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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
8 B5 j7 p0 `$ w3 T) u/ t
5 y# t' T) H+ ~唉，做饭真累！尽量懒着做吧！5 v# i0 a4 C0 E6 A, N8 ?) S# J
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
' H$ u5 X8 ~/ n一张两分钟搞定。手上不沾面粉。3 M: J5 s$ f/ k: i4 U
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，( E- Y2 m7 h" L' z/ W) d
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！- Z2 Y/ W3 [' V; R
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！. u. @5 k- [/ d: J9 p8 ]# i% ?0 m
试试！你也会喜欢吃的！1 H1 _$ F# ]6 s# M9 \0 h( V* z8 x
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
5 @ [1 [- g1 f1 u6 A7 F记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。: T1 O9 R& ]' B
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
, c2 B) h9 p" \1 J- r" p0 v0 Z' _" H! b7 t, f# X; F7 K, K% `
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发表于 2012-5-18 20:23
