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正宗湖南口味大龙虾，好吃就在眼前，欢迎拍砖指导流口水。 ...

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月光倾岛

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楼主
发表于 2012-5-18 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：桂皮，辣椒，香叶，八角，姜，虾
' k7 t7 V  W6 z6 @! h% {, \2 ^7 u6 H0 U  ?% Q0 R
做法：把买回来的虾，先用醋跟盐腌制20到30分钟。
  q4 ?$ E2 d1 S0 X& U5 N, G3 N) m. I3 H) O1 K* w- q6 n, N0 L& m

3 F3 O9 Z9 D) u* _2 t* Z
; z! a. ]# R: y* `可以把虾里面的沙子脏东西都吸出来，然后在洗干净备好* t: R7 [# r/ |- t# J1 ~& E  k8 z

2 j, Y) p/ D; u) }8 F0 v7 D8 W
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月光倾岛

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沙发
发表于 2012-5-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑 9 d4 ~7 e2 s8 G5 H2 b5 n1 H
# @; k9 w, i4 H
把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香
) ?# S0 L, F" d
" k) G+ x/ U7 [+ _; j8 f7 _/ W- z& b. \
当虾子变成红色，在加入冷水，放入桂皮，辣椒，香叶，八角，盖上盖煮开，只到煮成汁# ?& w+ a  C( O" N; c
! b9 F3 H& D1 w1 r1 |" ]% Z7 O

# [3 V  L# J7 J' I+ x) l同时在煮的时候就要加入鸡精，酱油，可以让味道融入虾里面
: V  K5 [1 h& ]" L% g$ K当虾把水分吸干后，就是起锅的时候了
- F% A  E' o# ?, z) u( v& r/ ^/ F  O9 G6 h  d' I
! t3 M4 ^! h& }& V* ~6 r/ J
虾就做好了
8 j: l  }: E) {" B

点评

蓬絮|  最近到了吃小龙虾的季节了。  发表于 2012-5-18 17:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 不错的分享！

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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板凳
发表于 2012-5-18 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这种虾我从来没做过呢
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sarah613

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发表于 2012-5-18 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道怎么洗，没有尝试过$ M4 t# i: H5 }" n

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蓬絮|

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发表于 2012-5-18 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香
最近到了吃小龙虾的季节了。
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2012-5-18 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欺骗我,我以为是大龙虾,流着哈喇子进来的
* W4 s9 K! {2 |# U呵呵
+ t2 f$ U. _( {+ K1 g1 C1 A$ w( N9 ~( P9 {
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦！
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-5-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一盘小龙虾，再来瓶啤酒，爽哉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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红红狐狸

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发表于 2012-5-18 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
9 h& G: Q2 j9 N
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阳光爱上下午天

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发表于 2012-5-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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我的宝贝儿呀

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发表于 2012-5-18 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么看到了猪油?还是猪皮?白白的是什么那
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筱笑翛

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发表于 2012-5-21 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' r$ U& c+ T7 o: f. y1 B! g0 t% o7 |/ O( p: w6 n+ L
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xiansbzc

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发表于 2012-5-21 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错
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