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发表于 2012-5-18 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:桂皮,辣椒,香叶,八角,姜,虾4 \. w9 o; ~" ~9 N4 i0 ?% ^

1 L2 r5 |4 l  H7 H1 s- s: J6 k6 \做法:把买回来的虾,先用醋跟盐腌制20到30分钟。
% H- E% i+ }8 z6 n5 }  d1 \7 ?; y. n, ?6 O1 w1 z. z" x& a

9 w1 A0 b0 y2 O! }
5 Q3 K6 ?9 D" d: ^) N可以把虾里面的沙子脏东西都吸出来,然后在洗干净备好
; _1 {& {5 h6 [$ C  K8 }
( H% c( P5 d( ?, f" ^

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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
' x; w; }/ J+ Y& l4 f8 T/ z/ J
把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香5 d! ]) t) h- m' Z' b$ }3 O1 e

: w5 P: r. P# ^. e+ j9 R
5 j- h5 d$ \/ Y; c# }& [) M当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁
' a4 x. K8 e. x  K0 {) u# K$ ?/ f! e  ~
7 Y9 R6 v5 I. I: c2 L
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
1 D8 ^" b4 N4 e2 ^当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了% m, o) i/ g& W' @; r0 F

% X8 p& l8 p6 z; ^- q
  S4 z# W: a, y: H- f3 O6 i5 ~虾就做好了
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蓬絮|  最近到了吃小龙虾的季节了。  发表于 2012-5-18 17:18
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学习了,这种虾我从来没做过呢

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不知道怎么洗,没有尝试过
. f2 B% U5 }3 T" g" @

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把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
最近到了吃小龙虾的季节了。
可可妈

博士

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欺骗我,我以为是大龙虾,流着哈喇子进来的
& {5 |* P# U- n2 J6 H2 X$ M- \呵呵  ?* ^" [) H* F/ n: K7 ^4 _

无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

香哦!
国庆他爸

初中毕业

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Medal No.11

一盘小龙虾,再来瓶啤酒,爽哉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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真不错
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美的很

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怎么看到了猪油?还是猪皮?白白的是什么那

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我也想知道

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看着很不错
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正宗湖南口味大龙虾,好吃就在眼前,欢迎拍砖指导流口水。 ...
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