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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑 @- ?* A- E: W4 N( i+ |
H1 d/ P5 o, |, c9 j把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
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: f# a) }5 k/ t9 W5 I
+ u. C$ M7 B7 o( {6 f当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁0 l% a. ~* V, z& O9 f: \7 R
' W% ~! S8 X+ N& A* b4 Z! [
7 ]) X9 A, z' f4 P Z同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
/ o, U1 V: X* U- [: F当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了, I9 r" ^/ d) Q0 k7 R* I- G& s) {7 B
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虾就做好了
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