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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
5 J8 I3 a- i# Z& V f% S' G
; c* i! w3 I8 [! u/ `4 m: G! q唉,做饭真累!尽量懒着做吧!
1 J( h# m+ k: u$ b0 q比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。
( d% p! `& ~% H1 ]一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
! o3 p' v5 V7 V5 f( ?& d不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
5 `2 l$ ?/ ^, ~% \+ g3 |0 X% }一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
- z: m: W2 d6 f1 [又光又韧还凉快,孩子很喜欢!" k8 h6 \& V6 P
试试!你也会喜欢吃的!
- ^' V: ~2 Q0 l# s5 V$ x- |爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。. ~& s9 b8 \* t' n. Y
记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
) c, K1 n5 {7 M/ K+ W/ s) B2 ^/ D; B) ]放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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