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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 1 B' r `* i) D* U/ k: x$ q
' W u: n* I, M: q唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
, F9 U* Z' A, ]比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。' A8 T4 W& k, N& C. k4 y, S
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
: \5 ^$ v6 R9 n# q; L8 L不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
o! z2 r, T8 F' |: S$ j, q一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！' X/ M' a1 K& J
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！) n3 I7 U6 {; ~8 A' _7 M
试试！你也会喜欢吃的！! N( o6 x5 j; T3 ~9 \
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
' [. {5 }, p& `3 A9 d, n% {9 d记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。, r8 k- ^" F+ T1 f
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
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发表于 2012-5-18 20:23
