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[陕西小吃]

五一用嘴巴过节，我吃的美食

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mibaole

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2012-06-02 
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楼主
发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
（1）到秦镇吃米皮。
1 j8 i+ S" c6 X. X# ~. B（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。) u' S4 x3 @4 U6 E7 `. N
9 X( F% I, t, k3 N9 b( |; D

0 I, X. E/ \1 [9 j( T! f, g. y4 W0 d7 {8 T
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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊？

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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-5-2 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
7 k/ {  L* c3 T) T+ s' {* t（1）到秦镇吃米皮。  [) a- w. g, {- z5 T
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
/ _! w0 M3 o2 @" r- e$ }8 I
大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。
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mibaole

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2012-06-02 
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发表于 2012-5-2 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑 * i$ r( n& z& S* N. i6 z: M# ~( i
: o0 A7 p8 X# g  P4 ]* E- N9 r. F; v
回复 蓬絮| 的帖子
1 m4 c) f& @. N1 i9 Z$ v* C& u4 y/ {- z' `& u) t7 Z/ N
我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。9 a- ~' T; K7 U# K. n
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）; A; e" I5 d0 L2 `8 }

* e" Y  u- u8 c- q: A0 |* O5 I1 |- N/ r
$ f$ v' F: q6 `9 c

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佳佳
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博士后

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发表于 2012-5-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了
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mibaole

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发表于 2012-5-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- P) R  |: V8 Q/ T. q2 x8 @$ l2 o4 [' S7 E% V* a9 F
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
3 r8 Z: @& _+ S. q, @6 O- ~, i户县县城：
; W0 r: N: P3 F3 ~1 P7 A6 S摆汤面：: x8 u. u& @3 p3 {+ N* ~, E
         地址：钟楼南街。
0 u8 D2 x% n; M         店面如图1
% f6 ?" \0 x' s$ U8 t大肉辣子疙瘩：  T# ~. b4 m+ j9 Z- n
        地址：钟楼东南角。
8 J( z& V- T( v; X         店面如图2
. @: B. w4 Y( \( J# Z# c  h+ }
% u+ E8 k2 H3 H. n
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-5-2 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次听说大肉辣子疙瘩
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筱笑翛

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发表于 2012-5-2 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是看着凉皮亲切
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？
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小小乖妈妈

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发表于 2012-5-2 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香香。。。。。
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-5-2 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, j& ^) b, M6 `$ @& A* {, {' H  y& @% h0 o9 y" v: b
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 h- [3 E" q& V/ L/ c7 k6 _
1 _4 B0 ?: d3 q0 O& a$ {( `4 \噢，那我就要去尝试一下了
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nancyrosa

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发表于 2012-5-2 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
, G! C4 h6 ]+ k. U% {% q( w4 G我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

! b; o7 J9 L% ^3 T/ A& w0 x6 b( j谢谢！给推荐个地方，吃到地道的
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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mibaole

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发表于 2012-5-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 % {7 L$ n2 R! ^" o5 K+ j
看着好香啊
0 d4 J+ N& h. A
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
! U6 d$ I* b7 ]# C# N1 T9 I好羡慕你哦，有两个孩子
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子8 k8 T+ M+ b/ ]3 Y! t

+ {# T; u, J: G  `( F7 z呵呵，也很辛苦啊！
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mibaole

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发表于 2012-5-3 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
( n# n; t1 f4 a: I3 K回复 mibaole 的帖子
7 H. U* J' P/ w1 h* m' k. k" g, Y) q3 J, O: Q- P
呵呵，也很辛苦啊！
# i( e3 F7 C1 y3 U* d- P) \# X4 b
等孩子大了。你就可以享福啦！
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子* M: x% Z# S" R9 {  V* D9 q1 j7 I

% H: t% i4 K% y0 V( [嗯嗯嗯
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