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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 $ G3 m# R0 v! E! ~ ~$ L
! f' n+ B. u, W
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！. N$ k6 R$ @! _5 q3 W8 g( G
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。( f% N' V9 N5 ]5 I# u2 j
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。7 \2 |% h! ?! A! o! X _
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，1 ]2 t3 a% n. g- R$ z
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！5 V4 e/ }$ D8 ^, v# [
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！+ t# Y" v8 ?% C
试试！你也会喜欢吃的！
0 W! q! U4 l f; ?% r爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
5 l, A# D- Q9 }' k记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
/ W W+ w- _% e7 [* }" W- z* o放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
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发表于 2012-5-18 20:23
