- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-9
- 帖子
- 1822
- 积分
- 13318
 
- 经验值
- 13050
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 长安区
- 街道:
|
, J' N8 y' z7 A' q
1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水
* u! M" p6 j) f; w+ Q( d8 j
n9 y, U( t8 ~: i M- K
% a$ J; s- Z: o9 w+ ~; |9 o: y2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。
0 T9 `4 j" c, `# {2 B/ v7 H5 F8 _0 t4 c- g* `7 m0 @. _8 g
; j3 c3 B1 e# x. C1 r( }3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）
5 {" i/ c- T3 i! v
+ e# J. a( f) D; P4 s9 `; H! n! i2 z# z+ b' U
4.勾芡后的样子
2 a% N% u; `9 L4 H5 r. g, Y" f1 j1 s! ]3 H8 @+ G4 A
/ c; G0 T/ q5 o7 G }2 Z- E. E6 a5.成品，出锅啦9 y) Q7 u5 |9 C$ P
7 |( c- }0 Q! Q! E4 k% I( z3 @' t" }8 r- D+ Y8 O3 M
6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）. L% r5 T8 a" }% M* _1 t
0 [, O& k4 s# X, {& ~' F2 ~4 o, W: {3 g' w9 I( t* K
7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤 5 l: b: z: t7 C+ [
& W. y+ g& o. }: }* d9 N5 g
( X) ^% c u0 m9 Q* @$ U, H
( B6 v3 q7 @/ D2 ~5 O
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-5-7 21:22
