,类似油茶! P4 o, T  H7 [' I. P* R3 ^* M
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃  热乎乎

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回复 小米2009 的帖子% E+ M, i' r8 R3 [5 x" U- s" R0 A

& a) b% P5 f  y" n哈哈  本来也是那样想的  结果现在还没有买到麻花

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回复 我是梅梅 的帖子. ^, r! ?+ c6 ~* F

' O: r0 r% X& d' H5 O这个叫“炒面”???我想叫他油茶成不?

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回复 朵~朵妈妈 的帖子/ ^5 T& j/ N7 V) K2 N

$ R; ~2 ^7 t3 \这个也叫油茶

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回复 我是梅梅 的帖子
  u; |5 M9 _: ~4 F$ z
% c: g! M2 H" L: v. U( V哈哈 原来如此!学习咯, [. L+ M3 v$ k. c  I; z

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恩,这个很好吃,但就是容易上火

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回复 appleyangyang 的帖子* c, R/ p2 k! B, ?% g6 l

( j) D% L; J1 K, Y4 g9 M每天只喝一小碗  应该问题不大吧

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自己做的也放心

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回复 果妈821 的帖子$ l0 \  ~; O8 s$ B: ^/ r3 M8 Z

4 W: \+ R! F. S3 j: [# Z哈哈  是呀  而且料也足

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回复 ╰'猪八戒俄爱 的帖子
& Q' H! i! ^2 C: B8 a8 e# C6 S) ^( j7 ]5 U1 m  N- g
关键问题是西安买起来更方便些

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