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正宗湖南口味大龙虾，好吃就在眼前，欢迎拍砖指导流口水。 ...

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月光倾岛

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楼主
发表于 2012-5-18 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：桂皮，辣椒，香叶，八角，姜，虾" P+ b8 P3 ?! E4 c! D

( k( N6 G" g0 s- H% ?: e% S- M4 E& J做法：把买回来的虾，先用醋跟盐腌制20到30分钟。) x% I' @1 W( I

+ L% c* e3 a! A( o4 K! E( v5 T' r; I8 N3 _- n

( F- H: H2 t0 O( a! r+ u可以把虾里面的沙子脏东西都吸出来，然后在洗干净备好
, X- z/ Y6 K6 y4 K4 g/ M
; c/ g  J% [4 k( d' M/ c  P
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月光倾岛

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沙发
发表于 2012-5-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑 ' k- x8 c+ y0 ?9 I' v' l) f8 U( f
3 r* P8 m) i9 @. _# D# k" O
把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香: j& V; H1 A- ]. Y  t- n7 a
3 a4 S2 f9 l) L+ F( @
3 n$ b& D7 R" T6 z% i/ u2 G% |0 J
当虾子变成红色，在加入冷水，放入桂皮，辣椒，香叶，八角，盖上盖煮开，只到煮成汁# ^4 t5 w, t1 ^* x( k6 n! u
! R' g3 y# m7 i) I1 q

2 q- ?4 j: i+ m$ a# W6 x同时在煮的时候就要加入鸡精，酱油，可以让味道融入虾里面) j* O+ D2 d* E1 q  j7 Q
当虾把水分吸干后，就是起锅的时候了! z0 u. G8 Q: I
& t' X+ _$ a$ q$ f
# r# g5 K8 ?  s& F2 o' H% l
虾就做好了
) b6 [/ s; R6 E, m

点评

蓬絮|  最近到了吃小龙虾的季节了。  发表于 2012-5-18 17:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 不错的分享！

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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板凳
发表于 2012-5-18 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这种虾我从来没做过呢
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sarah613

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发表于 2012-5-18 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道怎么洗，没有尝试过
% E/ u, u' i5 F
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蓬絮|

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发表于 2012-5-18 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香
最近到了吃小龙虾的季节了。
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2012-5-18 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欺骗我,我以为是大龙虾,流着哈喇子进来的
- f% l, M% {$ ?呵呵
/ K! t+ n9 t( ?7 |
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦！
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-5-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一盘小龙虾，再来瓶啤酒，爽哉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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红红狐狸

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发表于 2012-5-18 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错 , W( B% S! a7 A" ^, C8 c- ^% ~

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阳光爱上下午天

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发表于 2012-5-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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我的宝贝儿呀

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发表于 2012-5-18 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么看到了猪油?还是猪皮?白白的是什么那
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筱笑翛

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发表于 2012-5-21 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝儿呀 的帖子& y0 ?9 E' @7 A+ o$ s% {

2 n( p& Y3 x! V2 ^7 b& J我也想知道
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xiansbzc

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发表于 2012-5-21 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错
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