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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑 $ p# S! ]9 g- X' x
8 i) q) g/ w6 s+ J! J. E3 ?把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
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6 t8 w N+ s$ Q* p; D4 {: T当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁6 V7 b s! h. \$ O
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同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
% }/ C. b2 p- f2 T1 L2 |当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了/ y. U% r/ t/ S/ I* r
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虾就做好了9 ?1 E/ g* h9 r( J. B. d# Y! q
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