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[陕西小吃]

五一用嘴巴过节，我吃的美食

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mibaole

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发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
（1）到秦镇吃米皮。# B1 t1 N, a4 {# J8 D! P
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。3 r# I. k/ i! L' Q, G& I

$ U$ S6 j& z+ ^' O6 F0 `+ b1 J" o! s7 @( q1 ~0 Q$ C

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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊？

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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-5-2 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 + z3 k# f# |; w6 H+ J6 f- A5 h
（1）到秦镇吃米皮。) P" i2 o( j! I! W8 ]8 s
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
2 O$ V1 T; A+ M: ^) h
大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。
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mibaole

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2012-06-02 
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板凳
发表于 2012-5-2 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑 ( U0 r% U8 F/ C+ D

$ |8 U) S3 e4 k  C回复 蓬絮| 的帖子
) T( M3 P2 o* i3 V( q3 `
  ^6 x9 G& l3 Q" X我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。3 o2 }3 C8 ^! }; [
（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）+ o  w& v1 g6 T# S
: o# w. R9 @+ V- S* l. ~% q  A7 C
( T1 L/ e& C. J  T' a! h
7 y) d  E& Q; _/ h

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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2012-5-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了
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mibaole

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发表于 2012-5-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子
4 ~5 j& w3 T/ b5 T, Z- {3 X: d0 i2 N+ U2 s0 t
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。* T. K+ C6 l, z
户县县城：9 C) H# @4 m) P5 e% ?
摆汤面：" \5 U0 H9 D- X3 i* Y! m# R9 Q) E
         地址：钟楼南街。- K! ~6 a! J5 Y
         店面如图1  y& I5 \0 d' c- v& y! R
大肉辣子疙瘩：
% y: N7 k8 ~0 K4 s8 k0 h/ [        地址：钟楼东南角。' y9 T" X& P4 S: D& Y
         店面如图2
' f1 ?3 r# r- b, ^( C$ D8 S2 H/ B! s
) s  ^4 ]5 p( M( J+ v$ ^0 }
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-5-2 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次听说大肉辣子疙瘩
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筱笑翛

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发表于 2012-5-2 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是看着凉皮亲切
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？
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小小乖妈妈

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发表于 2012-5-2 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香香。。。。。
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-5-2 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
6 ?3 z! R5 R# @5 A9 G1 I7 @9 M( G+ T' Q2 r
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子6 Q( p# ?5 Q4 @0 J0 K, r
* w- o6 \4 F9 j# T" v+ Q& |- Q
噢，那我就要去尝试一下了
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nancyrosa

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发表于 2012-5-2 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49
0 P1 s8 |2 O& p% G我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...
9 @* T: t2 g% ^0 H, r0 n
谢谢！给推荐个地方，吃到地道的
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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mibaole

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发表于 2012-5-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
- I, z' ^6 E% P# x# |看着好香啊

5 N+ R$ L& e! A如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
) I. _" C% y7 t; X1 l6 z( I5 G  Y9 Z好羡慕你哦，有两个孩子
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子: V& w+ g" a% _' X7 |) {* u2 k
1 g( P8 z$ F. b
呵呵，也很辛苦啊！
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mibaole

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发表于 2012-5-3 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 " R/ o$ p' z  }3 J" S, e" J
回复 mibaole 的帖子% B4 r5 F4 V' p
" A6 v1 l$ J- v3 c
呵呵，也很辛苦啊！
3 _& L; A: l: I1 ^: M. W6 i
等孩子大了。你就可以享福啦！
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子
; u9 C( t$ s3 A' c! s0 q5 S5 [3 M* G. i; H' J
嗯嗯嗯
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