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正宗湖南口味大龙虾，好吃就在眼前，欢迎拍砖指导流口水。 ...

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月光倾岛

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楼主
发表于 2012-5-18 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：桂皮，辣椒，香叶，八角，姜，虾9 x7 r0 \$ w5 Z. |# F, S

! `7 q" p3 C0 N& X% j. i5 R做法：把买回来的虾，先用醋跟盐腌制20到30分钟。
' u: y) e7 O5 K# r: f5 P& }" v* {6 F1 ^

8 E# k7 o% Z+ j5 s3 [0 Q! v0 A# [( Y. O/ {- \; `/ w
可以把虾里面的沙子脏东西都吸出来，然后在洗干净备好
" x, U' ~% T; J/ v! M' ^/ v& I, Z1 N, {: D" e- B" E

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月光倾岛

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沙发
发表于 2012-5-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
" `, C- V& R' O# T' W
' \$ C! r% H3 Q2 n0 j! D! G把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香1 R( W+ x! f# E
+ o5 \9 L/ Z3 {8 i
8 f9 h' R/ M0 {( P
当虾子变成红色，在加入冷水，放入桂皮，辣椒，香叶，八角，盖上盖煮开，只到煮成汁
* ~2 a8 p. P. e: @* s# O
2 D6 x! v7 E, q  C0 L  y
* I  p7 Z5 f) l) s" i4 J( S; f/ P同时在煮的时候就要加入鸡精，酱油，可以让味道融入虾里面
4 m) K( {! _) b5 b- _7 v- a当虾把水分吸干后，就是起锅的时候了
2 W8 i( K; E2 k. i
+ u* k1 M+ g; ]
3 m' \/ g* ^+ [. y0 o虾就做好了0 i1 n" R6 _9 ?% N7 Q

点评

蓬絮|  最近到了吃小龙虾的季节了。  发表于 2012-5-18 17:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 20 不错的分享！

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-18 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这种虾我从来没做过呢
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sarah613

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发表于 2012-5-18 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道怎么洗，没有尝试过* ]6 C9 e3 ~( u" s

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蓬絮|

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发表于 2012-5-18 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把油烧热，把姜切片放入油里翻炒，然后加入虾子爆香
最近到了吃小龙虾的季节了。
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2012-5-18 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欺骗我,我以为是大龙虾,流着哈喇子进来的
- S) K2 C. I: }2 }! G呵呵5 a7 `/ V4 Q4 Y9 R/ P5 p

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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-18 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦！
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2012-5-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一盘小龙虾，再来瓶啤酒，爽哉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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红红狐狸

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发表于 2012-5-18 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
. Q2 L% E. D& A0 [2 z( b7 i& c
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阳光爱上下午天

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发表于 2012-5-18 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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我的宝贝儿呀

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发表于 2012-5-18 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么看到了猪油?还是猪皮?白白的是什么那
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筱笑翛

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发表于 2012-5-21 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝儿呀 的帖子4 E  a/ C9 v1 Q' k$ o" H7 [( |
/ i* j2 O+ ~7 _& h8 I7 P
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xiansbzc

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发表于 2012-5-21 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错
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