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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
4 m/ t& j9 ~: h- J4 }' K4 E, P, J: g# |) o
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！# \9 v2 H6 G4 k
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。, m3 t. e$ e0 }8 T
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。: o" {% d2 v6 b: Q0 p. r
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，4 F; p, V2 o8 N }- m& G
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！6 A7 Q: S0 W. d4 Q0 ?/ A2 S
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！3 R& j' \* U+ s7 j. j9 t
试试！你也会喜欢吃的！7 w" X2 E. N. ^$ ?) m' U6 w
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
! e5 a2 i) J- ~ |: m记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
- N/ M5 i1 i5 b& s, r+ A8 F% l放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！- ?* I( k* Q/ X& [- o A' \) ], \
6 E; |. I5 Z2 k* ?$ A9 N0 ]; P
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发表于 2012-5-18 20:23
