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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
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3 r6 B8 R: v* [把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香' ^7 O0 b: T' K# O5 C, ^7 B
9 r; R; r# |7 @
: s3 [) e. u& B+ {+ w当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁+ F' y7 D, z0 x( r9 ^* _# {
0 v9 p% i( f9 T5 `4 ?
7 @# d' O% `$ _/ l) _5 r) P) V( i9 k
同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面; s0 K. D* N, |& p& t+ c( S' a
当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了
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2 V7 D/ K d6 c5 L, |; \6 T7 g$ @" t! J1 u4 @3 L
虾就做好了
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