- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-9
- 帖子
- 1822
- 积分
- 13318
 
- 经验值
- 13050
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 长安区
- 街道:
|
+ S" O8 B+ j6 t3 q% Q+ h8 k* P
1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水8 F; F; A! |# o! l. v. H3 ?
, C: q$ g0 Z/ F
, q; V: G1 g# A& `3 [. B! I
2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。% U+ N# M$ Q6 ]* b% V2 e2 N( A
3 g$ P2 m! J8 w8 T! |
: j1 m: |. L2 R$ E4 i. i; `3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）! n4 I s4 {: }
% E3 I* D7 N& G$ O& s) i3 y. V
; Z6 z# E) E9 m4.勾芡后的样子
% l5 `/ s% p- P$ X& Y' f
" n0 R$ z1 y' {0 ?8 t' J- C' s8 I8 W6 c$ s3 N
5.成品，出锅啦
, y- [ x* r3 V5 N
# }) D: J7 p' J) Y
4 d8 }7 T- w+ q" O; \: A- n" |6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）
, b. [( u' ? c0 ?7 _8 `
. _5 R3 t0 @! D: w
) Y8 f( v7 v" Z* }6 C. d3 @0 M7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤 ( v- p( v( P+ K8 t z
1 } A; D6 @& j/ B) i C- p
. K# F2 D# {) H- i8 p j4 r' y2 t. ]/ T" K; z+ f0 l
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-5-7 21:22
