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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
# _+ P7 j0 t6 {1 w0 T) U8 g3 d. U' }9 ?& C9 @. k- J9 T# v
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
5 i V& g$ }% }% p0 X3 R2 k/ u9 E比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。 J! r- e( `/ { k ?* i
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
) o7 Y* b' L; _; y7 {不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，5 U) l+ Q Y6 H; f5 A/ c
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
, J) S' `4 p" b: p$ o又光又韧还凉快，孩子很喜欢！# G9 c* J. Q$ s8 E: ]4 E: ~0 M
试试！你也会喜欢吃的！9 H' p0 }$ a. X5 l
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
2 J6 W2 m" @9 n5 N" E3 ~) _% o3 [/ i' f记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
' G8 C7 g' I2 Q; J' g' c放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
6 k9 L# }% ~' `9 T! n, M5 `4 Z& B& z& q# z6 t& a. x: I; F" ?+ e# D
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发表于 2012-5-18 20:23
