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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 , i \- |1 O6 @5 Y7 n# q
+ M0 l% L- n" {2 `* \
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
: j5 E' t+ c; O3 d8 }: w比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
0 i$ n) K6 q3 k: J4 S! o一张两分钟搞定。手上不沾面粉。+ X1 T& }) Q: ^3 ?+ u. l
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
9 \6 j7 c8 g/ Q+ b6 d一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！7 o |% `/ F: g8 s7 M
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！! x7 V1 F9 X* r5 f- ?
试试！你也会喜欢吃的！. U' R0 K* Q5 \% Z. V; z
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
0 J1 [$ D! I y记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。- r$ b+ M! ^& M
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！9 n; q# m1 _5 J. y* H
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发表于 2012-5-18 20:23
