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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
3 ]" a7 O; V1 \2 x
" [8 C& [; H/ Z+ u: D唉,做饭真累!尽量懒着做吧!
Q; C" U+ ?5 W. ?" w比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。
, O8 c& Q0 y. U4 q一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
) Y2 A& v! |- B( Q不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
+ i( s2 q) T/ I; L! F/ C一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
, d2 @% `) C& m8 K3 H又光又韧还凉快,孩子很喜欢!5 ?+ L- R! L, M" \3 D% l0 V( b
试试!你也会喜欢吃的!
" @; U1 l9 g9 i( a: }爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。; r) z* K" ?+ N( V* K y' Q
记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
& Y6 b B; W1 E6 q0 m4 c0 a放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!
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