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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
. X) ~5 K1 n5 Y; {' r; d$ v4 J4 Q% E7 c/ a# w5 ~- r% K4 U6 a
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
' X ~+ O1 O+ ]1 ~2 T比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
! N6 H8 h0 f! S) _. o一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
. b( S) X! o. n* p* @8 }7 H不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，; `1 q0 ^3 W4 ]
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
8 c$ S: }* X9 T2 Q又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
( _6 Y: C+ w7 J! {2 a1 G/ f试试！你也会喜欢吃的！
& v- Z$ z" u: g3 P4 A: M- `爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。- n% h! D( ^/ p% V$ n
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
, C9 R/ ?) h" q$ Y. O n3 g: z2 D. D放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！9 L$ M% ?. e# \2 m
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发表于 2012-5-18 20:23
