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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
6 n6 ~& b3 Y6 H$ J4 h) C" u. j
' Q4 {! U# x7 t" X3 p: U把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香8 @, O7 [/ i/ A+ ]+ a
( Q! t: z( H- y! X$ `/ n0 B
4 D- R7 j$ W q8 O2 V: h8 H' E当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁# u3 ~3 Q) a" c/ n/ `
, _1 g+ x, T$ h. N3 p4 J5 N! |! ?: P
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面. s9 B% z2 b* B$ U6 q% ?' A$ A
当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了
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虾就做好了
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