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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 6 G9 Z8 e W( P
+ t; j+ g8 p# p; Z# c; f) e" G唉,做饭真累!尽量懒着做吧!% [; @, T! U2 c6 I {; ]+ }% z
比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。
3 l6 x4 I, _) g7 e/ y一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
6 d6 L" o, B0 w, @不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,# g; y/ i8 } @' f) s0 u8 A
一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!" p4 S- X- m j `
又光又韧还凉快,孩子很喜欢!% m: X& q0 Z/ v2 k
试试!你也会喜欢吃的!# n# D) a1 \' s* i0 g, d
爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。
, P, Y9 k; O6 K$ @4 x# y( a8 i记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
( X$ ?& J2 {' @4 f/ X放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!! [ H: _" w& k* |( |0 [( s
: ?& ~7 E* e& g9 Q
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