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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
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' P. U6 B, T, ~2 @: ~1 T把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
2 C+ s# ]* `. B3 v) r* I, p
/ j# ^4 n, Q$ |; x6 e/ T
1 ?6 j$ t: U" V2 D) e当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁 `0 D& ~, a0 e: j0 |
9 a; G8 y8 C! k9 D) e
! s* Y/ M8 s' u# o% j6 ]同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
" L3 o0 F+ n+ \# E2 o7 H* a当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了6 n) j. D0 ^8 |5 Y
3 \! ~* j5 V& |$ I' F v$ n+ l
' a. m$ F3 K$ E8 T n0 Z虾就做好了
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