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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
7 X: {* J% e+ W6 U8 P% `( g8 Q: h# V$ {" A$ H W* Z" k
把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香& ~0 \% c+ E2 a& c" o
2 H* I- k- P; @! m e( N
, I& n3 s! u! s1 u0 t5 x0 O当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁: w* z# A! J$ E3 U
* k; o( S( k! I, t6 I7 }. N* ~
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
Z3 `. {$ q$ `6 r8 n/ ?) G0 B. r3 v+ l当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了
; L3 _- x4 y5 C5 V8 p y2 x R+ B+ \ t4 J6 ?$ @' m4 F
/ s5 M5 l8 m$ H$ D/ U+ L: n3 T' T
虾就做好了( _6 Z7 H0 ^: F9 j
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